直接大火開始重新燒開。
燒開過後需要大約40分鐘左右。
童顏看了一下教程，這一步的關鍵在於——
不能蓋蓋子，和焯水一樣，如果蓋上蓋子的話，不利於羊肉膻味兒的揮發，所以儘量多一點兒水，因為在煮製的過程中會揮發掉很大一部分。
當然，就算加了大量的水，也得隨時觀察著，避免待會兒糊鍋什麼的。
“對了，你今兒怎麼有空跑過來，不會是真曉得吃羊肉湯，特意過來的吧？”
韓榮忙活完廚房裡的活兒，站門口打趣兒童顏。
“你呀！”
尹秀蘭戳一把自己兒子腦殼。
“人家小姑娘就不能找你玩玩兒嗎？顏顏彆聽他的，以後常來，阿姨給你做好吃的。”
“謝謝阿姨。”
童顏臉上笑顏如花，倒也片刻才歎口氣。
“唉……其實是因為工作的事兒，不知道怎麼就走到這兒來了，一見到大黃好像所有煩惱都忘了，你這會兒不說我是真沒想起來。”
“公司那邊有什麼事兒嗎？”
韓榮想想，似乎很久沒有過他們公司的消息，先前經常會有各種出遊會的訂單，現在也慢慢少了。
後頭自己忙活其他事兒，確實沒關注這些，萬一是有其他合作的客戶，也沒什麼問題，大家總不能一直盯著一樣東西吃嘛！
來來往往，似乎問題不大。
“其實公司前段時間，被人惡意收購了。”
童顏歎口氣。
“很多之前的老員工都走了，我是剩下為數不多的一個，要不是玉姐還在，我真堅持不下去。”
“那種感覺太難受了。”
“我記得玉姐是老板娘吧，你們老板叫吳升。”
韓榮皺眉。
“怎麼好好的就被收購了呢？”
“唉……！”
一陣歎氣，童顏這才道。
“你也知道我們那一行競爭比較激烈，吳老板是個實在人，雖然有玉姐把關，但這次確實是被坑了，公司欠了500多萬的外債，資金鏈斷了，房產什麼的雖然可以變現解決一部分，但真做了就山窮水儘，所以無可奈何開會之後決定把公司賣了。”
“對方收購以後也不發展業務，總之就是先困著我們，雖然吳老板和玉姐都有東山再起的心，但也是有心無力……”
“唉，樹挪死，人挪活。”
尹秀蘭歎口氣感慨。
年輕時候自己也上過班，後來實在身體堅持不住，所以才退了。
也能理解一點兒現在的社會，都挺難。
“實在不行，你多勸勸玉姐，狡兔三窟，留得青山在不怕沒柴燒，咱們換張皮一樣的辦事兒。”
“實在真帶不動，你也得為自己考慮考慮知道不？在哪兒上班不是上呢？”
“嗯，謝謝阿姨。”
童顏麵露認真。
“其實我也考慮過的，隻是……在那邊待久了真有感情，還是希望玉姐他們能熬過去這次難關。”
“不管怎樣，我現在也不缺什麼，不想那麼早放棄吧！”
“行，總之有事兒你及時說，能幫的我肯定幫。”
韓榮一直沒吱聲，但最後一句擲地有聲，知道童顏能懂。