第616章 製作魔幻麻婆豆腐(1 / 2)

鬆本明站在廚房的灶台前,係著乾淨的圍裙,眼神中透著一種專注與期待。

原本圍繞在他身邊的少女們,此時正在餐廳裡麵和薙切真凪以及薙切繪裡奈交談。

或許平常在外人麵前的時候表現得相當的冷淡,但至少目前和少女們交流的時候,這對母女表現的還是比較和善的。

至少鬆本明這裡都能夠聽到笑聲,這裡是專門空出來的小廚房和小客廳,不接待其他的人。

鬆本明都能感覺到這個廚房或許還是專門布置出來的,畢竟這艘船上所有的東西基本上都可以在中央廚房那邊搞定。

正常來說根本不用配置這種小廚房,或者說就算有這種小廚房,也頂多就是船上的員工們的配餐。

不會出現像這樣某個房間裡麵還帶了這種配置的情況,難道是在這裡你還打算親自下廚嗎?

不過很明顯,這裡確實是這樣的狀況,不過鬆本明之前的時候觀察了一下,發現這些都是臨時加裝的,不過舍得下血本而已。

不省錢,但是效率和目前的狀況來看的話都不錯。

鬆本明的麵前擺放著製作魔幻麻婆豆腐所需的食材,沒錯,就是那個魔幻麻婆豆腐。

這也是這一次製作的目標,以前的時候鬆本明製作菜品基本上都是奔著家常去的。

這一次鬆本明打算突破一下自我,至少不能夠一直朝著家常菜去做呀。

如果這一次能夠成功的話,那麼或許等到未來的時候,還可以嘗試一下其他的新菜品。

他伸手拿起那塊豆腐,豆腐在他手中仿佛是一塊等待雕琢的璞玉。

鬆本明手法熟練且沉穩,手中的刀像是有了自己的意識,輕快地在豆腐上移動。

很快,豆腐就被切成了大小均勻的小塊,接著,他打開爐灶,熱水在鍋裡翻騰著。

他把切好的豆腐塊輕輕放入鍋中,眼睛緊緊盯著鍋裡的豆腐。

豆腐焯水的過程中,鬆本明微微歪著頭,臉上帶著一絲嚴肅,確保豆腐能恰到好處地去除豆腥味。

焯水完畢,他用漏勺小心翼翼地將豆腐撈出,放在一旁瀝乾水分,那動作輕柔得如同對待易碎的珍寶。

然後,他把目光轉向了準備用來製作類似牛肉末效果的大豆。

他把大豆按照獨特的方式處理後,放入碗中,開始添加調味料。

生抽、老抽像是靈動的精靈,緩緩注入碗中,當然也少不了一點白糖。

鬆本明用筷子輕輕攪拌著,讓每一粒大豆都能均勻地裹上調味料,眼神中滿是對即將呈現美味的憧憬。

當然也有可能搞砸了,不過這種創新本來就是可能性的事情,總要嘗試嘗試嘛。

鬆本明再次站到爐灶前,鍋裡倒入油後,他靜靜地等待著油溫合適。

當油開始微微冒煙時,他把醃製好的大豆末倒入鍋中。

瞬間,鍋裡熱鬨起來,大豆末在熱油中歡快地跳躍著,發出劈裡啪啦的聲響。

鬆本明嘴角微微上揚,手中拿著鍋鏟快速翻動著大豆末,確保它們都能被熱油擁抱,大豆末的顏色逐漸變得金黃,散發出誘人的香氣。

他動作敏捷地將炒好的大豆末盛出備用,鍋裡又恢複了短暫的平靜。

不一會兒,鬆本明重新開啟爐灶,鍋中倒入油後,放入蒜末。

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