白素素低頭數了數口袋裡的錢：“一千多塊錢。”
“你還好意思說，客流量那麼大，你才收這麼點錢，是不是沒學好數學，痛快回家寫作業去，數學不考150分，就彆來我這兒得瑟！”
麵對蕭子賀的咄咄逼人，白素素耷拉著腦袋被罵得灰頭土臉，似乎她也覺得蕭子賀的話很有道理嘛。
眼瞅著白素素離開，黃三和顧玄清瞬間懵逼，本來他們還想看一場好戲的，現在全部泡湯了，這素素的腦子也太簡單了。
三言兩語就被洗腦了！
蕭子賀狠狠瞪了他倆一眼：“痛快乾活去，你倆也不是什麼好玩意兒？素素拿個大棒子坐門口，肯定你倆攛掇的！”
黃三和顧玄清聳了聳肩膀，偷摸捂嘴笑了笑。
緊張而又忙碌的午餐高峰期過後，白素素回家寫作業去了，黃三和劉俊卿在後廚打掃衛生，顧玄清則和蕭子賀在前廳收拾桌子。
蕭子賀長長歎了口氣，若有所思的一屁股坐到凳子上，一言不發。
按理說剛收了個新學徒，還不用給工錢，本是個值得高興的事，但他好像明顯沒那麼開心。
算上劉俊卿，給蕭子賀免費打工的已經有三個人了。
黃三是空降的，因為吃霸王餐不給錢才被蕭子賀強製按到廚房打工抵債的，一切看似那麼合理，卻又充滿了巧合。
顧玄清本是山上的道士，因為要下山照顧得了厭食症的父親，可他父親顧大同偏偏喜歡蕭子賀的手藝，所以無奈被迫到了蕭子賀手底下義務打工。
而劉俊卿就不用多說了，完全是屈服於他和顧玄清的拳頭，不管拜師是真心還是假意，至少現在是免費打工人。
“老蕭，你愁眉苦臉的乾嘛呢？”顧玄清見蕭子賀一臉愁容，上前問道。
蕭子賀淡淡的回了一句：“老清，我有個想法，想開個高檔餐廳！”
顧玄清嘿嘿一笑，見他終於把實際想法說了出來，其實蕭子賀不說，顧玄清也猜的到。
嘗過蕭子賀手藝的人都知道，他做的菜堪比人間絕味，尤其是像顧玄清這樣的富家子弟，都知道蕭子賀比國宴主廚要厲害的多。
不說其他的，單憑炒菜這一項技術，就遠勝很多人！
至於湯羹什麼的，由於顧玄清沒有嘗過蕭子賀做的，所以不好下評論。
“那讓我爸給你投資，開一家高檔餐廳！”顧玄清提議道。
蕭子賀搖搖頭：“如果我將咱們菜館的檔次提高一下，就會失去原來的那幫老主顧，以他們的消費能力根本吃不起高檔的菜品！”
“做生意嘛，就得有舍有得，想賺錢就不要考慮其他的，像你這樣畏手畏腳，隻能一事無成。”顧玄清頓了頓，喝了口水繼續說道：
“你想想隻要你的高檔餐廳開成功了，有了錢，你可以開幾家低檔餐廳了，依舊可以吸引你那幫老主顧！”
黃三聽到了蕭子賀與顧玄清之間的談話，停下手中的活兒，走了出來。
他認為這倆貨根本不在一個出發點上。
要想在既能不丟老主顧的前提下，又可以提高餐廳的逼格，隻有一條路，那就是效仿美容美發店的經營模式。
一般普通人剪頭發都安排普通理發師，VIP貴賓則由店長或者總監負責。
同理，餐飲行業也可以出兩份不同價格的魚香肉絲，一份普通的，一份店長版的。