如果說包子皮像棉被，餃子皮像毯子，這種蒸角的皮更像燒麥，可以比作綢緞。蒸角吃在口中非常有嚼勁，皮薄而湯汁不灑，又和燒麥有很大區彆。特彆是習慣吃胡椒或芥末餡的人，那當真是下酒名菜。
若是客人中有不會喝酒的人，喬銀還有一味菜能夠招待，那就是臘糟魚配荔枝。
喬家有味臘糟魚，是冬天用白酒糟製而成，隻配上鹽，薑，蒜，花椒等調料，封存在地窖裡。夏秋之季拿出來，魚肉依舊鮮美，放鍋中蒸透，連魚骨都能一口嚼爛。哪怕是喬老夫人這樣的牙口，都能吃下好幾塊。
加之嶺南盛產荔枝，人人喜愛，但荔枝多吃上火。臘糟魚正好相反，吃多了容易寒涼，因此和荔枝配上一起那是當真應景。荔枝甘甜多汁，臘糟魚味道酸辣，單吃一種容易膩，每樣一口就能百吃不厭。
這讓賓客中的那些女賓家眷，都頗為喜愛。不會飲酒的人，也能就著水果吃得醉熏熏的，和大家一起融入到酒席的氣氛之中。
什麼是禮儀之邦？
這就是禮儀之邦，首先得會吃。
吃並不是簡單的事，不是吃得貴，吃得刁巧就算會。
真正的好席，要照顧到所有人的味口，有精雕細琢的美，也有大魚大肉的肥。酒席要排得好看，有格調，還要讓客人下得去筷子，接地氣。
“這喬家的小姑子，不是簡單人物啊？”
“那當然，人家可是上過京，中了進士的！”
“哎呀，這一道道菜過上來，就知道見過大世麵！”
“還真是，菜擺得實在是好！餓的時候能填肚子，想換口味了又吃不脹，能管飽又能吃好！關鍵是這擺著多好看，您瞧這排麵……”
“好，一等的好！……”
各桌之上，特彆是主廳的親家和貴客們，都對喬老夫人讚不絕口。
“老夫人，您的這位女公子當真不簡單啊！”
“難怪能中進士，亙古未有之奇人！”
“風華絕代！……”
喬氏連忙謙虛了一下：“諸位取笑了，不過是小戶發跡，承蒙諸位大人的抬舉罷了！俗話說三代為宦，才懂得穿衣吃飯，我們家當真沒見過世麵。”
“那可真未必！”
看著忙前忙後的喬銀，祁雲偉忍不住叫了一下他：“小喬？”
喬銀走過來，直問道：“大人缺點啥？隻管吩咐！”
祁雲偉笑道：“閨女在家是貴客，彆忙過頭了！坐下一起喝兩杯。”
喬銀也笑道：“多謝大人抬愛，其實我平時在家啥事不乾！今天哥嫂大婚，讓我過回癮吧。”
“好……”
祁雲偉他們都是忍不住的點頭。
連巡府大人也都誇讚道：“小喬這擺席的手藝，比咱衙門裡的典史都厲害啊？依我看，大肅的禮部尚書不該讓司馬匡做，應該你上！”
“哈哈哈哈！……”
一時間，席上的官員老爺們都笑了起來。
喬銀也斟了一杯酒，向著巡府拱了一拱：“謝親家公吉言，待小侄日後當了尚書，一定好好再置辦一桌酒席！到時在座的前輩也都是公候了，還捧晚輩的場就是。”
“一定，一定！”
一席話，隻說得道府縣的大人們都是心花怒放！紛紛舉起酒杯和喬銀乾了。
喜酒桌上無大小，朝臣們說句吉祥話也無可厚非。眼看天色已暗，喬銀便帶著小廝丫頭們掛上明亮的岩油燈，繼續給客人們上菜吃喝。
可以說無論婚喪嫁娶，無論何種禮儀，最後辦得好不好，就隻看擺席的水平。
吃好了，就是有禮儀。
一時間，太平莊張燈結彩，熱鬨非凡。各色燈籠順著筵席照滿了土路。
喬銀在大堂招待衙門裡的大人，管家和掌事婆子在院子裡招待鄉親鄰裡，小廝丫頭們也在路邊給筵席上菜。
筵席中的那些三姑六婆，一個個喝得臉紅耳熱，更有了茶餘飯後的談資。
“聽說了嗎？陳家溝的那個大妹兒，死啦！”
“哪個大妹兒？……”
“嗨！就是當年甩了周老爺，跟著張三鬼混的那個？陳家大妹兒！”
“哦，原來是她！”
“咋回事？就死了呢？”
“許是後悔了唄？聽說周老爺下聘禮那天晚上，她一直哭！哭了大半夜，然後就死了……”
“哎，這人哪！沒享福的命……”