淮左明都，竹西佳處。宋代詞人薑夔的這首巔峰之作《揚州慢》，也讓更多的人通過一首詞認識了一座城，讓更多的人認識到了揚州，知道了揚州。
寒冬臘月，就在來自西部利亞的寒冷季風，正讓大明朝北方的廣袤土地變得一片蠟黃之時。而在江南，冬天有冬天的美景，冬天有冬天的樣子，冬天的江南又怎麼會少了青綠之色。一棵棵高大的香樟，此刻在寒風中不斷甩動枝椏。
胡馬窺江之後，江南變成了漢人最後的淨土。魏晉這個持續百年了的戰火紛飛的時代，對於傳統中國文化的塑造產生了極為重大的影響。最突出表現，便是在漢人所盤踞的南方。有些功夫的商人，學子開始隱居在城市裡。久而久之這彆有洞天的園林，便成為了他們心靈的寄托所在。
揚州，不僅僅是文人墨客筆下那個靠近戰火的揚州，這裡更是無數文人騷客實現自己理想的地方。大隱隱於市，京杭運河穿城而過，給這裡帶來了繁榮與富饒，熱鬨的煙火氣，來來往往的行人絡繹不絕。
揚州在地圖的位置偏北方，這裡的人性格也更像是豪爽的北方人。可是這個被誤解的城市卻是一個實打實的南方城市。山水之樂，耕耘之快，應有儘有。
都說蘇州園林出名，可世人卻忘記了不遠處的揚州。曾幾何時揚州的園子何嘗不是大明翹楚，揚州的園林何嘗又遜色於蘇州？
發達的鹽業在給揚州人帶來了富饒的生活，也帶給了揚州人更多探尋生活的機會。
揚州的美，美在瘦西湖。作為揚州最美的景色，乾隆皇帝七下江南，在多次路過揚州之時，全都選擇落榻於此，也正因此讓瘦西湖這個小眾的寶藏之地開始出現在世人的麵前。在後世更是有一位揚州出生老人，每年都會來到這秀麗的瘦西湖，品品茗，嘗嘗菜，遊遊水，在他的手上這個不遜色於西湖，更多幾分韻味的地方開始走向了世界。
隻可惜，在明朝這樣優美的景色，一般人是難以見到。這裡現在是揚州城鹽商以及官老爺們的居住之所，更是他們尋花問柳的地方。
青青的湖水，隨處飄來的香味，讓無數人沉溺於溫柔鄉中。
揚州勝，不僅僅在風景，更在於揚州人刁鑽的胃。
淮揚菜選料嚴格，刀工精細，主料突出。平平淡淡的一份小食，往往需要廚師付出極多的心血。
不張揚，不顯擺，走自己獨特之路的淮揚菜，正如同這蒼茫湖水間，一隻隻搖擺的花船裡，那秀麗的揚州瘦馬一樣，不施粉黛，自秀雲間。
寬廣碧透的瘦西湖上，一艘艘小船如同是一葉扁舟。隻可惜上麵並沒有蘇子與客，有的隻是觥籌交錯，談情說愛。
隻可惜這花船上的愛情，又怎麼能夠讓人當真，就如這緩緩的東流水一樣，在不經意間便消散在人心之中。
“爺你可不要誆騙奴家，要是奴家真心換來不來真心，那奴家可就隻能跳進這瘦西湖，成為冤死鬼了。”
麵容嬌美的女子，輕昵的話語，舉手投足般的動作，深深的刺激著每一個男人那不斷躁動中的心，無不惹人垂憐。