“的確是會上癮。”
晏泱深表讚同。
在場諸位，誰的筷子，下的都沒有他快。
攝政王現場表演了何為軍隊的極致乾飯速度，一盤接著一盤的肉卷、魚片倒進去，涮了涮熟了就撈出來。
慕聽雪也喜歡吃火鍋：“我吃辣，總覺得能釋放壓力。”
在21世紀，每當感覺搬磚壓力過大，喘不過氣來，就會搓一頓。
尤其是那種辣出了一身汗，噸噸噸灌大半瓶飲料，那滋味兒，怎一個爽字了得！
“還是要適量，因為壓力是兩頭的。”慕聽雪阻止了兩個兒子，尤其是看到他倆小肚皮都撐起來了的時候。
“兩頭？”澤寶不解。
小萌寶的嘴巴，都已經辣得紅彤彤的了。
慕聽雪在心中暗暗道：“腦袋釋放壓力，菊花承受壓力。”
吃的時候有多爽，拉的時候就有多難受。
正所謂辣椒辣兩頭。
當然，在家宴上，這種話不能當著大家的麵兒說，多煞風景。
一頓火鍋。
晏家上下，吃了一個半時辰，食材足夠多，直到所有人都吃不下了，才紛紛露出滿足的神情來。
“殿下，您這火鍋店，明日開業一定爆火！”
“可不嘛，這麼好吃的辣鍋，我恨不得天天來吃，吃到爽！”
“辣得太得勁了，比茱萸、薑蒜的辛辣，不知道強多少倍，而且長公主您這湯底，還特彆濃香，崔家的廚子就熬不出這個高湯味兒來。”
……
晏家人給予了極高的肯定和讚賞，紛紛化身為火鍋的忠實粉絲。
除了像天生體弱的表哥，晏南業，實在是腸胃差勁，吃了兩口辣鍋眼淚都掉下來了，隻能委屈一點兒吃清湯鍋。
吃完火鍋家宴之後。
關於帝城火鍋店的美味傳說，就在雲都內不脛而走。
晏家主支，還有五個分支宗族的人，吃完了都說好，並且傳揚了出去。達到了極好的廣告效果。
翌日。
火鍋店正式開業。
昨兒來吃的，基本上全來了。
昨兒沒來的，也來了好多。其中不乏晏黨官員、以及各世家門閥家主、公子貴女，尤其是那些在長公主手裡買過紅薯、土豆、鹽巴的，統統來捧場。
三家火鍋樓，全部爆滿！座無虛席！
“賊好吃。”
“小二，再來五盤豬肉卷、三盤魚片！”
“掌櫃的，我要竹簽串串，一串菜丸子，一串鵪鶉蛋，兩串土豆，一把麵，多澆點兒辣湯。”
正所謂富有富的吃法，窮有窮的吃法。
富的進包廂呼朋引伴吃火鍋，窮的可以吃麻辣燙，少要點葷的，一根竹簽上串著素菜的隻要一文錢，一碗涮了麵的麻辣燙吃下來，十幾文錢也能吃個飽。
最關鍵的，那個又辣又鹹香的火鍋湯底，實在是太誘人了。
在一樓排隊買麻辣燙和串串的百姓，非常之多，一直排到了門外頭，甚至排到了瑤光街入口處！
“娘，這個鹹味兒足，還辣得舒服。”
一個梳著包包頭的小子，鼓著腮幫子，擼著串兒，滿臉幸福之色。
旁邊的農婦，輕輕摸了摸孩子的頭，用筷子吃裡頭的湯麵：“嗚，真香！這湯底好，咱帶回去，晚上再下一鍋手擀麵，讓你爹、你大姐也一起嘗嘗。”
普通人家是很節省的。