王福印說：“啊，現在菜譜還沒有出來，也不知道晚上準備什麼菜。你這裡現在主要有什麼品種啊？”
韓雙成說：“我們主要的就是西紅柿，油菜，洋白菜啊，當然現在嘛，冬儲大白菜村裡也不少，因為有老百姓個人家種的，這個也可以給咱們提供，除此之外呢，還有油麥啊，土豆啊，還有一些其他的蔬菜。”
王福印認真地想了想，說道：“既然咱們的飯是要送到一線的，其實每天三頓飯還是不夠的，因為晚上他們也不休息，夜間還是要加餐的，所以我們就得一天按至少按四頓飯來計算。”
郝武聽著王福印的話，心中感到很吃驚，但仔細一想，也確實是這麼回事。畢竟半夜裡他們也在工作，幾乎是不休息的狀態。現在指揮部已經下了決心，山火不滅，所有的前線人員都不會再撤退了。
郝武說道：“對對對，確實有道理，我看呢，宵夜還有必要加。不過宵夜的配送確實是個大難題啊。不管怎麼樣，先把車卸了吧。”
於是郝武就連忙指揮著這幫廚師團隊，以及他們整個龍泉村的一些乾部，包括龍泉鎮其他村的一些壯丁們，開始幫忙卸車。
這滿滿一拖拉機的菜，雖說說是有兩噸重，但這麼多人一起卸車，速度也是很快的。僅僅四五分鐘的時間，就把車給卸下來了，並按照蔬菜的類彆整整齊齊地碼放好了。
王福印看到眼前的情景，對郝武說道：“今天中午呢，我覺得咱們現在有西紅柿，可以搞個西紅柿炒雞蛋，然後有油菜，弄個油菜炒肉，這兩個菜再配上米飯，這樣做盒飯也方便往前線運送，你覺得合適嗎？”
郝武回應道：“這個我當然沒意見了。”
王福印接著說：“不過我們要考慮到可能有一些少數民族，他們是不吃豬肉的，所以還必須要分配一些少數民族的飯菜。”
郝武恍然大悟道：“哦，對對對對對，我想起來了，確實是我們現在有一部分少數民族，尤其是回族人，他們是不吃豬肉的，這個我都沒有想起來，那你說這個應該怎麼辦呢？”
王福印思索了一下說道：“那就再備上一個土豆燒牛肉，再加上一個大刀豆腐吧，這樣的話這樣也能滿足他們的餐飲營養。”
郝武皺著眉頭說道：“可是我們現在沒有土豆，怎麼辦呢？”
王福印也麵露難色，說道：“我們不僅是沒有土豆呢，你看所有的調料都沒有，炊具也沒有，這可真是很麻煩啊。另外要蒸米飯的話，在哪蒸這麼幾口大鍋，沒辦法蒸米飯啊。”
韓雙成聽到他們需要土豆，連忙說道：“好嘞好嘞，我現在就給村裡邊打電話，讓他們準備土豆，這都是現成東西，拉過來半個小時就可以。”
王福印高興地說道：“好的好的啊，太謝謝韓書記了，先拉過來兩噸吧，土豆是食堂最常用的蔬菜了，這個用的多。
隨後，王福印把所有招過來的人員召集起來，讓他們列隊站好。他說道：“現在咱們廚師站一隊，配菜人員站一隊。”
於是，下邊這幫人開始亂哄哄地重新站隊，大家來自不同的飯店，相互之間沒有配合，場麵一度混亂，根本排不成隊列。最終，還是分成了兩堆，一堆是廚師，他們都穿著統一的廚師服裝，戴著廚師帽；另一堆則是配菜人員，服裝五花八門，以黑色居多。
王福印數了數廚師有20人，配菜和服務人員有40人。
站好隊後，王福印嚴肅地說道：“現在防火指揮部把夥食組交給我們，我們要保證所有人都能吃好吃飽。我們需要負責的總人數是3500人，所以我們做的飯至少得做4000人份的量，要確保有足夠的飯菜，寧願剩下一點，也絕對不能不夠吃。