第一百零三章 盤鋪麵
驕陽當空，大車店的夥計正倚在店門口打瞌睡，聽見動靜睜眼，見是熟客，忙打疊起精神招呼，按老規矩談好價錢，喊人牽車。
夥計衝吳氏笑道，“大娘，今天不坐下來壺茶歇歇腳？”
吳氏聽得眼皮一跳，暗怪夥計多嘴，張口正打算含糊過去岔開話題，滿心興奮的翠花已經接口道，“這會兒不得空，知道你家茶水又好又實在，回頭我們再來幫襯。”
柳氏是知道吳氏昨晚搞的“小動作”的，忙順著翠花的話往下說，截斷夥計的話頭。
夥計不過是尋常待客問話，一聽這幾位老顧客是準備在鎮上開食肆的，想到楊家那輛高頭大馬拉著的大車，倒也不覺得意外，笑嗬嗬道，“哎喲，這可是好事！等定下開張的日子，可一定要告訴我們一聲。到時候一定去捧場。”
新店開張首要圖個人多熱鬨，大車店來往的客流和回頭客多，夥計能吆喝幾個熟人過去，就算不花錢充個人場也是好的。
楊家初來乍到，在鎮上也就和李富貴熟一些，夥計這順水人情可正是送得恰到好處。
楊彩芽眼睛一亮，笑著謝過，說定到時候一定知會夥計來湊個熱鬨。
吳氏和柳氏一邊附和著，一邊暗暗甩了把汗：這背著人，遮遮掩掩的“紅娘”可真不好當——又要暗地裡不動聲色的撮合，又要仔細著不能露出馬腳，引起當事人的懷疑和反感。
兩人交換個眼神，再次達成共識：以後在外頭還是順其自然的好。回家關上門想怎麼折騰，都好轉圜。
吳氏和柳氏權氏三人，已然把楊彩芽和曹卓視作重點“培養”對象，蒙在鼓裡的楊彩芽毫不自知，又和夥計略微寒暄幾句，一行人才告辭出了大車店。
夥計的好意倒是給楊彩芽提了個醒，略一斟酌，商量道，“北坊上不缺賣吃食的食肆，開張前光靠我們擺攤口頭宣傳還不夠。今天鋪麵要是能定下來，加緊把鋪麵打理清楚是一件事，還有就是趕緊把供應食肆的肉鋪、糧油鋪都找好，等到開業的時候，把能請的都請來。青山村的話，到時候提前跟幾家相熟的鄰裡招呼一聲，不拘大人小孩，也都請來撐撐場麵。”
柳氏眼珠子一轉，“權姐是肯定來捧場的，到時候我們也跟守約說一聲，他有空來最好，沒空讓王超幾個衙役來也好。”
有縣衙的人在背後撐腰，不說生意如何，至少沒人敢瞎搗亂。
這事楊彩芽另有打算，聽柳氏提起隻是點頭，打算等跟曹卓說過，再給大家一個驚喜。
一行人邊走邊合計，楊家是頭一回正經買鋪麵，楊彩芽便仔細將自己能想得到的注意事項交待了一遍，等一行人拐到南北坊的夾道時，李富貴早已翹首以盼，等在街口。
李富貴迎上前，擦了把臉上熱汗，笑道，“南北坊什麼都好，什麼都有，唯獨不能進大車這點不好。天冷些還好說，天一熱一路走來實在是受罪。”
楊彩芽倒覺得挺好，南北坊這規矩相當於後世的步行街，沒有車馬穿梭街道乾淨不說，還不用擔心出“車禍”。
想到北坊後段不少大小腳店，楊彩芽便問道，“李二叔，我看著北坊腳店來往行商不少，他們拉貨的車馬是怎麼安置的？總不能人住在這頭，車馬還另外放到鎮門口的大車店吧。”
翠花也疑惑道，“那不是得多花一份錢？那還不如乾脆住到大車店去。”
“幾位有所不知。”李富貴領著人往北坊走，笑著解釋道，“南北坊的大路和明巷不準進馬車，兩坊後頭另外有暗巷小路，行商和住店的客人有貨物和車馬，都從後頭進店安置。離開的時候，有縣衙設的關卡檢查把關，車馬才能出坊進鎮上的大道。兩坊拉廢水廢物的車，也是走這些小路。”
這樣一來，縣衙管理便利，就算有什麼事，過暗巷小路的人員身份是既定的，要查也容易查。
楊彩芽聽得暗暗點頭：這一套管理方案也不知是大訊朝由來已久，還是蘇州府哪個長官製定的。真是細致周到，於治安和民生都有利。以後她們的馬車也好進出，倒是不必擔心運貨的麻煩。
李富貴見眾人聽得仔細，一邊帶路，一邊指著北坊有名的幾家酒樓食肆，介紹背景來頭——多是本地人開的老字號，許多都是當地富戶名下的產業。