放假的時間總是過得很快,轉眼離過年就隻有不到一個星期的時間了。這時候,家家戶戶都要開始為過年做準備。
不是有個童謠是這樣念的嘛:臘八粥,喝幾天,扯長脖子,望過年;一轉眼,二十三;二十四,掃房子;二十五,打豆腐;二十六,割年肉;二十七,做肉糕;二十八,家家炸;二十九,炒瓜子;三十晚,吃年飯;大年初一,拜大年……
奶奶這裡不太流行過臘八,但是年前的準備卻跟童謠的時間是高度一致的。
首先是年前大掃除。
這個大掃除就真的是非常徹底非常細致的大掃除了。選中一個晴朗的天氣,從一大早開始,奶奶就把姐姐和小南瓜叫起來,這個時候是不能睡懶覺的,因為被子要拿出去曬,被褥床單都要全部清洗一遍,然後趁著好天氣一日之內曬乾。
還有過年要穿的衣服和鞋子,這個時候也都要洗乾淨,等到大年三十洗完澡就可以換上了。
漿洗完畢之後就要打掃衛生,奶奶會帶著姐姐和小南瓜把家中裡裡外外都打掃乾淨,桌椅櫃子擦乾淨,窗子擦乾淨,雜亂物品擺放整齊,甚至連雞籠和豬棚都要徹底清掃一遍。
忙完這一切之後,一天也大概就過去了,小南瓜也累得夠嗆,不過這種時候再累她都是願意的,畢竟是為過年做準備啊,對於小朋友來說,有什麼比過年更令人期待呢?
大掃除完了之後就要準備一些過年的吃食,在奶奶這裡,打豆腐,打糍粑,做肉糕,貼綠豆皮是必不可少的。
平時大家吃豆腐的時候覺得很普通,但其實打豆腐還真是件挺累人的活兒。
在準備打豆腐之前,奶奶會提前將自己種的特意存下來的黃豆放在桶裡浸泡幾天,等到黃豆被徹底泡脹,通體飽滿,一捏就能將皮捏下來的時候,就可以開始磨漿了。
奶奶家廚房一直放著一個石磨,自從小南瓜來到這裡就沒看到奶奶用過,她總是很奇怪這個東西是用來乾什麼的,奶奶雖然跟她說了是用來磨米漿啊豆漿什麼的,可從來沒見過怎麼磨的小南瓜還是想象不出來。
好幾次她都求過奶奶,讓奶奶磨給她看看,可奶奶忙得要死哪裡有時間示範給她看,隻告訴她,“過年前打豆腐的時候你就能看到了,彆急!”
現在,終於可以看到這個石磨動起來啦,小南瓜開心得不行,老早就把小呆瓜也叫了過來,讓他一起看打豆腐。
張奶奶這天也特意過來幫忙了,打豆腐這件事,光憑奶奶和兩個小丫頭可是完不成的。