還有五天就是去肖家溝接肖家人的日子，羅穎就想著要把葷素鹵係列在這五天裡把名氣搞起來。
這天下午未時末，劉一帆和全福把各種鹵製品、木桌等統統搬上牛車，他們決定今天去擺攤了。
“刀和盤子帶了嗎？還有簽子都拿好了沒有？”出發之際，羅穎跟他們確認物料是否齊全，刀和盤子是用來切和裝試吃品的，簽子就用是給顧客叉試吃品用的，做吃食的，試吃是非常重要的。
“都帶了，包括你做的那兩個精致的小天平，我都帶上了。”劉一帆說。
古代的杆秤，羅穎覺得不方便，就自己做了兩個天平，到時候就用來稱鹵豆芽、鴨腸、鴨腸什麼的。
“那咱們出發吧！”羅穎說完，一下子就跨到了牛車上。
緊接著，劉一帆和全福也上了牛車，三個人滿懷期待的駕著牛車出發了。
到了縣城，他們幾個選擇在瓦市附近擺攤，這個點正是縣城婦人買菜的點，三個人在一起時間長了，做事配合起來也很有默契，很快就把攤子支好了。
鹵味兒很香，才擺出來，香味就飄出了很遠，羅穎還沒有張嘴吆喝，有些客人聞著香味就來問了。
“你們不是前段日子在這賣衣裳的幾個人嗎？”
“大娘，您記性真好！我們就是之前在這賣衣裳的的那幾個！”
“哈哈，你們咋不賣衣裳了啊？你們賣的這些雞蛋豬蹄怎麼顏色這麼深啊？”那大娘看到他們擺在桌子上的鹵味係列，問完後，還猛吸了幾下鼻子。
“來來來，幾位大娘都來嘗嘗，這是我們祖傳秘方做的鹵味係列，大家都來嘗嘗看，好吃不貴！”
羅穎熱情招呼著，劉一帆幫著把鹵雞蛋、鹵豆腐、還有拉絲鹵豆腐、鴨腸、雞腸都切成小塊，羅穎遞給他們簽子。
不過這些婦人都還是挺謹慎的，沒有人上前來品嘗。
“我們嘗了，你們不會非要我們買吧？”
“大娘，這做生意講究你情我願，可沒有強買強賣的道理，再說，您還買過我們的衣裳，是我們的老主顧呢！”說完，劉一帆主動用簽子叉了一塊豆腐遞給她。
“大娘，我們是要做長久生意的，您們隻管放心！”羅穎表現的很真誠，那些婦人們才放下戒心來。
主要是古代沒有像他們這樣搞啥先嘗後買這一說，而且這品嘗的裡麵還有雞蛋，這雞蛋算不得很精貴吧，可也不便宜，一個生雞蛋都要兩文錢一個呢！
這時候，大家開始拿著簽子叉著試吃品開始品嘗，每嘗一個，羅穎和劉一帆都要給他們介紹一遍。
“這鹵豆芽便宜，三文錢一斤，這鴨腸雞腸雞心鴨心鴨肝雞肝都是兩文錢一份，一份三兩重，鹵蛋四文一個，十文錢三個，武岡鹵豆腐和拉絲鹵豆腐都是三文錢兩塊。”
“想不到鴨腸雞腸，都能做的這麼好吃。”
“往年家裡殺雞的時候，那些內臟扔舍不得，可是燒出來味道又不好，這個豆芽我要一斤，雞腸、鴨腸我各要一份！”
“這個豆芽好吃，給我稱半斤！”
“我覺得拉絲鹵豆腐好吃，給我四塊！”
“雞鴨肝我都要，給我每樣一份！”
這鹵味係列價格都便宜，味道又好，有了一個買的，其他人就坐不住了，就這一下子，聚集的人也越來越多，裡三層外三層把整個鹵味攤子都給圍起來了，可是鹵味的香味卻是阻擋不了的。
“小兄弟，豆芽還有沒有？給我留點啊！”排在後麵的隊伍的某大叔伸長腦袋對著劉一帆喊了聲。
“豆腐給我留點啊！”
“給我留點鹵蛋啊！”
……
人越來越多，劉一帆、羅穎全福忙的不可開交，後來的人甚至嘗都不嘗就要買，就怕自己晚一點東西就買完了。
送走了第一波客人，他們暫時鬆口氣，大家對這個成績都很滿意，就這一會兒功夫，雞鴨內臟係列就差不多賣的見底了。
“瞧著這陣仗，咱們這雞鴨內臟可不夠，縣城的酒樓提供不了這麼多，明兒我去五豐鎮再找找那裡的酒樓收購一些。”劉一帆把帶來的水遞給羅穎，一邊說。
縣城生意教好的四個酒樓都跟劉一帆簽了契約，加起來每日能提供的也就百來隻雞鴨的內臟，是很少。
“我看這豆芽賣的真叫好！”全福說，“這要是再來一波，就全部能賣完了。”
“豆芽便宜啊！一斤才三個銅板，那麼大一包呢！”劉一帆說。
“這雞鴨下水這麼下去也不行，要是外奶一家子來咱們這兒，這鹵味攤子還要去五豐鎮擺，所以肯定還是供不應求的。”羅穎說。