裴秀珠頷首，“那就煩勞嬤嬤替我去傳個話，最好能快些。”
秦嬤嬤隻好應是，忙退下找人去了。
房中安靜了，但裴秀珠還餓著呢，便留下荔枝櫻桃看家，仍帶了紅豆湘蓮去了膳房。
沒錯，她這人沒彆的愛好，就喜歡個口福之樂，肅王府的廚子不行，隻能自己上，誰也不能攔著她。
要是連一天三頓飯都不能好好吃，活著還有什麼意義？
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待來到膳房，隻見盆中泡著中午煮飯用的米，早上磨豆漿的石磨還在，裴秀珠靈機一動，吩咐道，“紅豆，替我磨些米漿，越精細越好。湘蓮，把昨兒蒸涼皮用的平盤找出來。”
兩個丫鬟應是，齊齊忙活起來，她們從小陪著主子混廚房，打下手很有一套。
裴秀珠也沒閒著，先拿豬瘦肉剁了些肉糜，再切蒜蓉，蔥花，香菇丁，準備燒鹵汁。
小火放油炸香蒜蓉，添水烹以醬油，撒香菇丁，稍稍熬煮，勾芡出鍋，濃稠恰到好處。
再架上蒸鍋燒水，待水沸騰，她便開始蒸米漿。
跟昨兒蒸涼皮差不多，隻不過米漿要少些，薄薄蓋住盤底即可，再加上些肉糜，打一顆蛋，攪拌均勻鋪兩片菜葉，即可入鍋蒸製。
無需太久，隻消米皮鼓起小泡，便可以從鍋中取出，趁熱卷起，切成小段放進碟中，澆上一勺熬好的鹵汁，正是一碟經典廣式早餐，腸粉。
粉皮滑嫩，沾上鹵汁，更顯得油亮誘人。裴秀珠做了三份，大方招呼紅豆湘蓮一起吃，兩個丫鬟早饞了，趕忙下筷。
唔，入口隻覺粉皮嫩滑非凡，又有稻米獨有的糯香，中間還包裹著肉糜，沾著濃香的鹵汁，最是相得益彰。
一口下去，肺腑都被滋潤的暖意融融。
雖然與涼皮相似，卻是截然不同的口感，紅豆湘蓮大開眼界，邊吃邊問，“主子，這又是什麼美食？”
裴秀珠得意笑道，“這叫腸粉，因形似豬腸而得名，好消化又有營養，最適合做早餐了。”
消化？營養？
這是什麼意思？
雖然聽不太懂，但好吃就對了，兩個丫鬟不再多問，一口一口把碟裡的腸粉吃了個精光。
吃飽再回到後院，隻見小廚房已經開工。
房間是現成的，隻需砌個灶台，擺些桌架即可，王府不缺能工巧匠，不消半日就完工了。
於是接下來，裴秀珠不必再去膳房，在自己院中就可以做出美味。
因為肅王不在，第三日的回門也免了，又無人打擾，她終於又開始了吃吃喝喝的清閒日子。
彆說，眼下沒有父母管束，也沒有庶母庶妹作妖，身邊隻有紅豆幾個忠實粉絲，她每日睡到自然醒，睡醒了就做些自己喜歡吃的美食，日子可真是越過越舒服。
然而，快樂的時光總是那麼短暫。
一晃眼，半個月過去。
肅王回來了。
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裴秀珠一早醒來，聽見的第一個消息就是肅王昨兒半夜回來了。
丫鬟們很是興奮，趁著為她梳妝時奮力諫言，“王爺既然回來了，主子便該把儀式完成了。”
裴秀珠頂著一臉倦容，暗自在心間歎息，這人怎麼這麼準時，說半月就半月，一天也沒多，嘖。
“王爺連夜趕路必定辛苦，主子何不做些好吃的送去慰問一下？”湘蓮又道。
慰問？
裴秀珠考慮了一下。
好歹在人家的府邸享受了半個月的人生，表示一下禮貌，似乎也是應該。
遂沉吟，“不知王爺愛吃什麼？”
湘蓮忙上來稟報，“奴婢前些天問過前院的福公公，聽說王爺不太講究吃，平素膳房送什麼就吃什麼。主子儘管挑拿手的做吧，反正您做什麼都好吃。”
裴秀珠挑眉，“連這個都打聽好了？你可真是個小機靈鬼。”
湘蓮忙表忠心，“主子同王爺和和美美，奴婢們就安心了。”
其他三個丫頭忙跟著點頭。
裴秀珠倍感壓力，待梳洗完畢，便起身去了小廚房。
既然肅王不講究吃，她便隨意施展了，將昨夜提前發好的麵團揉勻擀皮，與拌好的肉餡包成包子，放進平底鍋略煎，倒入麵粉調製的水，蓋上鍋蓋煎煮；
石磨磨出的豆漿，倒進鍋中熬煮，煮沸後點鹵靜置，再抓緊時間將香菇木耳黃花菜切丁，與炒熟的肉末調個鹵汁，待到鹵汁調好，豆腐腦也就成型了，而水煎包也剛好出鍋。
水煎包外表白胖暄軟，底部焦黃酥脆，豆腐腦幼嫩爽滑，澆上一勺鹵汁，鮮香四溢，這可是裴秀珠昨夜為自己規劃好的早餐。
隻可惜，眼下她卻不能自己先吃，而是裝進食盒，提著去了前院。