林氏給采薇做示範：“凍梨有好幾種吃法，你可以先把凍梨撕開一條縫，對著撕開的地方，嘴用力的一嘬，把所有的梨汁和入口即化的梨瓤全吸進嘴裡。”
采薇便照著她說的去做，第一口凍梨入口，又冰又甜，還有一點點糯，就跟前世吃冰棒似的，味道相當不錯。
林氏看她的表情就知道她也愛吃：“是不是很美味？”
“嗯！”采薇滿臉笑容的點頭。
林示接著示範：“第二種吃法很斯文，撕開皮後，用勺子挖著吃。等把梨肉吃乾淨了，再把梨汁喝掉。”
之前已經吃掉一個凍梨，再吃第二個，采薇用小勺吃的非常慢，因為她受不了一下子吃這麼多冷品。
她邊吃邊觀察著手中的凍梨，問林氏道：“我怎麼看這凍梨這不像鴨梨呢？”
林氏道：“凍梨本來就不是鴨梨，是用酸梨、花蓋梨、秋白梨做成的凍梨，在深秋采摘，放在窖裡，越冷越好，自然地讓它封凍，由表至裡的封凍。等到了三九寒天就能吃了，雖然凍梨麵目已經發黑難看可是味道真如瓊漿玉液般的冰爽酸甜可口宜人。”
采薇就道：“那我們明年開春的時候也種些酸梨樹、花蓋梨樹和秋白梨樹，就不用再買凍梨吃了。”
林氏道：“這屋前屋後幾十畝的荒地都是咱們家的，想種什麼果樹都行。”
采薇和林氏、小滿說了一會子話，便要回自己的屋子。
林氏拿了一件大紅團花錦緞麵子羊皮裡子的披風給她披上：“本來是過年在給你穿的，可是進進出出，不加件衣服的話容易凍著，就提前給你穿了吧。”
采薇穿著披風從熱屋子走到外麵，果然沒有那麼冷了。
已是戌時，屋外一片漆黑，隻有蘭花手裡的燈籠發出昏黃的光。
采薇抬頭，看見漆黑的天空繁星點點，那星星近的似乎伸手就能摘到似的，這樣美麗的夜空，她在前世從沒見過。
蘭花也抬頭看了一眼天空，這樣的天空對她而言司空見慣，她不禁催促道：“大小姐，彆站在風裡頭，咱們趕緊回屋去吧。”
回到屋裡，蘭花在采薇的起居室裡點上油燈。
雖然現在有錢了，可是采薇還是秉著節約精神，不待人的房間就不準點燈。
采薇脫掉身上的披風，蘭花接了，掛在牆角落的掛衣架上。
采薇舒適的歪在炕上，命蘭花給她準備一壺熱水和一盤瓜子和一盤棗。
蘭花出去片刻，就用托盤端著一壺熱水，和瓜子、棗進來，輕手輕腳的放在炕桌上，便退了出去，到對麵的套間去做針線打發時間，隨時聽差。
采薇從空間裡把這些日子賺的錢全部都拿出來數了數，一共有一千二百五十七兩銀子，還有三千多個銅錢。
那三千多個銅錢采薇打算留著過年的時候賞人或者給客人家裡的小孩包紅包用。
至於那一千二百五十七兩銀子，把零頭留起來，一千兩銀子用來買田地，應該能買七十畝，加之前買的田地就有一百多一畝，離良田千畝的目標又近了一些。