崔士寧非常聽話,立刻把白酒壇子給封住了,木塞封蠟,又用油紙捆了兩層:“這樣就飄不走了。”
慕聽雪在二姐夫那裡,訂做了冷凝管裝置,提純酒精。
又把高濃度白酒釀造方法,教給了大姐夫。
當然,她最初目的,是為了提純75%醫用酒精。高濃度白酒隻是順手。
就在慕聽雪繼續蒸餾提純,捯飭出了一瓶標準醫用酒精時,崔士寧上前道:“殿下,可否允許崔家的酒莊,釀造生產這種絕品清酒?”
“可以。”
老規矩,技術入股。
二人一陣商量謀劃,最終和麥醬、辣豆瓣一樣,絕品清酒,也就是高濃度白酒盈利所得,雙方五五分賬。
“這種高濃度白酒,是要征收高酒稅的。”
華夏國人消耗的煙酒,不可計量,供養了不知多少艘航母,軍費全指它。
極端的禁酒令,隻會讓黑市的酒水價格幾十倍飆升,社會秩序紊亂,各種暴力事件層出不窮。
慕聽雪不能喝酒。
許多女人也接受不了白酒的味道,但就是這麼個東西,能夠讓人產生快樂的多巴胺。人是本能追逐快樂的生物。
“由您定,崔氏酒莊貫徹執行!”
崔士寧態度非常端正,高濃度白酒這塊大餅,前景非常大,能夠吃上第一口,怎一個香字了得,“我這就去找秦川侯,訂做一批瓷杯瓷管。”
“冷凝管,是我提純醫療酒精用的。如果你隻是想單純地生產白酒,天鍋蒸酒就可以了。”
現代的冷凝裝置,和華夏古法天鍋蒸酒,原理是差不多的,隻不過設備儀器更為精密。
“天鍋?從未聽過,可有圖紙?”
“取筆墨來。”
崔江江立刻幫她鋪好了一張灑金白棉紙,磨宮廷禦用的水晶墨。
慕聽雪提筆蘸墨,畫出了天鍋蒸酒的設計圖。
“殿下,最下方這個半橢圓的是什麼?”
“地鍋,用來盛裝酒槽的加熱器具。”
“最上方的是天鍋麼?”
“對,它可以將酒蒸汽冷凝,搜集在鍋底,滴入合葉中……”
崔江江問題很多,慕聽雪很有耐心,一一解答。
畫完之後,慕聽雪又給崔家父女講解了,《齊民要術》和《東坡酒經》中,關於釀酒、天鍋蒸酒的一些具體方法步驟。
此外,她還根據華夏1975年在河北省青龍縣西山嘴村金代遺址中出土的青銅蒸餾器,又繪製了一張圖紙。包括穹隆底、彙酒槽、革、甑等結構。
不知不覺,暮色漸沉。
崔氏父女辭駕。
慕聽雪信步走到殿門口,仰望著天上那輪朔月,禮貌性地邀請晚膳:“二位不妨留下用個飯,膳房準備了酸辣粉,泱泱愛吃的。”
“何為酸辣粉?”崔江江來了興致。
“就是紅薯粉條和辣椒做的一道美食。”
崔士寧一聽是攝政王愛吃的,便知攝政王要來長公主這裡吃飯,他有些怕那個小舅子,忍住了對酸辣粉的渴望,拉著女兒小聲勸道:“你娘做了一大桌子菜,都是你愛吃的,江江。”
崔江江信了老爹的邪,回家吃“大餐”去了,痛失酸辣粉。
*。*。*
慕聽雪以為,泱泱是來吃酸辣粉的。
誰曾想,他從懷中取出一金絲楠木做成的木函,麵色微紅地遞給了她。