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阿爾文蹲在氈房外一個火堆旁……
他身邊是一個半人高的巨大奶桶,也是他準備製作“奶桶羊肉”的重要器皿。
上氣被拉著乾起了劈柴的苦力活兒。
吳烈和艾索潘領著女人和孩子們正在騎馬……
艾索潘在孩子們天真的笑容中和讚歎聲中,逐漸的忘記了心中的哀傷。
中午用幾個糌粑填了填肚子,艾索潘就重新快樂起來……
早上剛失去了唯一親人的艾索潘出現這樣的表現,居然一點都不讓人覺得不正常。
藏人豁達的心胸,在艾索潘的身上表現的淋漓儘致!
絕不沉迷於悲痛,而是活在當下……
這種氣質一般人身上很難擁有,就算出現,也會顯得當事人“刻薄寡恩”……
但是這種感覺在艾索潘的身上絕對沒有,她就是草原上的紅日,拚命的向上,努力的綻放,試圖“照耀”更多的人。
看著小金妮倔強的騎著一匹小花馬從自己的麵前路過……
阿爾文笑著對小金妮豎起了拇指,讚揚她“百摔不鬨”的精神。
雖然阿爾文一直想把那匹,連續摔了自家閨女十幾跤的小馬大卸八塊……
不過小金妮喜歡,他隻能捏著鼻子在每次小金妮翻身上馬的時候大喊一聲,“厲害!”
上氣不滿的看著總是對自家女友獻殷勤的吳烈……
每當吳烈看過來的時候,他劈木柴的速度就會加快。
甚至到最後,上氣放棄了斧子,表演起了徒手撕木柴的手段。
大腿粗的木材被他一捏就出現了裂縫,然後一雙如精似鐵的手爪就會沿著裂縫把木柴撕成一條一條的形狀……
阿爾文看著吃醋吃的毫無道理的上氣,他無奈的搖了搖頭,說道:“夥計,你這樣不行,你得有策略……”
說著阿爾文對著一直在挑釁上氣的吳烈,叫道:“嘿,小子,傑西長得是不是特彆好看?
如果你喜歡,我可以介紹幾個差不多類型的姑娘……
哦,對不起……”
阿爾文捂著嘴做出一副欲言又止的模樣,對著騎在馬上的林海抱歉的攤了攤手……
上氣一開始還不明白什麼意思,直到林海的駿馬突然“失控”把吳烈撞翻落地……
他看著捂嘴偷笑,開心的不行的傑西卡,這才明白阿爾文剛才乾了什麼。
看著嘿嘿傻笑,仿佛自己獲得了武功秘籍的上氣……
阿爾文撿起一塊乾牛糞丟到他的身上,說道:“趕緊的,把柴劈完,然後帶著尼克他們去水塘邊找點鵝卵石回來。
這可是今晚大菜能不能成型的關鍵!”
說完阿爾文走到一個臨時搭建的案板麵前,一頭早已準備好的半大藏羊就擺在上麵。
剝皮剃毛的半大藏羊體型不算太大……
看了一眼身邊的巨大奶桶,阿爾文豪氣的揮動砍刀,把這頭羊大卸八塊。
膘肥肉嫩的藏羊被斬成了大塊兒,用鹽碼上放到一個大盆裡麵醃製一會兒。
趁著這個功夫,阿爾文把剔出來的羊骨,連同帶肉的羊排一起丟進了一口大尺寸的高壓鍋內,準備熬製羊湯。
蘿卜去皮,滾刀切成大塊兒,加上蔥段,啤酒,撒上薑片去腥……
本來阿爾文還要按照過去的經驗,攪拌一下在去除血沫……
但是不知道是羊的品質好,還是殺羊的人手藝好,這些羊肉根本就沒有上述問題。
阿爾文聞了一下,確實沒有羊肉的膻味兒……
猶豫了一下之後,阿爾文朝著高壓鍋裡麵撒了一把鹽,就合上鍋蓋開始熬湯。
看了一眼遠處正在指導明迪和小哈瑞騎馬的艾索潘,阿爾文想了想,考慮到這姑娘做糌粑的手藝……
他果斷的從背包裡麵掏出自己準備的補給品……
各類麵粉蔬菜,還有清洗加工後的龍蝦鮑魚之類的東西,被堆放在案台上……
看著遠處草原上的犛牛,阿爾文搖了搖頭,決定還是放過它們。
雖然那些明顯是自由放養的犛牛看起來肉很多……
自己來做客,吃人家一隻羊也就罷了,還想吃頭牛就有點過分了。
吳烈這個京城孩子被拽回來死命的和麵,幾公斤的麵粉和好足夠這裡的大人孩子混個肚飽了。
高級的麵食料理阿爾文是不會的,但是加上蔥油搞個死麵餅還是沒有問題的。
一大鍋羊湯擺在那裡,不弄點泡饃實在對不起那麼好的羊湯!
忙碌了將近一個鐘頭之後,重頭戲“奶鍋羊”才正式開始……
上氣領著幾個孩子,從水塘邊收集了百十塊拳頭大小的鵝卵石……
阿爾文稍微挑選了一下,就把它們丟進了火堆……
直徑五十公分的不鏽鋼奶桶,稍微洗刷一下之後備用……
阿爾文在小金妮好奇的目光中,用鉗子夾起滾熱的卵石在奶桶的底部鋪滿……
然後他細心的墊上一層錫紙,放上芹菜洋蔥墊底,最後在放一層肥瘦相間的藏羊肉,接著淋上蜂蜜、耗油和秘製的醬料……
蔬菜羊肉放上去的瞬間,奶桶底部滾燙的鵝卵石就開始催發它們的香氣。
阿爾文看著饞的已經流口水的小金妮,他得意的挑了挑眉毛,說道:“彆急,今天讓你看看爸爸的真實手藝……
其實我真的是超級大廚……”
小金妮看了一眼迸發香氣的奶桶,用崇拜至極的表情看著阿爾文,說道:“爸爸,你太厲害了!”
虛榮心爆棚的阿爾文滿意的摟著小姑娘親了一下,然後說道:“你去玩吧,這次不要騎馬了,其實那些羊也能騎……”
接著阿爾文在小金妮古怪的表情中,有點心虛的再次往羊肉上鋪上錫紙,接著放上燒熱的鵝卵石石……