自從榮秀縣主常來用餐後, 溫記來的貴女更多了，都說是經縣主推薦而來。
縣主有時也和小姐妹一起來，吃吃喝喝，聚完又去斜對麵的伍家綢緞鋪逛一圈, 每次出來一趟, 回去時丫鬟就沒空手過。
她完全沒有受到嫁人後須安於內宅, 深居簡出的規訓, 和未出閣前一樣隨性自在，反正馮家又沒人真的敢管她。
至於馮信，反倒很少見到。他聽了縣主的話, 憑借父親的恩蔭, 在工部謀了個員外郎的職位。雖說官不大，但工部事雜, 忙得團團轉。
榮秀縣主原話是：“男人忙些才好, 忙了才會安分。”
溫仲夏心想, 馮父馮母現在對這個兒媳婦應當是感激還來不及, 更加不會拘束她。
溫記貴客盈門，又把香滿樓眼饞壞了。
對此龐平也彆無他法，他現在倒是不折騰店裡那幫掌勺師傅了, 專門派人去請了一位江南來的大廚。
最近香滿樓主打特色江南菜，確實招攬了不少顧客。
“老張，明兒上我們香滿樓吃江南菜啊, 正宗的西湖醋魚。”
“王掌櫃，你多久沒去香滿樓了, 溫記吃不膩啊，該換換口味了。”
龐平又在溫記的大堂轉悠，見到熟客就上前攀談, 不過是往自家店招呼。
“下次一定。”客人們笑著回他。
龐平老往溫記跑，大夥兒都知道兩家已經化乾戈為玉帛，對於他這種當麵挖客的行為隻當看樂子。
楊金花也和龐平比較熟稔了，甩了下手裡的白色抹布，無奈道：“龐掌櫃，您下回換個招吧，江南菜我們店也有，我們掌櫃也會做的。”
龐平找了個空位置，撩袍坐下，“你們掌櫃做的能有我們香滿樓正宗嗎？我那是土生土長的江南大師傅，客人吃了都說好。”
興許是最近香滿樓稍有起色，他看上去心情很不錯。
楊金花最聽不得彆人說自家掌櫃的不好，脆生生反駁：“我們掌櫃就算沒去過江南，做的也是正宗江南味道。不信你問問客人，我們家的鹹肉菜飯好不好吃。”
“好吃，香得很咧。”離得最近的一桌客人正在吃著，回了她一句。
楊金花笑嘻嘻地道了聲謝。
“小金花，你真是忠心耿耿，我就欣賞你這樣的人。”
龐平翹著個二郎腿，腳尖一下一下晃悠著，“要不你來我香滿樓做事吧，我給你發更多工錢，比這裡多一倍如何？”
楊金花瞪大眼，驚呼：“龐掌櫃，你來搶我們客人還不夠，還要挖我們的夥計啊，你，你這做人也忒不厚道了。”
小丫頭氣得雙手叉腰，旁邊幾桌客人聽了反倒哈哈大笑。
她翹著下巴，義正言辭地聲明：“就算你給我再多錢，我也不會走的，我生是溫記的人，死是溫記的鬼。”
溫仲夏剛從後廚走過來，就瞧見這一幕，抿唇一笑。
“溫掌櫃，不得了，”龐平憋著笑，“你這個小丫頭打定主意要嫁給你咯，你得負責她的終生啊。”
客人笑得更歡，楊金花臊得臉通紅，跺了跺腳，“我不是那個意思。”
“好了龐掌櫃，你就彆逗她了。”溫仲夏走過去，拍拍楊金花的肩，讓她去招呼彆的顧客。
楊金花紅著臉跑開。
溫仲夏將一碗鹹肉菜飯放到龐平麵前，笑道：“龐掌櫃嘗嘗吧，你點的。”
白色的瓷碗裡盛著滿滿一碗鹹肉菜飯，表麵壓地十分平整，米粒晶瑩潤亮，丁狀的鹹肉和嫩綠的青菜葉混雜其中。
米香和肉香伴隨著熱氣不住往鼻子裡竄，同時還夾雜著若有若無的動物油脂的香氣。
“這鹹肉菜飯也是江南特色？怎麼我家江南大廚說沒有聽過，”龐平似笑非笑，“溫掌櫃，你不會是隨便做道菜，故意貼江南的名頭吧。”
溫仲夏在他對麵坐下，慢條斯理道：“江南那麼大，十裡還不同音呢。每個地方都有自己的特色美食，再正常不過。”
“西湖醋魚是天下聞名，但鹹肉菜飯也是很多江南老百姓餐桌上不可或缺的食物，好吃又管飽。難道不如西湖醋魚有名，普普通通的家常菜就算不得江南美食了？那這江南美食太狹隘了吧。”
龐平啞口無言，好一會兒才幽幽開口：“我說不過你。”
溫仲夏淡淡一笑，和她辯美食，他還嫩了些。
其實她小小偷換了一下概念，這鹹肉菜飯幾時開始在江南地區流行的她也不知道，或許這時候還沒有，所以香滿樓的廚師沒聽過。不過未來的江南美食，那也是江南美食嘛。
龐平口頭上輸了，但心裡仍不服氣，平平無奇一碗飯，再好吃能好吃到哪裡去？
他執起勺子，乾脆地挖了一大勺，有米有飯有菜，一股腦塞入口中，嚼了兩下，慢慢挑起眉頭。
還真是不錯啊。
米粒很軟很糯，裹滿了鹹肉的味道，淡淡鹹鮮味恰到好處。鹹肉肥瘦相間，口感軟爛，青菜被炒至微乾，脆生生的菜幫子吃起來有絲絲甜味。
米飯還沾著點鍋巴，又焦又脆，香極了。
“這鹹肉菜飯裡是不是還放了豬油？”龐平連吃兩大口，眼睛鋥亮。
溫仲夏也沒藏著，笑著點點頭，熱氣騰騰的米飯裡加一勺白嫩的豬油。
豬油融化後，一點點滲入到米粒中，將菜飯的香味發揮到極致。
不加豬油的鹹肉菜飯，是沒有靈魂的。
龐平幾大口扒掉一碗鹹肉菜飯，還不滿足，“太少了，再來一碗。”
溫仲夏回身朝後廚的方向揚聲喊：“香滿樓的掌櫃愛吃鹹肉菜飯，再來一碗！”
後廚的丫頭響亮回話：“好咧，馬上就來！”
龐平頓了頓才道：“溫掌櫃你是故意喊這麼大聲的吧。”