這炒豆腐真不難做，就是先把豆腐切成小塊撒鹽控水，有些蔫吧之後，就用油小火慢慢炒，但是得不停地扒拉，免得糊鍋，翻得越碎越好，等到炒的乾巴巴的了，就可以了，無論是就粥吃還是配著大白菜包餃子，都是極美味的，比肉好吃，就是太費油費火，在這年頭，合起來還真比肉金貴。
因為鹹香好吃，一般人家就是做也就做一點兒給老人，然後小孩兒會借光吃一點兒，大人是舍不得吃的。其實三胞胎也特彆喜歡吃，我剛做出來的時候，三個孩子甚至吃的齁著了，喝了一下午的水才好，之後要是喝粥的時候，也會放一勺伴著吃，這會兒是因為知道吳老難得有喜歡吃的東西，所以誰都不要。
孤兒院吃飯都是孩子們先吃，把孩子們喂飽了，吳老再領著潘建剛等人吃飯，今天吃的不僅有平時難得一見的純白麵餃子，還有魚肉六歲以上的，一人能分到一條魚，三歲到五歲的兩人一條魚，而三歲以下的，由大人喂著，吃飽了算，太小的，就隻能繼續喝粥，隻是加了魚肉的粥，孩子更喜歡一些。
孩子們吃飯吃到一半的時候，去山上搬豬肉的都回來了，一個個都是扛著一捆柴火，裡麵夾著一條肉，還有一個人挑著挑，兩邊的水筲裡裝的卻是豬血，真是一點兒都不浪費，一個個樂的嘴都快咧到腮幫子了。
吳老拄著拐杖，那精神勁兒，指揮著大家夥燒火烤豬毛，然後用熱水刮喜，美滋滋地指示著那塊兒凍上，平時做菜借味兒，哪塊兒做臘肉能吃一年，偶爾還用那隻獨眼挑毛病道：“這裡，這裡，你這毛怎麼燎的，哦，這是草灰啊，也不整乾淨了，誰知道是你沒整乾淨還是粘上的？”
大家看著指手畫腳，神氣十足好像指點沙場的將軍一樣，其實就是瞎折騰的吳老，還有他身後跟著的，聽著小肚子，邁著八字步的三個狐假虎威的三胞胎，看吳老說誰，就上誰那看，也沒人生氣，都是覺得挺好笑的，這就是小小孩兒和老小孩兒。
好容易孩子們都吃飽了，吳老這才一揮手讓大夥去剛才孩子們吃完的食堂吃飯，因為是用大鍋煮餃子，又是用鐵鍬扒拉，什麼餃子也得露餡，這已經算不上餃子了，說是大片湯還差不多，每個人都分到一大碗連湯帶水，參合著麵片和餃子餡兒的...原湯餃子？
另外每個人還搭配著一條沒頭沒尾的鹹魚，這是什麼吃法啊，但是，包括吳老在內，誰都是狼吞虎咽的吃著，沒吃飽的還又去鍋裡盛了一碗，我覺得，這說是豬食都不為過了，我實在是吃不下去，於是對吳老道：“叔，幫我把我這碗吃了唄，昨個喝酒吃肉的時候，讓人尋了晦氣，完事兒嗆了一肚子風，這會兒可吃不進去這玩意兒，我去盛碗苞米麵粥唄？”
吳老一聽也顧不上跟人搶吃的了，當即眉毛就立起來了，喝道：“因為啥？哪個王八蛋乾的？彆害怕，老頭子給你做主，我告訴你，咱們可不能讓人熊住，你說是咋回事兒，我現在就跟你去討個說法去。”說著話，撂下飯碗一抹嘴兒就要起來。
我苦笑的趕緊按住吳老，順便把自己碗裡的餃子倒過去，順便將昨天晚上的事兒簡單的說了一下，聽說我報複回去了，這才又拿起了筷子，隻是還是不太高興地說：“太便宜他們了，這大過年的尋晦氣，是要影響一年的運道的，應該讓他們掃一年的大街。”
回頭正好看著我把餃子都倒在他碗裡，然後去盛苞米麵糊塗，又皺起眉毛道：“你說你這矯情勁兒，彆以為我老糊塗好騙了，你就是吃啥都得要樣，就是慣得，讓你去過過吃草根啃樹皮的日子，你再試試，就你這樣的，餓死都活該！”
我好脾氣的笑笑，順便將鹹菜嘎達夾了一些伴在粥裡，至於那條魚，直接一起給了吳老，其實我也沒說假話，我是真的有點兒胃頂著難受，大魚大肉我要是吃一頓，起碼的緩個兩天三天的，要不是為了照顧王潤生他們，我是絕對不會那麼吃的。
三胞胎並不注意食物的樣貌，也沒有我的那些怪毛病，或者，他們以為這是餛飩？用勺子崴著吃的挺開心的，但是魚肉卻不碰，他們是真的不太喜歡魚，更不喜歡紅尾魚。三胞胎把自己分到的那三條魚給了小虎子，因為他們很熟悉，關係也很好，小虎子知道三胞胎不缺吃的，所以道謝之後就接了過來，然後跟著大夥一人一口都給分食了。