第三百零六章 兄弟對決(1 / 2)

仿佛為了回應兩人連續出現的高分一般,之後上台的幾名參賽選手也是高分迭出。

北條美代子憑借一道和咕咾肉有異曲同工之妙的【菠蘿咖喱炒飯】得到了87分。

吉野悠姬的【香橙野味咖喱】也得到了86的好成績。

除了她們,【世界料理研究會】的幾個部員也都拿到了80分以上高分,他們平時在學校裡也沒有什麼特彆突出的表現,這次他們的料理能夠和在學校裡小有名氣的學生不相上下,讓大家再次認識到了加入【世界料理研究會】的好處。

見到連續出了這麼多高分,川島麗喜極而泣:“終於。。。比賽終於有了步入正軌的感覺。”

於是,她接著介紹道:“讓大家久等了,接下來是b組引人注目的兄弟對決,首發是弟弟伊薩米·阿爾迪尼。”

“那我就先上了,哥哥。”

伊薩米笑著和塔克米打了聲招呼,將自己的料理端到了評委們的麵前。

“請大家趁熱享用。”

評委們看向盤中的料理,安東伸吾推了推眼鏡,說道:“嗯~這是calzone吧?是用披薩皮對半折疊,將披薩餡料包裹在裡麵,然後進行炸製或烤製的意呆利傳統食物。”

喜田修治不由得來了興趣:“這裡麵一般是包芝士之類的披薩材料吧?為了貼近主題,那這裡麵應該就是。。。。。。”

一邊說著,喜田修治抓起麵前的意式披薩派,用手輕輕一掰,被炸的酥脆的表皮“哢嚓”一聲從中間裂開了一條縫。

“果然如我所料,這裡麵包的是咖喱!換而言之,這個就是【意式咖喱麵包】咯,和至今為止其他人的料理思路不一樣,讓人耳目一新啊,那麼我開動了。”說著,喜田修治和其他評審一起照著麵前的料理一口咬了下去。

“spsh!!!”

頓時,番茄濃鬱的鮮甜滋味和咖喱的香味一起在眾人的口中擴散開來。

千俵織江一邊鬆鼠一樣的鼓著腮幫咀嚼著,一邊說道:“這是番茄!濃鬱多汁的番茄味道從咖喱中不斷滿溢出來了!”

伊薩米笑著解釋道:“這個裡麵是隻依靠番茄的水分做出來的咖喱。”

伊薩米的話吊起了評委們的興趣

“哦?隻用了番茄,你是說除了番茄汁,你沒有添加其他的任何水分嗎?”

伊薩米點了點頭:“沒錯,我在鍋底中塞滿番茄然後開火加熱,就會有量多到驚人的汁水從番茄裡滲出來,然後我在其中加入了和番茄酸味十分搭配的特製混合香料,所做出來的就是這個充分凸顯出番茄美味的濃鬱咖喱了,然後再把咖喱用自家製的葡萄酵母所製作的餅皮包裹起來,意式披薩派就完成了。”

評委們一邊聽著伊薩米的講解,一邊閉著眼睛享受著手裡的咖喱。

“鬆脆可口的表皮,一口壓咬去裡麵卻是柔軟q彈有嚼勁,還帶著一股淡淡的香甜,和濃鬱的咖喱真是絕佳的搭配。”

“斯巴拉西,竟然借鑒了日本的咖喱麵包的創意,製作出了全新的意呆利料理!”

評委們一邊讚歎著,一邊按動了自己位置旁邊的給分器,最終,一個大大的87分出現在了他們身後的大銀幕上。

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