第243章 陸以北家今天的菜(1 / 2)

安慰隻能消除女俠的不快。

讓她真的做出點什麼東西來,才是真的開心。

陸以北想了想,又問:

“女俠,你有什麼擅長的菜式嗎?”

季青淺特無辜的看著自家男友。

不知曉是不理解“擅長”、還是不理解“菜式”。

於是,陸以北換了一種說法:

“…你在家的時候,能不能獨立完成什麼菜式。”

季青淺思索了一下,淡淡回答:“泡麵。”

陸以北肯定的點點頭:“嗯,真是廚藝高超。”

季青淺板著臉:“你是不是取笑我?”

“沒。”

陸以北趕緊擺擺手,他收斂了自己的笑容,顯得十分嚴肅。

隨後,他問旁邊賣水產的攤子:

“老板?毛蟹怎麼賣啊?買…嗯,五隻吧。”

一見生意來了,中年老板立刻笑起來:

“行,客人你自己挑。”

被關在缸裡的螃蟹個頭都不小。

如今十一月半,是正值秋蟹肥的時候。

見有人要來帶走它們,皆是舉起兩個蟹螯,張牙舞爪的準備與這隻有形的大手決一死戰。

可惜,即便是再精神,也敵不過這樣的降維打擊。

一隻螃蟹很快就被抓住了命運的後殼,被陸以北單手拿起。

陸以北瞅了眼腹部。

團臍。

是雌蟹。

雌蟹腹甲形圓,稱團臍。

雄蟹腹甲形尖,稱尖臍。

“…沒用的小知識增加了吧?”陸以北笑著對季青淺說。

季青淺點點頭。

她盯著那隻被少年抓著的螃蟹。

螃蟹還是舉著大鉗子一般的蟹螯,但就像是健身猛男無法摸到自個兒背心一樣,它對於抓住它後殼的手掌無能為力。

“挑兩隻雄的,三隻雌的。”

陸以北說:“…你要不試試?”

季青淺登時就擼了擼袖子。

這時節的螃蟹的確是個頭挺大,在缸裡走起來也是橫行霸道,再加上它們的大螯帶著小小鋸齒,看上去頗為可怖…

不止是看上去,真要是被夾上一下去的話,好點的是小小吃痛,嚴重點就會血肉模糊。

彆說是一些女生,就連有的男生都有些不敢下手。

可季女俠何許人也?

煮菜她是不曾精通,但是對於食材都畏首畏尾,那未免也有些太弱了。

她光是用看的,就精通了陸以北的“大擒蟹手”,三下五除二,通過腹甲的區彆,便選出合適的螃蟹。

稱斤以後,陸以北付錢。

菜也買的差不多了,兩人走到停車場,驅車趕回家。

陸以北交給季青淺的菜便是“清蒸大閘蟹”。

這是江南傳統名菜。

“非要說的話,它也能算是杭城少有的美食。”

陸以北給自家小女友介紹。

回家以後,兩人便蹲在了廚房裡開工。

女友正拿著板刷,刷刷的清洗著螃蟹的腹部。

她按照陸以北的囑托,對於蟹螯的毛特彆關照,洗的十分仔細。

“但,畢竟有陽澄湖珠玉在前,杭城就沒那麼有名了。”

陸以北笑著說:“正所謂南有陽澄湖,北有七裡海…”

“七裡海在哪兒?”

季青淺的記憶裡沒這個地點概念。

陸以北喊了她一聲:“婕婕。”

季青淺心領神會:

“津門?”

“對。”

洗完以後,開始煮水。

作為一個泡麵專家,季青淺對這個步驟爛熟於心。

不過與泡麵常用的,等水開了再放入麵與作料不同。

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