其實不用江雲楓點出來，紀之國真繪很早就意識到紀之國寧寧在料理上存在的問題，從小到大紀之國寧寧都是亦步亦趨跟著母親後，甚至料理道路上每一個腳印都完全重合。
紀之國真繪很為女兒的未來擔憂，但是紀之國寧寧進入遠月學園迅速憑借自紮實的料理功底躋遠月十傑，紀之國真繪懸著的心稍稍落定。
紀之國寧寧或許自己就沒有察覺，可為母親的紀之國真繪很清楚，女兒自從離開自己邊進入遠月學園後，在料理上的提升非常緩慢，個彆領域甚至止步不前。
幾次紀之國真繪都想和紀之國寧寧好好談談心，可每當母女二人相對而坐，多年刻意維持的強勢母親的威嚴形象讓談心氣氛然無存。紀之國寧寧總是認為自己什麼地方做的不好惹母親生氣，紀之國真繪也不知該如何開口，難得的談心機會最後不了了之。
這次，紀之國真繪抓住機會，以這間餐廳作為要挾籌碼把自己的女兒得無路可退，迫使紀之國寧寧破而後立，開始走自己的料理之路。彆看正襟危坐的紀之國真繪神不動如山，實則她的心裡很牽掛在廚房忙碌的紀之國寧寧。
怎麼辦？怎麼辦？！
也算是見過大場麵的紀之國寧寧從未有過像如今這般手足無措，母親大人是讓她用江雲楓傳授的破解之法，可是過去的三天時間裡江雲楓什麼都沒說。
換做還是遠月十傑第六席的紀之國寧寧，才不會管這家和自己沒半毛錢關係的餐廳的生死存亡，如今被二十幾個大男人尊稱一聲‘師父’，經曆過遠月變革的紀之國寧寧覺得自己不能辜負這些人的期望。
沒有其他辦法，隻能硬著頭皮往上頂了！
下定決心的紀之國寧寧擼起衣袖，廚房內能用的半成品隻有江雲楓的山楂叉燒包的叉燒餡料和發好的麵團。江雲楓的叉燒包紀之國寧寧剛品嘗過非常美味，但仍不足以讓自己的母親大人信服。
除非，創新叉燒包的製作工序。
從未做過家族傳承食譜和教科書菜譜以外料理的紀之國寧寧想法很簡單，江雲楓的叉燒包外皮又白又軟，那就改成酥脆的口感。
取過一份發好的麵團，紀之國寧寧先將其在案台上擀成一厘米厚的麵坯，低溫的固體黃油塊切下大量厚薄均勻的薄片，紀之國寧寧將這些黃油薄片一片片緊挨著整齊排列在麵坯一側。
捏起另一邊麵坯對折覆蓋住黃油，紀之國寧寧拿起擀麵杖將其推擀壓平，再次重複之前的工序不斷堆疊擀壓，黃油薄片添加完麵團已經染上黃油的色澤。
紀之國寧寧最後把麵團擀成包子皮，在中間凹陷處填上大勺山楂叉燒餡料。不能像江雲楓那樣捏出十八分漂亮的褶皺，紀之國寧寧索捏緊封口反向放置，做成式溫泉饅頭的形狀。
為求酥軟的口感必然要用烤箱的高溫激活麵團力所含的黃油，預烤箱的時間紀之國寧寧反複觀察自己的作品，總覺得過於素雅。
正好沒用完的黃油塊已經被室溫軟化，紀之國寧寧索把它全部裝進碗裡與糖粉和煉一起攪打。混合物粘很強還非常粘稠，不能廚房沒有牛又不能添加清水，紀之國寧寧抓過一枚雞蛋敲開加進去補充水分。