“是。”
青鳥親自去長公主府的地窖裡取。
由於主子不能喝酒,會中毒,所以府裡頭儲存的白酒量較少,隻在招待客人的時候,才會偶爾使用。
沒多久,一壇子白酒出現在了慕聽雪書房的桌子上。
酒壇子是泥封的,上書“幽州佳釀”四個字。
“殿下,這是咱們雲煌最好的白酒,宮廷貢品。在民間坊間,也是最受歡迎的。”青鳥解釋著。
“產地是幽州?”
慕聽雪琢磨出了點味道,“崔家釀的?”
晏泱長姐的夫家,崔氏,世世代代都是幽州的土皇帝。
釀酒可是暴利行業,幽州佳釀既然名聲如此之大,要說崔家沒摻和一手,她是不信的。
青鳥笑著答道:“殿下聰慧過人,這幽州佳釀有五百多年曆史,前朝就有了,正是崔家的得意之作。他們家的酒肆,開遍全國,足足有上千家。很多酒鬼,都認準了幽州的牌子。”
由於酒精的可揮發性,慕聽雪戴上了口罩,防止吸入。
她親自打開了幽州酒釀的泥封,測試酒精度數。
青鳥看到主子把一根長長的,似水晶琉璃的纖細棍子,放進了酒壇子裡,覺得驚奇,便問道:“殿下,此為何物啊?”
“酒精度計。”
比溫度計要長一些。
測出了結果,慕聽雪結合著酒精度計表,進行了換算,得出結論,“才十八度?度數也太低了。”
甚至連她從現代帶過來的紅酒度數,都不如。
看著主子露出了失望的表情,青鳥趕忙道:“這幽州佳釀,已經是最醉人的了。其他的白酒,味道比這個還要淡。”
慕聽雪歎了口氣:“酒精度數太低下,提純會非常麻煩,至少也得四十度左右。”
大部分的古人,大口喝酒,那個白酒度數普遍不高。
高濃度的蒸餾白酒,是近代才發展起來的。據說,當初是為了迎合蘇聯毛子們。
慕聽雪想要直接在雲煌購買成品酒釀,進行酒精提純,那麼成本將會很高。酒精含量有些過低了,一壇子酒,提純後留下的酒精是非常少的。
想要實現自製醫用酒精,遇到了阻力。
慕聽雪重新封上了幽州佳釀的壇子,坐在梨花木椅上,取出紙筆,開始繪製提純蒸餾酒精所需要的冷凝管、三口燒瓶等設備圖紙。
圖紙繪製好後,墨跡風乾。
再小心翼翼地折疊好,放入了牛皮囊中:“送去秦侯府,交給秦侯爺,或者芸姐。定製一批瓷器裝置。”
“是。”
青鳥不敢怠慢,立刻親自帶著牛皮囊,跑了一趟秦府。
慕聽雪知道,冷凝提純酒精的裝置設備做出來,還需要一段時間。