東廚的菜肴已經全部備好,倪鳶和一眾東廚的下人將菜紛紛呈上。倪鳶畢竟還不是掌勺的廚娘,雖然暫時頂替了一下,但是還是需回歸自己本來職位上做這些本應該要做的事情。
倪鳶端著自己所做的那道“鳳穿金衣”跟著一眾人來到了宴場。每個人都是單獨的小桌子,衛長修與賓客們都一樣,每人有六道主菜和兩道點心。
而倪鳶正好給衛長修呈菜上去。
彼時絲竹聲還正是深情處,陌傾雪的舞姿也是極儘妖嬈。
倪鳶低著頭,將菜小心翼翼的呈放在衛長修的桌上。
衛長修正好飲完一杯酒,放杯之際,看見了桌上那道分外彆致的菜肴。
綠色的配菜鋪墊之上,如點心一般的,又如黃金一般,層層疊疊,其中細膩的醬肉還隱約可見。而且香味,已然入鼻,直擊味蕾。最惹眼的是那朵白牡丹,那怎麼看也不像是一朵真花吧?可是卻更勝真花!
“等等,這是什麼?”衛長修喊住了送菜的丫鬟,這一看,才發現正是倪鳶。
倪鳶還是知道古人的禮數,低著頭,道:“回將軍,這道菜叫做鳳穿金衣。”
其實倪鳶這道菜被呈到衛長修麵前也是有原因的,正是因為那朵白蘿卜牡丹花,倪鳶畢竟時間有限,便隻給衛長修這一盤裡麵雕了花,張總管自然是要吩咐最好的都往衛長修這兒送了。
衛長修微微挑眉:“鳳穿金衣?何故叫此名字?”
“回將軍,此菜內中為鴨,外色金黃,所以得名。”倪鳶平靜的解釋著。