馮一帆最後又幫著修飾一下,把裡麵的蔥薑大料桂皮都給撿掉,然後一塊一塊將鵝腿檢出來先擺盤。
看著馮一帆認真的擺盤,溪溪奶奶突然驚呼一聲“哎呦,這個鵝腿好漂亮,切麵都是這種紅色,像是染了胭脂一樣呢。”
盧翠玲也湊過來看了看,發現確實是非常的漂亮。
馮一帆微笑著把鵝腿擺好,並且用薄荷葉子點綴一下,然後把湯汁用勺子給潑在盤子空白部分。
如此一來,這樣一盤鵝腿當真是非常的漂亮,像是一盤藝術品。
溪溪奶奶又一次驚呼“太漂亮了,我,我都不敢相信這是我做出來的菜。”
馮一帆笑著說“阿姨,這就是您做的,不要不相信,以後您也可以在家裡用我這方法做,不過家裡烤的時候,一定要注意火,煤氣灶上烤的話,千萬不要傷到自己呢,還有不要烤太久。”
說著馮一帆最後進行了一下整理,把盤邊多餘湯汁用抹布擦掉。
端起來遞給溪溪奶奶說“阿姨,您去上菜吧,我相信您這道菜肯定會讓大家大吃一驚的。”
文虹雙手端住盤子,這一刻還真的是很激動,笑了笑說“謝謝你一帆。”
馮一帆回應“不客氣的阿姨。”
之後,文虹端著那一盤菜走出去。
盧翠玲看著溪溪奶奶出去後,湊到兒子身邊問“你那個做法是跟誰學的啊?看著真的是很好吃,也是你自創的嗎?”
馮一帆笑著回應母親“不是的媽,其實我隻是進行了改良,融入了胭脂鵝脯的做法。”
文虹端著菜走出來,微笑著給大家放在桌子上。
看到奶奶放下的菜,楊小溪立刻說“快看,我奶奶的菜來啦。”
當大家一起看過去,看到盤子裡的菜,頓時全都驚訝不已。
這麼一盤菜是真的出乎大家意料。
原本楊懷成和楊誌毅父子倆,都覺得這次文虹做的菜,和馮一帆的菜對比,可能會有些慘不忍睹。
但是真的菜被端上來,讓父子倆看得是兩眼發直,都有些不敢相信自己眼睛。
陳壽林仔細打量一番說“這個看著,很像是胭脂鵝脯啊?今天我們來蘇記,是吃到了一頓正宗的紅樓宴嗎?”
文虹聽了奇怪問“胭脂鵝脯?我這個不是啊,我這個是紅燒鵝腿。”
聽到這話,陳壽林頓時一愣,在場其他人也都是一愣。
倒是劉婉華看向了蘇錦榮。
蘇錦榮笑著開口“肯定是,一帆,改良了。”
文虹馬上說“對對,我在裡麵做的時候,一帆用了他的方法教我稍微改了改,我發現這麼一改之後,還真的是非常香,大家嘗嘗味道。”
劉婉華笑著說“好了,溪溪奶奶你也坐下來,我們坐下來一起嘗嘗。”
在溪溪奶奶坐下沒多久,馮一帆和母親也是端著最後的菜走出來。
全部的菜上齊,馮一帆微笑說“好啦,我們大家一起舉杯,預祝我們的生活,以後都能像今天一樣開心快樂。”
所有人便一起舉杯,三個小姑娘自然是最開心,還嚷嚷著要碰杯。
“爸爸,爸爸,若若要碰杯呀。”
“溪溪也要碰杯。”
“霏霏也要。”
然後馮一帆彎腰跟三個小女孩碰杯,其他人也都紛紛跟小女孩們碰杯,如此一來也是讓孩子們更加開心。
喝了這一杯之後,大家便開動起來,品嘗一下今天的菜肴。
溪溪奶奶自然是首先推薦自己的紅燒鵝腿。
“來來,奶奶給我們的三個小寶貝,每人來一塊最好的,沒有骨頭的鵝腿,嘗嘗奶奶的手藝。”
馮若若、楊小溪和陳瑤霏一起接過去笑著感謝“謝謝奶奶。”
接著其他人也都夾起了一塊,品嘗一下這個鵝腿。
一吃之下,陳壽林首先說“嗯,好吃啊,這個鵝腿真的是很好吃,關鍵肥而不膩,油脂已經沒有多少,吃起來口感真是很棒。”
劉婉華也說“對對,很棒,沒想到溪溪奶奶手藝這麼好。”
楊誌毅夾起一塊,自己沒有吃,而是放在了妻子的碗裡。
“嘗嘗看,這個我小時候,媽媽經常做給我吃的,雖然經過了改良,但味道應該還是以前我媽做的那個味道。”
李菲兒也是後來趕過來的,因為和大家說好了到蘇記聚餐,所以她也是把電視台的一個餐會給推掉了。
此時看到丈夫給自己的鵝腿,同樣也是非常感動。
李菲兒咬了一口,終於體會到了霏霏爺爺說的那種肥而不膩的感覺。
這塊鵝腿肉真的是鮮嫩多汁,但是又不會覺得膩口,關鍵是在肉中除了紅燒味道,還夾雜著一絲燒烤的味道。
吃在口中,咀嚼過程中層次感很強,真的是很美味。
李菲兒吃了之後,看向婆婆說“媽,您做的這個真好吃。”
溪溪跟著媽媽說“奶奶,溪溪也覺得好吃的,你這個好棒,溪溪喜歡吃。”
陳瑤霏馬上說“霏霏也喜歡吃的。”
馮若若向溪溪奶奶豎起大拇指“奶奶好厲害,做得菜跟我爸爸一樣好吃,若若也喜歡奶奶這個菜的。”
看到大家都喜歡,尤其是兒媳表示非常喜歡,文虹心裡還是非常滿意和感動。
控製了一下情緒,文虹說“其實這還是多虧了一帆,他幫我改良了一下,才讓這個鵝腿變得更好吃。”
楊誌毅吃了一塊過後,也是一臉驚訝看向馮一帆“這個,馮大廚,你,你的改良竟然沒有失去我媽原本做鵝腿的味道,是在我媽紅燒鵝腿之上,又增添了一些口感和其他味道。”
馮一帆笑著說“這才表示,阿姨的手藝確實很棒嘛。”
這頓晚餐,三家人真的是吃得很開心,其樂融融氣氛充斥著整個小餐館。
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