第一百三十九章 極品美味(2 / 2)

史前女尊時代 姽嫿輕語 4876 字 10個月前

大巫細細品嘗完湯水,又從裡麵撈了一根筍條,試探性地放入嘴裡,輕輕地咀嚼著。他的表情異常精彩,白玉般的筍條入口後,他好半天沒有任何動作,像被孫悟空施了定身法似的。過了好半晌,他才像對著心愛的寶貝似的,把裡麵的三鮮一片一片地送入口中,細細地嚼著,好像吃快一點,都是對食物的褻瀆一般。

不知不覺間,他手中的湯碗已經見底了。大巫意猶未儘地咂巴著嘴巴,望向安兒手邊陶罐的眼睛,充滿了瑩瑩的綠光。安兒察覺到他的視線,把空空如也的陶罐,展示給他看,表示“沒了”。大巫戀戀不舍地把碗放下,今天他才真正體會到美食的真正境界!

孩子們手中的湯碗也空了,眼巴巴地望著安兒,好看的:。安兒可以用欲哭無淚來形容了。她自己忙乎了半天,連三鮮湯的毛都沒嘗到,全都便宜這些小狼崽子了,心裡很不平衡地道:“沒了,沒了!!”

孩子們意猶未儘地舔著嘴巴,達兒還好,他想到家裡分到的冬筍和竹鼠,還有冬天之前就分到手的乾蘑菇,回到家裡可以讓安多熬些,到時候沒人跟他搶,他可以儘情地喝個夠!

安兒在孩子們巴巴的目光中敗下陣來來,領著一群小屁孩,來到火堆旁,發現大巫已經坐在哪兒,申請極為專注地看著被架在火上烤的“泥疙瘩”。

那群小屁孩們,才記起早被他們遺忘的泥塊來。孩子們排排坐,對著火堆上的泥塊虎視眈眈。

沒多久,一種奇異的香味,漸漸地散發出來。本來喧鬨的人群,驟然間安靜下來。

“怎麼這麼香?”阿桑猛地抽了抽鼻子,大踏步來到靠著泥塊的火堆前,左嗅嗅,右嗅嗅,像一隻精品獵犬,試圖尋找出這撲鼻香氣的來源。很顯然,作為土著,在這麼短的時間內,他一無所獲。

“安兒,好了嗎?可以吃了嗎??”孩子們摩拳擦掌,急不可耐,屁股下好像長了釘子似的,不停地扭動著身子。

安兒看了看上麵的泥塊,緩緩地點頭道:“差不多了,可以熄掉火了!!”

孩子們抽出泥塊下麵的木柴,用力地在灰燼中戳了戳,很快本來燒得正旺的火堆,成了隻有暗火的黑柴堆。

“我來幫你們嘗嘗熟了沒有!!”阿土這個不要臉的,伸手取了一個泥疙瘩,燙得往天上拋了幾下,嘿嘿地笑個不停。他用手一點一點地剝這泥塊,露出裡麵雪白的竹筍……

安兒用獸皮包了一個,使勁地往地上一摔,厚厚的泥塊碎裂開來。孩子們看得有趣,紛紛不怕燙地取了一個泥塊,學著安兒的樣子,在地上摔得不亦樂乎。

有時候,吃,並不是最終目的,過程才最重要!這道菜還沒入口,已經讓孩子們感受到了樂趣,吸引住了他們的注意力!

隨著外麵泥塊的裂開,一股濃鬱撲鼻的氣象,突如其來地爆發開來!在煎炸蒸烤悶煲煮等各類烹飪方式中,最容易產生濃香的是烤。而香味最為濃鬱的,便是用泥封住的烤。安兒所用的這種粘土,熱量可以進去去出不來,於是在整個烤製的過程中,熱量在裡麵來回穿梭,有點類似安兒穿越前高壓鍋的效用。然而達到的效果,卻更佳。

頓時,整個村落都被這種濃鬱到爆的香味彌漫著,部落的男女老少,都紛紛做著深呼吸的動作,臉上現出垂涎之色。

安兒撿起自己摔的那個,把靠近粘土的那層筍衣剝去,香味也越來越濃鬱,越來越撲鼻。大家學著安兒的動作,剝開了筍子,露出白白的筍肉。深深地嗅著,輕輕地咬了一口……

竹鼠肉的濃香,已經滲透到冬筍中,竹筍的鮮香也融入了竹鼠肉裡。兩者的味道交融在一起,然後在被火一點一點地烘烤蒸乾,味道也達到了巔峰境界。在口感上,軟中有韌,韌中有軟,不乾不濕,不黏不膩,一口咬下去,恨不得把自己的舌頭都吞下去。

安兒回味著口中氤氳開的味道,深深地陶醉著。待她張開眼睛,卻被眼前的一切嚇了一跳——哪裡來的一群惡鬼?!

部落裡的族人,捧著手中的美味,大口大口地啃噬著,臉上的表情很豐富也很生動,陶醉有之、**有之、猙獰有之、狂喜有之、欣然有之……山洞前,除了咀嚼的聲音,和火堆偶爾的劈啪聲,便是一片靜默。

在許久以後,泰雅部落的男女老少,依然深深地回味著這個夜晚。安兒把他們帶入了美食的殿堂,讓他們真正體會了什麼叫無上的美味。即使他們老了,躺在竹椅上,跟他的孫子們講述著這個難忘的晚餐,那種濃鬱的奇香,好像還久久地縈繞在鼻尖,回蕩在心頭……

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