“就在西廂裡間擱著呢？咋的，這麼晚了你還要用？”李氏一邊說一邊已是跟著秦怡然進了西廂。
待李氏拿著油燈，指著最裡麵的一麻袋道：“喏，那裡麵就是。”
秦怡然忙拿來一木盆，“娘，你幫我裝上一些。”
李氏忙把油燈放在一旁的架子上，裝了差不多有一二十斤的樣子，“這些可夠了？”
秦怡然看了看，估摸著用量，點點頭：“差不多了，先弄這些試試再說。”
李氏幫著把木盆端到外間，秦怡然招來一大木盆，把胡豆倒進去，又往盆裡加上水，“這胡豆泡上一夜，明兒娘幫著我製曲唄。”
李氏看著泡在盆裡的胡豆一眼道：“中，這胡豆製曲我沒做過，你到時在一旁幫著看著些。”
秦怡然點頭，兩人出了西廂。
等秦怡然躺在東屋的炕上，把前世如何製作豆瓣醬的過程又好好回憶了一番，直至發現沒什麼遺漏，才沉沉睡去。
第二天，天還蒙蒙亮，秦怡然就起了身，她先是去西廂看了一下泡在一大木盆裡的胡豆，見它們已經一個個吸足了水，變得胖乎乎的，她伸手拿起一個，很是輕鬆就能把外皮給剝了下來，她滿意的點頭。
待秦怡然來了灶間，見趙振興和李氏還有書哥兒也都起來了，灶台上已經冒起了騰騰的蒸汽，想來早飯也快燒好了。
書哥兒見到她，笑著招呼道：“大丫，今兒怎麼不多睡會兒？怎麼也起的這般早？”
“今天我這邊有彆的活計要忙，等會兒哥幫著我一道把西廂泡的那一大盆胡豆剝了吧。”
“行，這會兒我就去把他搬過來。”書哥兒說著就起身來了西廂。
等書哥兒和秦怡然兩人一起把那盆泡開的胡豆抬過來，秦怡然就剝了一個樣子給幾人看，趙振興和書哥兒就一道圍著木盆坐了。
那邊李氏已經拎著豬食去了後院，這邊三人就聊到今兒還要準備的事。
“嗯，爹去大缸叔那兒記得那個砂鍋的事兒問一下。”秦怡然提醒道。
“肯定忘不了，吃過早飯我就去。”趙振興把剝好的一把豆瓣放入一邊的盆子裡。
待到吃過早飯，今兒還要繼續剝大蒜，李氏一邊收拾一邊道：“孩子他爹，你等會兒要不一道買些大蒜帶回來，家裡的剩下的這一點也不夠了。”