饒是他們緊趕慢趕，到省城的時候，天還是黑了。
王瀟根本顧不上回家跟爹媽打招呼，直接拎著包殺去了金寧大飯店。
彆看人家掛的是飯店的牌子，飯店不單吃飯，酒店也不光喝酒啊。這裡是全省規格最高的涉外招待場所，管吃管喝也管住的地方。
因為賣鳳爪和冒烤鴨以及藤椒雞的配方，王瀟厚著臉皮也能跟方師傅稱一聲熟人。
現在瞧見王瀟找上門，方師傅挺開心的，真開心的那種開心。
因為這個毛丫頭賣給飯店的配方讓飯店掙到錢了啊。
冒烤鴨，看著混沌有點上不了台麵的熱鬨菜，卻對了西南來的一幫客人的口味。住在飯店的那一個禮拜，他們幾乎天天都要點冒烤鴨。搞得飯店都覺得吃不消，又嘗試了把烤鴨改成烤雞，結果也很受歡迎。
而冒烤菜濃鬱的氣味又很能吸引人，他們坐在大廳吃飯時，旁邊好多桌子上的客人都好奇，也要求來一道同樣的菜。
不得不說，現在國人雖然荷包鼓起來了，但對菜的最高讚美還基本停留在下飯的標準上。冒烤鴨能不能打動外賓的心，方師傅不知道，但受國內顧客青眼卻是實實在在的事實。
除此之外，各種鳳爪冷盤和藤椒雞熱鹵菜，也頗對顧客的胃口。前者好些客人，尤其是女客，吃完飯以後還要求打包一份帶回房間，他們啃爪子當零嘴吃。後者，不少人喜歡吃完雞塊之後，拿湯汁下麵條，說是夠味道夠過癮。
搞得方師傅懷疑以後他們飯店主打要從清甜的淮揚菜改成麻辣口了。
顧客是上帝，飯店要滿足顧客的需求。方師傅也向王瀟打聽：“你這還有什麼高招，一並兒賣給我們飯店哎。大家老交情，叔叔肯定不能叫你吃虧。”
說著，他還隨手端了一盤子糯米藕塞到王瀟手上，“嘗嘗，這風塵仆仆的，剛好墊墊肚子。”
王瀟沒客氣，她愛啃鳳爪愛嗦雞腦殼，不耽誤她也愛吃秘製糖藕啊，排隊也要買的那種。
她嘗了一筷子又吃了一片，心裡有譜了，便露出笑容：“行啊，方叔叔，我的確有個做蜜汁糖藕的方子能賣。”
而且還得趁早賣。
她怕自己穿書的時間長了會忘掉做法。畢竟這蜜汁糖藕因為花費時間太長，她隻看彆人做過自己吃過，但沒真正動過手，記憶相對淺薄。
“叔叔，這蜜汁藕不能光放糖，做的時候要加紅棗上色，放高壓鍋裡煮50分鐘（彆問為啥不是一個小時，人家大廚是這麼做的，她隻是個普普通通的搬運工而已）。煮好了不能放鐵鍋，你看你的藕已經顏色有點發黑了，要用不鏽鋼的大桶裝。然後上煤爐收汁，收個把小時，藕要翻個身，上麵的挪到下麵，下麵的轉到上頭，接著收。等收完了，您再嘗嘗蜜汁糯米藕的滋味，然後決定給什麼價吧。”
王瀟給了人家棗兒嘗甜味，趕緊提出要求，“方叔叔，我這趟來是想請你幫忙，後勤客房部采購誰負責啊？我想推銷東西。”
方叔叔並不關心她推銷啥。
彆看這時代有勇氣放下鐵飯碗下海的人少，但偷偷搞點小買賣當掮客的人並不少。
老王家的這閨女都賣配方食譜了，可見是個有經濟頭腦的主。
方師傅甚至沒問王瀟哪兒來的貨源，隻招呼自己手下的冷盤師傅：“聽到了吧，照這丫頭說的改改看，完了我真要嘗嘗看到底是個什麼滋味。”
蜜汁藕是江南傳統甜點，跟青椒土豆絲似的，彆說廚師了，各家的婆婆媽媽都會做。但要真做出特色，做的人人都交口稱讚也不是簡單的事。
這菜耗時間，方師傅自然不可能盯著等。
他趁這空檔，帶著王瀟去找了負責客房采買的熟人——黃經理。
黃經理真好看，特彆大氣端莊國泰民安的那種好看。彆看快四十了，從身形上看，跟十八歲的小姑娘也沒啥區彆，可見是個極有毅力的人。
她笑容親切，生動地詮釋了什麼叫有的人叫人見了便感覺如沐春風。對著王瀟拿出來的香皂樣品，聽了她的推銷理念，黃經理一點點不耐煩的神色都沒表現出來，而是用一種特彆遺憾的語氣表示：“我們飯店已經有了。”
她從情節推車裡拿出一整套給王瀟看，“一次性牙刷、牙膏、香皂、浴液、拖鞋、梳子，六小件我們都備了。”
唐一成忍不住驚呼：“你們酒店可真高級，我住招待所從來沒看過這些。”
黃經理含蓄地笑了笑，高級的內部招待所也不缺這些的，隻是普通的小旅館肯定跟不上。
“我們當初是派人去香港酒店培訓的，學的也是那邊的規矩，給客人提供六小件，好方便客人需求。”
畢竟，總不好讓客人帶著洗漱用品出門吧，那也太麻煩了。
王瀟點頭，表示自己理解了，笑著跟人道歉：“不好意思啊，白耽誤您的時間。”
“沒事。”黃經理很好講話，“你也是為了我們飯店好，想幫我們添磚加瓦。以後如果有什麼新想法，請一定要給我們提建議。”
乖乖，難怪人家大飯店生意好。瞧瞧這態度，一般的小旅館都經常給客人吃白眼呢。
唐一成跟著王瀟身後出了金寧大飯店的大門都感歎：“到底是涉外飯店，招待外國人的。”
王瀟總覺得這話哪裡怪怪的。
好在唐一成沒繼續這個話題，而是詢問王瀟：“你家在省城不？不早了，我先送你回家吧。”
王瀟扭頭看金寧大飯店的鐘，簡直懷疑自己的眼睛。
不早個鬼啊，這還不到晚上八點，回什麼家。
年輕人，不到八點鐘你就要下班，看看銀行存款，你難道不焦慮嗎？
這麼多年都沒在城裡攢下個大平層，絕對是你自己的過錯！