讓他們知道蕭炳南這個名字也查不出來蕭炳南長什麼樣子，或者他們知道蕭炳南長的樣子，但是不知道那就是蕭炳楠。
“隨便你怎麼說？你不用用激將法來激我，我若真跟參賽的選手有什麼關係？我會主動避嫌！”
之所以敢這麼說，是因為蕭劍其實真的跟蕭子賀沒有任何關係。
除了長得稍微像點兒而已，但世界上長得像的人太多太多了，菜係八佬們也不能把這個當作把柄。
在評委們鬥嘴的過程中，蕭子賀已經將蔥油大餅做好了，短短的二十分鐘之內，除了冰火大鼇蝦沒做完之外，其餘兩道菜全部做完。
蔥油大餅從成品色澤上來看，白白的，胖胖的，蔥香味兒濃鬱…香味彌漫了整個賽場。
蕭子賀選擇了冰火大鼇蝦作為第三道菜，而朱賀軍選擇了四連戰斧大牛排。
從做菜難度上來講，戰斧大牛排的做法要比冰火大鼇蝦難得多。
朱賀軍就是想讓這次贏的體麵點，才選擇了難度係數較高的戰斧大牛排，但是以前他從沒有做過，都是從電視上看來的做菜步驟。
所以說朱賀軍這次真是一次豪賭！
若是牛排做成功了，他一定會成為當之無愧的複賽晉級之王。
說實話，朱賀軍有些害怕，害怕被人翻出來自己對蕭子賀下了瀉藥才贏的比賽。
他選擇戰斧大牛排就是為了堵住那些悠悠之口。
蕭子賀顧不及想那麼多，他現在唯一的想法就是儘快把比賽的菜品做完，然後趕緊上廁所去。
冰火大鼇蝦的做法非常簡單，第一步就是去殼，蕭子賀按住大蝦的第三個關節，輕輕一掰，蝦肉就出來了，這種處理方法簡直漂亮。
觀眾席中，很多美食界的粉絲都紛紛拿出紙筆記下了這關鍵的一步，因為他們在處理大蝦的問題上，很多都不知道到底從哪掰蝦好。
蕭子賀在一個白暫無瑕的大盤子裡放入了好幾勺冰塊，鋪滿了整個盤子，又放入了幾張薄荷葉子，目的是讓蝦的味道更清新入味。
隨後將蝦鋪在整個薄荷葉子上，拿出了幾個手指檸檬，每個蝦的身上配備一個檸檬。
擺的盤子非常漂亮。
就這，也有一些質疑的聲音說蕭子賀空有虛表。
甚至還有人說他根本不懂食物的相生相克之道，因為檸檬中含有大量的VC，大蝦與維C是相衝的。
蕭子賀不理會這些外界的聲音，笑他們是個外行。
大蝦和VC雖然相衝，但是隻要少量的VC配大蝦，口質是相當好的。
蕭子賀又準備了一個大盤子，盤底鋪滿了蔥、薑、蒜，然後小心翼翼的將去殼的大蝦放在蔥薑蒜上麵。
加入佐料，花椒、生抽，蠔油…等
最關鍵的一步就是熬熱油，蕭子賀取了大概200cc的花生油，放在大勺子裡用中火慢慢熬熱，最後往大蝦上麵一潑，類似於油潑麵那種，特彆鮮香。
所謂的冰火大鼇蝦其實是兩道菜，一個熱蝦，一個冷蝦，這令評委們大開眼界。
蝦還能這麼玩？