川島麗宣布道：“伊薩米選手87分，現在暫時和北條美代子選手並列第二名！”
到此為止，貞塚奈央已經被擠出前四名，但是她卻仿佛渾然不知，依舊在那裡一臉癡態的傻笑著：“嘻嘻嘻嘻。。。緋沙子姐姐！”
繼伊薩米之後，塔克米也推著餐車走上了評委席，將自己的料理放到了評委們的麵前。
“請各位慢用。”
看了麵前塔克米端上來的料理後，評委們明顯沒有了剛才的興致勃勃。
“哦？下一道料理是意大利麵嗎？竟然是連續兩道意呆利料理呢，配料是培根，青椒和蘑菇這些看起來很平常的意大利麵配料，但是卻用咖喱代替了意麵醬汁。麵條是和意呆利寬麵很相近的形狀，除此之外，似乎沒什麼醒目的地方了呢，剛才的意式披薩派倒是挺有趣的，這道意麵和那個一比，在外表的期待感上明顯遜色了不止一籌。”
喜田修治歎了一口氣，用叉子卷起了一些意麵送去了口中。
“嗯！！！”
當意麵入口的瞬間，喜田修治的腦袋仿佛被人用重拳轟擊一般，不由自主的晃動了一下。
“怎。。。怎麼回事！這濃厚香醇的口感到底是什麼？簡直就是直擊腦髓的震撼感！”
一旁的安東伸吾此時也細細的品味了起來：“這咖喱醬汁，在用牛腿肉和雞架熬煮而成的高湯裡加入了小茴香和綠豆蔻提升了香氣，香味直衝鼻腔，真是非常棒的咖喱醬汁啊！而且這醬汁和意式寬麵非常契合，麵條和醬汁一起入口時的比例非常協調。”
這時，千俵織江發現了咖喱醬汁裡不一般的地方：“這醬汁還有一股隱藏的是鮮味，我知道了！是醬油！更進一步來說是東海地區特產的大豆醬油，這種醬油的美味比一般的醬油更加凝練，而且甘甜的芳醇香氣也更加持久。不過這個意麵，明明沒有看見芝士，卻每一口都能嘗到芝士溫和圓潤的味道，這是為什麼？”
麵對千俵織江的提問，塔克米得意地指了指意麵的麵的部分：“由我來回答各位吧，請各位看一下麵條的橫切麵。”
評委們定睛一看，隻見這薄薄一層的意麵竟然分了3層。
喜田修治驚奇的叫道：“這。。。這是什麼啊，麵條居然是三層構造啊！”
塔克米笑道：“沒錯，我在外側的兩層麵裡加上了薑黃，而中間的那層我則是加入了帕爾瑪森芝士。”
安東伸吾一聽，瞬間明白了其中的奧秘：“那擼或多，原來是帕爾瑪森芝士和大豆醬油的組合才構築出了如此具有衝擊力的濃鬱口感嗎？但是，直接加入起司的話，在煮麵的時候難道不會融化掉。。。嗎。。。啊！”
說到這裡，安東伸吾眼鏡一陣反光，恍然大悟道：“原來這三層構造就是為此而存在的嗎？用外麵的兩層夾住，就可以防止芝士融化流出來了！”
“用大豆醬油調味過的咖喱醬汁味道極其富有深度，還有咀嚼之後，勢如破竹般在口中擴散的帕爾瑪森芝士的濃稠口感，真是太棒了！”
評委們一邊誇讚著，大口大口的將塔克米的意麵送入口中，不一會兒，一盤意麵已經全部進了評委們的肚子。
千俵織江一邊用餐巾擦著嘴一邊感慨道：“雖然用醬油醃製芝士的手法早已廣為流傳，但是沒想到大豆醬油和帕爾瑪森芝士竟然也能如此般配啊！塔克米君在名為咖喱料理的這個領域中，讓意呆利料理和日式料理來了一場嶄新的邂逅，這簡直就是【味覺地平線的開拓者】！”
隨著千俵織江的讚美之聲落下，90分的字幕從大屏幕上跳了出來。
看著塔克米的分數，伊薩米有些失落的低下了頭：“這一次也沒有超過嗎？雖然平時是個很容易戲弄的人，但是一旦穿上廚師服就簡直判若兩人，果然，哥哥好厲害啊！”