開店的好處之一便是沒什麼客人時, 不用在大太陽底下乾耗著。
不過開業首日，下午也不算真正得了空閒，時不時有熟客上門道賀。
譬如楊氏領著兒媳婦便是過了午時才來的, 她們知道中午定然人多, 專門避開了那時間段。
和彆人一上來問有什麼好吃的不同，楊氏不愧是當過掌櫃的女人，進來第一句話便是“這地段選得好，能掙錢”, 又把店鋪裡裡外外走了一遭，不住讚歎溫仲夏的布置。
也許這隻是客套話，不過誰會不愛聽呢？
溫仲夏見她們來, 特地把冰鎮了老半天的大西瓜抱了出來。
夏天不吃西瓜, 等於白過。
這大西瓜是她在瓜攤上挨個敲了好幾遍才選好的, 攤主看著都露出了無語的神情。
其實她對敲的這種法子也不是很熟練，失手過，但敲還是要敲的, 不然顯得對西瓜不尊重。
圓滾滾的西瓜摸著冰冰涼, 刀子在頂部剛劃開一道小口, “哢嚓”一聲, 自動裂開了。
皮是真薄, 果肉紅如瑪瑙, 一看就熟透了, 這次敲對咯。
溫仲夏麻利地切了幾大塊，先遞給客人，再分給自己人。
李田田擺著小手，不好意思拿。
這是掌櫃用來招待客人的瓜果，她怎麼能吃呢？
來這裡做事, 不僅工錢豐厚，還包飯。
掌櫃一家吃什麼，她也跟著吃什麼，頓頓有肉，長這麼大，從來沒過過這麼好的日子。
爹爹叮囑過她，要多乾活少說話，更不能占東家的便宜。
她時時刻刻記在心中。
溫仲夏直接往她手裡塞：“客氣什麼，這是店裡的員工福利，你認真做事，以後好吃的東西還多著呢。”
“小丫頭怪懂事的，”楊氏笑著打趣，“你家掌櫃大方得很，隻要吃不垮店，就放膽吃。”
“田田姐，吃，可甜了。”溫孟冬已經率先啃了一大口。
李田田這才羞紅著小臉接下，咬上一口，甜滋滋的，瓜瓤還有點沙沙的口感，汁水冰涼，滑下肚，整個人都舒暢起來。
婆媳倆和溫仲夏他們又說笑了一會子，便因天氣熱回去了，臨走時帶走了一大包鹵菜，說是晚上有客上門，給他們當下酒菜使。
晚餐繼續營業，夏季晝長，傍晚時分天光依然很亮，但沒有中午那麼熱，來的學生更多了。店鋪外麵的凳子滿座，還有的吸取了中午的教訓，自帶小馬紮。
人有從眾心理，這排隊的人越多，路過的人更容易情不自禁紮堆湊了過來。
“二十五號！”溫孟冬奶聲奶氣地衝門口喊了一聲，倆學生舉著竹簽湊了過去。
“剛好空了兩個位置，大哥哥請進。”
“掌櫃的，結賬！”
“來了！”又有人喊，徐袖笑眯眯地走了過去。
李田田舉著托盤，操著清脆響亮的嗓音穿梭在餐桌間：“雙椒肉絲打鹵麵，加鹵雞腿一份！”
店鋪內熱火朝天，幾個人忙得連喝口水的功夫都沒有。
杭曜的馬車停在路邊，他掀開帷幔，靜靜地望著溫記百味，隻看到徐娘子和溫孟冬時不時出現在門口喊號，再往裡隻能看到一片烏黑的人頭。
車夫問：“郎君，還進去吃飯嗎？”
“罷了，回家吧。”
杭曜放下帷幔，馬車噠噠離去。
一直到戌時，夜幕徹底黑了，店鋪內點著燈，最後一桌客人付賬離開，今日的營業完美結束。
又花了一刻多鐘頭，洗碗收拾廚房，李叔駕著驢車來接閨女。
“李叔，進來歇會兒吧。”溫仲夏本還想給他包點吃食，奈何今日的食材賣得乾乾淨淨，但茶水還是有的。
李叔憨憨一笑：“不了，掌櫃的今日定然忙累了，俺就不叨擾了，俺把田田帶回去，明兒早點送來幫你忙。”
李田田笑著和溫仲夏他們告辭，跳上驢車，和爹爹並排坐著。
李叔帶了盞燈籠，此時換到閨女手中。
溫仲夏目送他們在夜色中遠去，那盞昏黃的光也越來越淡，漸漸變成了一個小點。
他們也該打烊了！
店鋪雖合上了門，但屋裡的人可還興奮著。
溫仲夏咧著笑容，從櫃台下抱出錢匣子，三人回到後院堂屋，往桌上一放，開始算賬。
雖然這第一天打了八折優惠，但是中午、晚上皆座無虛席，故而一整天下來掙了將近三貫。
扣除掉各種成本，這一日的盈利也是相當豐厚。
“不枉今天累了一整天，嗓子都快喊啞了，值了。”徐袖掂著沉甸甸的銅錢，甚至感覺精神瞬間恢複了大半。
溫孟冬跪在凳子上，捂著喉嚨：“我的嗓子也啞了，手指頭也酸。”
不大點聲喊，那些客人總是聽不見他的聲音。
後來又收了半天賬，數錢數得手麻。
“辛苦小冬兒了，來，我也給你發工錢。”溫仲夏從中扒拉出三十枚，推到他麵前。
溫孟冬看了一眼卻說：“給自己家的店做事，不要錢。我再辛苦也沒有阿姐辛苦，這些錢都給阿姐。”
反正他每日就是杜先生那兒上課，也用不著什麼錢。
溫仲夏對他這種態度很滿意，不過還是說：“收下吧，哪天你和你的那幫小同窗出去玩兒，買買零嘴，買買書，也要用錢。”
“現在咱們家裡不缺錢，不用再像以前那樣扣扣搜搜了，想買什麼，隻要在合理範圍之內，大大方方地買。”