盛娘從來不是吝嗇的主家,最近千金樓那麼忙,她便吩咐廚下給大家加餐。
現在千金樓的雜役們都在廚房學了兩手,好歹算是半個幫廚了,掌廚做起大菜來倒不至於手忙腳亂,早早便做好了可供全樓吃的酒糟豬蹄。
還沒到飯點,大夥已經聞到了香味,等當家和姑娘們分完便輪到雜役和丫鬟仆婦了,一個兩個吃得老香。
今天穆大郎出去跑腿,本來掌廚叫人留了兩份給他們兄弟倆,結果盛景意身邊的立夏來要,說是徐小公子他們要帶回家孝敬長輩,那自然是先緊著客人要緊。
掌廚也沒虧著穆大郎,取了兩份酒糟雞爪給穆大郎捎回房吃。
這會兒穆大郎手裡就捧著兩人份的飯和酒糟雞爪回房。
雖然豬蹄爪變成了雞爪,不過好歹也是葷菜,那香糟是透明的,乍一看連帶齊齊整整、服服帖帖躺在那的雞爪隻隻都盈著誘人光澤。
盛景意一開始有些心虛,看到糟雞爪後兩眼一亮,好奇地問:“這是陳師傅新做的嗎?好吃嗎?”
穆大郎:“……”
穆大郎說道:“我還沒吃,不知味道如何,姑娘可以夾一隻嘗嘗。”到底還是小孩子,懂什麼覬覦不覬覦的,不過是她們主仆倆說著玩罷了。
屋裡的碗筷還沒收,立夏見盛景意對那糟雞爪感興趣,便跑進去取出對乾淨筷子給盛景意夾雞爪。
盛景意剛才雖然已經吃過糟豬蹄,可糟豬蹄和糟雞爪又不是同一種菜,她看到新菜還是很饞的,不客氣地分走了一隻,不客氣地叼嘴裡嘗鮮去了。
穆大郎見她哢吧哢吧咬得歡,絲毫不見一般小姑娘在人前的矜持和拘束,眸底不由添了幾分笑意,捧著剩下的糟雞爪和飯菜回房去。
穆鈞此時在房裡看書,他在外麵的形象雖是個“廢人”,千金樓也沒短他的吃食,所以穆大郎回來晚了他也沒在意。
他隱隱有聽到人議論說今天中午添了個葷菜,是酒糟豬蹄,千金樓上上下下那麼多人,今早快把西市能買到的豬蹄都買完了!
他對豬蹄這種食物不是很感興趣,他向來與穆大郎一同進食,兩個人對坐啃豬蹄感覺怪怪的。
不過,聞起來還挺香的,一大早那香味就開始飄出來了。
要是好吃的話,吃吃也無妨。
穆鈞正想著,穆大郎便推門而入,捧進兩份飯食。
穆鈞垂目看去,他已經知道今天的菜色,不過是糟豬……現在的豬蹄這麼小了嗎?
再仔細一看,那不是豬蹄,是雞爪。
穆大郎見穆鈞若有所思地看著自己捧進來的糟雞爪,便給穆鈞解釋了一番,說盛景意留徐小公子他們用飯,他們吃完覺得好,叫人把廚房剩下的糟豬蹄打包回家讓長輩嘗鮮去了。
為此掌廚才把自己做的糟雞爪貢獻出來,給他們當加菜。
想起盛景意啃雞爪的模樣,穆大郎補充了一句:“糟雞爪應該也挺好吃的。”
穆鈞對此沒什麼意見,隻隨口問道:“你嘗過了?”千金樓的掌廚是北方人,以前好像沒有做過這類酒糟菜,這應該是掌廚新學的江南菜式。
穆大郎一頓,沒有隱瞞,把盛景意剛才討走一個去嘗鮮的事如實說了出來。
他雖沒嘗過,但看小姑娘倉鼠一樣哢吧哢吧啃得歡,下意識就覺得這菜應該很好吃。
穆鈞聽著穆大郎的話,目光落到那齊齊整整支棱在盤中的雞爪上。
很難想象會有斯斯文文的小姑娘在人前啃這玩意,可轉念一想,盛景意也不是那些斯斯文文的小姑娘,她閒著沒事會往屋頂上爬,剛才似乎還和定國公府的徐小公子一起啃豬蹄……
這種事,一般女孩子可做不出來。
也不知那徐小公子是什麼感想!
穆鈞沒說什麼,擱下書走到桌邊坐下,招呼穆大郎坐下一同用飯。
這雞爪經過香糟一泡,好入口得很,一口咬下去便現出白白的細骨。
許是因為放涼了,雞爪的口感十分清爽,偏又有種難言的鹹香鮮嫩,吃著十分下飯。
果然好吃。
穆鈞解決完手裡的雞爪,不由想到了自己沒吃上的糟豬蹄。
無論是定國公府的小公子還是寇家的小紈絝,都不是沒見過世麵、沒嘗過美味的人,能讓他們吃完還提出要帶一份走的糟豬蹄會是何等美味?
穆鈞抿了抿唇,沒說什麼,認真解決起麵前的飯菜來。
口腹之欲什麼的,切不可看得太重,好奇一下就可以了,吃不上就吃不上,不必老惦記著。
……
盛景意自是不曉得立夏乾的好事還真能奏效,若是知道了,她肯定會讚立夏一句“乾得不錯”。
卻說徐昭明屁顛屁顛拎著食盒回到定國公府,聽說定國公正在院子裡納涼,又屁顛屁顛尋了過去。
他心思單純,平日裡雖常乾些叫人頭疼的混賬事,待人卻是極和氣的,下人見了他便笑吟吟地引他去尋定國公。