但即便這樣采薇已經非常滿意了，乾淨、沒異味兒，不用再上肮臟的茅房了。
采薇從衛浴間出來，渾身被熱水泡得有些燥熱，被室外的冷空氣一吹，竟有幾分爽快，可采薇不敢逗留，一熱一冷是最容易生病的，她加快腳步回到自己房裡，坐在起居室的熱炕頭上看。
前幾天從書店過，采薇見書店裡又來了幾本，就都買下了，現在正好可以拿來打發時間。
等洗過的頭發乾了，采薇就睡下了。
鄉村的夜晚恬靜祥和，隻有北風呼呼的吹過的聲音，越發襯托的室內溫暖舒適。
終於到了大年三十，昨天晚上林氏就有吩咐，昨天大家夥都辛苦一天了，今晚又要守歲，今天就都彆起早床了，因此一家主仆一直睡到巳時方起。
采薇便吩咐蔣氏今天早上全吃用鹵水煮的麵。
她母女三個的是加了瘦肉絲、酸白菜絲等配料的手工湯麵，下人們全都是大蔥酸白菜白麵片。
用鹵了肉的鹵湯煮麵是非常好吃的，一家上下不分主仆都吃得很儘興。
不過采薇沒敢讓小滿多吃，她晚上還要做豐盛的年夜飯，現在小滿要是吃的太飽的話，晚上怎麼吃得下年夜飯？
吃完早飯，林氏就命大力帶著柱子去送一趟年前的禮。
蘇府和陸府每家精巧的點心十樣，一樣五斤，糖霜花生和糖霜豌豆也是一家五斤，芝麻糖、花生糖，杏仁糖一家三個，大力準備妥當了，把禮物送過來給林氏檢查了一遍，沒有問題，就帶著柱子出發了。
林氏又準備了送裡正和華氏家的禮，十樣精巧點心、三樣糖果還有糖霜花生和糖霜豌豆一樣一斤，外加三十斤豆腐、豆乾和素雞各五斤，油炸豆渣圓子十斤，命柱子給兩家送去。
伍大夫因是兩個女兒的義父，所以林氏給他安排的禮物是送給裡正和華氏家的兩倍，命全福送去。
張嬸等五六個和林氏交厚的村婦人家，林氏也都送了三樣點心一樣一斤，糖霜花生和糖霜豌豆一樣送了兩斤，再加二十斤豆腐，豆乾和素雞各一斤，還有油炸豆渣圓子十斤，派了全禮和全義送去。
采薇則帶著蔣氏、劉氏在廚房忙碌。
這次她要豆腐坊裡特意做了三十斤沒添加十三香和茶葉的豆乾放鹵水裡和豬腳、豬耳朵、豬蹄膀、豬肚子和從做肉餡的五花肉上割下來的七、八斤肉皮一起鹵，做鹵香乾吃。
然後把三十斤豬肉餡和五斤魚肉餡加上三十個雞蛋，加上剁碎的生薑粒和大蔥粒加生粉和味精樹葉粉末和鹽、胡椒等調料攪伴好了，讓蔣氏炸肉圓子，還有二十多斤的豬肉餡留著包餃子。
至於多的十五斤魚肉餡她準備做魚圓子。
采薇站在廚房裡看蔣氏炸圓子，肉圓子的味道是她調的，她不擔心味道，她隻怕蔣氏炸得不好看，好在蔣氏炸得還有模有樣的，她便放心的出來了。
采薇又拿了六斤肉餡和兩斤大蔥、五斤新鮮大白菜一起調成餃子餡讓秦氏和盧氏就坐在暖和的門房包餃子。
這些餃子餡至少能包七、八百個餃子，足夠全家上下二十口人吃的。
采薇交代完了，準備回後院，彩蝶找上門來，身上還係著圍裙。