第412章 意式紙包魚(2 / 2)

就連一向以嚴肅著稱的薙切仙左衛門,在這料理香味的直擊下也難以自控的嘴角上揚了起來。

看著台上黒木場涼的料理,葉山亮露出了一副了然的表情:“原來如此啊,黒木場這家夥在半決賽的時候設置的是美味的********,而這一次設置的是香味的********啊,難怪他有自信對我說出這樣的話。”

台上,黒木場涼得意洋洋的介紹道:“我的這個料理雖然在食材上和【acpua pazza(意式水煮魚)】差不多,但是當我使用了耐熱膜之後,這個料理也從普通的意式水煮魚升華成了彆的料理,【cartoccio(意式紙包魚)】,我今天的料理就是秋刀魚的【cartoccio(意式紙包魚)】噠!!!”

介紹聲中,3個評委迫不及待的拿起刀叉取下了一塊秋刀魚肉,沾著下麵的海鮮湯汁一起送入口中。

一口下去,新鮮的魚類和貝類那滿溢而出的鮮美味道在3人的口中橫中直撞。

薙切蕾歐諾拉不禁驚叫了起來:“啊啊啊!!!這秋刀魚太新鮮了!這帶著甜美油脂的魚肉仿佛在嘴裡溶化開了一樣啊!”

一旁,堂島銀忍不住又往嘴裡送著秋刀魚:“嗯,這極度新鮮的海鮮,滿滿散溢而出的鮮味,竟然能將如此豪邁的美味用力量強行包裹起來,這是何等的狂野,這就是黒木場涼的真本事嗎?”

這時,他意識到了一點黒木場涼料理的不尋常:“可是雖說食材十分新鮮,但是也不應該在幾乎不使用任何多餘調味料的情況下產生這樣濃鬱的味道啊?”

一邊說著他又叉起一塊魚肉放到鼻子前麵,用扇聞法仔細地聞了一下:“嗯?在濃鬱的香味中還夾雜著一股清爽怡人的香氣微微滲入鼻腔,這不是海鮮的香味,這到底是。。。。。。”

這時,坐在他旁邊的薙切仙左衛門一語道出了這個味道的秘密。

“這竟然是【herb(香草)】的香味!”

黒木場涼嘿嘿一笑,從手中的托盤上拿出了一塊上麵有著星星點點綠色的固體黃油狀食材,展現在了評委們的眼前。

“不愧是總帥,我在將料理送入烤箱之前,在料理中還加了這個香草蒜香黃油!”

薙切仙左衛門露出了一副“果然如此”的笑容:“香草黃油是將固體黃油放在常溫下讓它自然軟化,然後加入切碎的香草和蒜蓉,一同攪拌到完全混合後再放入冰箱凝固起來的東西,加了香草黃油的料理在烤箱中加熱時,黃油會逐漸溶化,那份醇厚的風味會一點一滴的滲透進秋刀魚和其他食材當中。”

看著讚不絕口地評委們,薙切愛麗絲突然臉色一變:“看來,媽媽的‘衣襟綻裂’也要出現了呢。”

聽到這話,觀眾席上的紳士們不由得喘起粗氣,而女生們則是麵紅耳赤的驚叫了起來:“誒誒誒!!!在這種公開的場合會不會不太妙啊!”

在萬眾矚目之下,薙切蕾歐諾拉“砰”的一聲拍桌而起,正當眾人以為她的衣服真的會和薙切仙左衛門一樣炸裂開的時候,薙切蕾歐諾拉的渾身卻散發出了聖母一樣聖潔的光輝。

隨後隻聽她開口道:“這著實是一道出色的秋刀魚料理首先一端上桌這個料理就帶著強烈的視覺與嗅覺的衝擊在現代上菜的方式也被視為是料理的重要環節之一涼君完美的承襲了這樣的潮流讓客人們在吃之前就對這個料理已經充滿了期待○x△□○x△□○x△□○x△□○x△□”

觀眾們目瞪口呆的看著台上用堪比機槍速度的嘴炮在解說的薙切蕾歐諾拉,全場一片寂靜。

在薙切蕾歐諾拉身後的愛麗絲一手托腮,說道:“媽媽隻要吃到美味的料理,生疏的日語就會綻裂開來,變得流暢無比的說。”

聽著愛麗絲的解釋,全場的紳士們心裡分外的不是滋味。

“語言綻裂是什麼鬼,我xx都脫了你就讓我們看這個?不愧是薙切一族,就算是他們家的媳婦吃到料理後的反應也是彆具一格啊。”,找書加書可加qq群952868558

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