趙怡然自是沒意見，她點點頭，看著李氏利落的和麵揉麵，她腦子裡麵不知怎麼的，就想到前世下班回來，有時候不想張羅了，就隨意下碗麵條吃，“娘，趁哪天天氣好，咱們擀點麵條曬乾了，留著慢慢吃，省得每次要吃麵條就得現擀麵兒。”
李氏疑惑的抬頭，“你今兒這是咋地了，咋想一出是一出的？一會兒想要吃餃子，一會兒有想要吃麵條的？”
“沒事，這不是昨兒一天咱們都對付著吃嗎，這往後咱家忙得不湊手的時候還有那，就算是我們對付一下，家裡點心啥的也不缺，隨時可是吃點兒墊墊，哥他們在學堂，那可是沒轍的。”趙怡然說完一攤手。
“你說的對，他們念書本身就夠辛苦，可不能讓他們回來還撈不上一口熱乎的吃，他們可都還在長身體呢。”
李氏一聽趙怡然得這番話就上了心，“家裡的麵也不多了，回頭讓你爹送小油菜的時候，從鎮上捎些回來。”
趙怡然也很快吃完早飯，她抱來幾棵白菜，剝去外麵的一些枯黃的葉子，剩下的洗淨後，細細切成絲，擱到一旁的盆子裡，撒上鹽，讓它醃製出水。
等待白菜醃製的工夫，趙怡然又搬來一盆油渣子，把油渣子剁碎，放到一旁備用。
這時，趙振興剛好從外麵進來，見到娘倆兒在忙活，笑著問，“這是準備做啥好吃的？”
“準備包些餃子凍上，留著慢慢吃。”李氏一邊說一邊頭也不抬繼續揉著麵。
趙振興見李氏活了不少的麵，剛想挽起袖子幫著李氏來揉麵，“咋和了這老些麵，我來……”
那邊趙怡然從雞蛋簍子裡麵拿出一些雞蛋，跟趙振興道，“爹，先幫著我把鍋裡添把火，我炒些雞蛋出來拌到餡兒裡麵。”
“好，先幫我閨女兒生火。”趙振興見到趙怡然已經開始把雞蛋磕到一個海碗裡，笑著就坐到灶膛前點燃了柴火。
趙怡然把鍋裡倒上油，把海碗裡的雞蛋加了一點兒清水，很快把雞蛋打散打勻
趙怡然見鍋裡的油溫已經漸漸上來了，便把打好的雞蛋倒進去，“滋啦……”聲中，雞蛋液的周圍已經鼓起了泡泡兒。趙怡然直接用長筷趁著雞蛋液將凝未凝的功夫，快速的用筷子劃拉起來。
不過片刻功夫，鍋裡的蛋液已經變成絲絲的條狀，趙怡然把炒好的雞蛋盛出來，鍋裡重新加上油，“爹，鍋裡的火不要太大了，油燒得發白就行了。”
“成，灶膛裡我也不添柴火了，你忙你的去，我給你看著就行。”趙振興說著就從灶膛前起身。
趙怡然把炒好的雞蛋放在一邊，看了一下醃製在一旁的白菜盆裡已經出了不少的水，她滿意的點頭，她轉身拿來李氏上次縫好的細棉布，把醃製好的白菜裝到布袋裡麵。
“大丫，這油已經好了。”那邊趙振興招呼道。
“先擱著讓它晾一會兒，爹幫我把這白菜的水壓出來。”趙怡然把最後一點的白菜裝到袋子裡麵。
“好咧。”
把白菜交給趙振興，趙怡然把炒好的雞蛋和剁好的油渣子全部倒進一個大盆裡，稍微攪拌了一下，拿過一旁剝洗好的蔥薑，一一切碎擱到一邊。
那邊趙振興已經拎著壓好汁水的白菜進來了。