大家夥兒對開飯店的熱情很高，恨不得馬上就把飯店蓋起來。李援朝認識市建築公司的林工，這次去，也要跟他約個時間，把他請過來先聊一聊。
接下來幾天，山莊裡成了歡樂的海洋。
王大山開始教羅本柱一些日後飯店裡的招牌菜。其實也不用怎麼教，畢竟一些本地菜羅本柱做的比王大山的更好。
像什麼小雞燉蘑菇、地鍋雞、鐵鍋燉大鵝、鯰魚燉茄子、紅燒麅子肉、紅燒兔肉這些，羅本柱做的不但口味地道，還色香味俱全。
不像王大山，整的濃油赤醬的，好吃不好看。
王大山教給他的，都是一些外地菜。
剁椒魚頭、酸菜魚、窯雞、烤全羊等等。
但這些菜都不難，作為一個老廚師，隻要掌握了基本味型，做出來很容易。畢竟這些菜最主要的就是火候的掌控。
僅僅用了一周的時間，他就把所有的菜都掌握了，甚至在這個基礎上還能進行改良。
比如說在烤全羊之外發展了烤羊腿，除了燜烤之外，羊腿上桌之後還要用明火再烤一次，再刷上一遍調料，味道就更好了。
羅本柱試菜的這一個星期，天天好肉好菜不斷。道觀裡到吃飯的時候，大夥兒全來了。
崔明他們沒有一點不好意思，吃完了還點評一番，這個菜好，那個菜也不錯。
等羅本柱把所有菜都學會了，王大山又跟他商量了一下以後飯店的菜譜。
除了王大山提出來的那些菜，羅本柱又提出了不少菜。
包括殺豬菜、紅燒帶魚、醬肉、辣椒炒肉、鍋包肉、九轉大腸、醬燜小魚、清蒸皖魚等等。
加上各種時蔬青菜，一共弄了大幾十道菜。
開飯店是足夠了。
在這幾天裡，建築公司的林工帶著設計院的一個同誌來了，聽說王大山要開飯店，再考察了建築地點之後，保證一定按照他的要求把飯店設計好，建好。
王大山讓羅本柱親自做了幾個未來飯店裡的拿手菜招待他們，給他倆吃的舌頭都恨不得咬下來。
王大山做的飯他吃過，以前就覺得他做的家常菜好吃，現在聽說今天吃的這幾道菜都是以後的招牌菜，那味道更是無敵了。
尤其是那道烤羊腿，怎麼想出來的，不但嫩，口感還好，實在不同凡響。
林工和設計院的那位同誌表示，隻要王大山的飯店開張了，肯定把單位的同事和親戚朋友都拉過來吃一次。
兩人有心了，王大山十分感謝，表示林工的朋友，過來都給打折，給足了他麵子。
羅本柱也舉起酒杯連敬了他們幾杯。
可以看得出來，羅本柱對有人能夠認同他的手藝，表現的十分開心。
在酒店裡做大廚，那份成就感，確實不是在部隊食堂裡能比的。
設計院的那位同誌也受寵若驚，當場表示，隻要五天時間，他就能把設計圖弄好。
一個飯店的設計，包括裝修，並不複雜，五天時間差不多了。
五天之後，他們會再來一趟，把設計圖拿給王大山看，如果沒問題，再談一談合同和價格。