吃這一行大酒樓有大酒樓的賺法,小攤位有小攤位的賺法,入行門檻低,可要賺錢還得費些心思。
盛景意說道:“這段時間我們都彆在家裡吃了,你們一年到頭在金陵城吃喝玩樂,肯定知道每家店都有哪些招牌菜,都帶我去嘗嘗。”
既然要搞死競爭對手,當然是要先做好市場調查,貿然出手的話很可能賠得血本無歸。
寇承平對這件事自然沒意見,吃吃喝喝什麼的,他們這群小紈絝最擅長了!
兩邊人約定好了,第二天國子監一下課,寇承平這群分散在國子監各個角落的小紈絝就呼朋喚友去下館子。
盛景意不是一個人出的門,還帶了個新麵孔,穆鈞。
她與寇承平等人介紹了一番,隻說這個和她一樣帶著口罩的人是穆大郎弟弟,以後會時不時參加一下他們的集體活動。
徐昭明還在一邊添油加醋地給穆鈞賣慘,說穆鈞超可憐的,以前因為身體原因都出不了門,他二姑姑隻是春天來了見風就病,他是一年四季都這樣。現在戴著口罩出門,總算可以到外頭看看了!
盛景意聽著徐昭明真情實意的同情,一時有些無語。
穆鈞的身份當然是越少人知道越好,盛景意也沒說什麼,隻點頭應和徐昭明的話,證明徐昭明所言不虛。
相比徐昭明這個聽著人家嗓兒好聽就欣然接納的家夥,寇承平對新成員的防心要重一些。
隔著口罩還好,等進了包廂、摘了口罩,寇承平就酸了,大家都是兩隻眼睛一張嘴,怎麼人家就長得眼睛是眼睛鼻子是鼻子,自己攬鏡照一照,總覺得不是眼睛不夠大就是鼻梁不夠挺!
老天爺真是太不公平了!
等看到穆鈞自發地在盛景意身邊落座,寇承平免不了往徐昭明那邊看了一眼。
這傻子是個沒開竅的,對盛景意顯然還沒那個意思,照這樣下去他估計也不會對彆的女人有意識,難道他這好友真的要像那姓沈的一樣單身一輩子?
算了算了,大不了以後他多生幾個兒子,打發他們去給徐昭明儘孝,好叫徐昭明不娶妻不生子也能享受到兒孫滿堂的天倫之樂。
徐昭明不知道寇承平已經把他的一生安排得明明白白,他點了幾樣招牌菜,又讓寇承平他們輪流點。
盛景意和穆鈞出來得少,對外麵的吃食不太了解,拒絕參與點菜活動,隻準備出張嘴巴負責吃。
就這樣,盛景意每天聚眾下館子吃吃喝喝,不時還掏出本小本本寫寫畫畫。
寇承平等人吃得還挺開心的,就是很好奇盛景意怎麼搞垮邱家分布在餐飲業裡的各處產業。
盛景意不懂廚藝,不過她是理論高手,還有一根好舌頭,除了酒她沒怎麼喝過之外,彆的她都可以嘗出點門道來。她把金陵城各大酒樓吃了一圈,又去逛了早市夜市的小吃攤,最後發現一個令人無法接受的事實:金陵城!居然沒有!主打鴨子的酒樓!
金陵城周圍養的鴨子,居然還有機會銷往彆處!
這不科學!
這怎麼可以!
要知道後世有句名言是這樣說的:沒有一隻鴨子可以活著離開金陵!
現在倒不是沒人吃鴨子,隻是鴨子總是作為配角出現,很少有主打鴨子做菜的店。
至於鴨腸、鴨血這些玩意,自然是遭人嫌棄的,路邊的小吃攤根本見不到烤鴨腸!路邊的小吃店也吃不到鴨血粉絲湯!
鹽水鴨也是不多見的,烤鴨倒是有,隻是做法和後世有點差彆,名字也不一樣,叫燠鴨或者炙鴨,做法大多有自己的特色,就是品控很一般,不同的店做出來口味各不相同,隻適合走量少的精品路線,不適合走進千家萬戶。
又是吃飽喝足的一天,盛景意舒舒服服地喝了口幫助消化用的冰鎮飲子,終於拍板定案:“我們先開幾家鴨店!”
作者有話要說:
小意兒:走,開鴨店!
徐小明:???
穆弟弟:???
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