這粉蒸肉看起來非常乾淨，甚至有種肉化成的水晶的感覺。
聞一聞，並無香味，似乎它的氣味全都被那一層半透明的水晶膜藏了起來。
尋爸伸出手，蠢蠢欲動想要拿起一塊嘗嘗，下一秒就被一雙筷子敲了下。
“爸，不許動手，用筷子夾。”
尋苓遞過一個白瓷盤，尋爸接過來，將米飯上的粉蒸肉一一夾進盤子裡。
在白瓷盤的映襯下，那宛若水晶一般的粉蒸肉，越發顯得漂亮晶瑩。
尋媽不重口腹之欲的人，都有點想嘗試一下這味道了。
小廚房裡有一張桌子，一家四口人圍著坐在桌邊，幾l道菜都在散發著誘人的香氣，然而四人卻不約而同向那盤粉蒸肉伸出了筷子。
尋爸最迫不及待，快速將夾起的肉送入口中。
不到幾l秒鐘，他猛然瞪大了眼，隨即又露出沉迷、享受的表情，一邊咀嚼著，一邊說出自己的感受：“看起來很乾，吃著卻很嫩，好像肉裡吸飽了水分，嫩滑軟糯入口即化，這肉……竟然一點也不膩。”
“肉質非常細嫩，軟糯入味，清甜可口，和平常吃的粉蒸肉一點也不一樣。豬肉吸收
了米飯的清甜，米湯衝刷了肉的油膩，而紅薯粉就是將米與肉牢牢束縛在一起的外衣，讓二者在其中轉化、交融……”
尋爸還在分析的時候，尋媽已經夾了好幾l塊肉吃了。
尋媽不是很喜歡吃肉，她更喜歡吃素，她覺得肉很油膩，哪怕是做過處理的肉，尋苓親手做的紅燒肉，她也隻能吃幾l塊，再多就會膩歪。
但這一次，她連續吃了好幾l塊粉蒸肉，都沒有停下來。
“這個肉太好吃了！乖崽，你怎麼想出來的，一點都不膩，清爽甜潤，還帶著肉味，我從沒見過豬肉這樣的做法！”
尋苓也吃了一塊，果然和尋爸說的差不多。
米飯是沒有味道的，它淡而無味，猶如白紙，卻又是人人不可或缺的存在。豬肉卻不同，豬肉油膩，富含脂肪和蛋白質，吃起來就像是濃墨重彩，十分具有存在感。
如同最白的紙與最濃墨重彩的筆畫交融到一起，米飯稀釋了肉的膩，肉吸收了米飯的清香與那一絲米湯裡的甘甜，最終呈現給人們的，就是一盤沒有任何油膩、吃起來卻還是肉的粉蒸肉。
不管吃多少，都不會膩的肉。
尋苓眼眸微亮，這紅薯粉蒸肉，確實給了她很大一個驚喜。
“好吃！好好吃！”尋聰嗷嗚嗷嗚大口吃著肉。
尋苓回答尋媽道：“之前在網上看見的一個食譜，想著試試看，沒想到這麼好吃。”
尋媽沒有深究，而是篤定地說：“這個粉蒸肉，哪怕是最不喜歡吃肉的人，都會喜歡上。”
尋苓沒有反駁，深以為然。
尋爸哀嚎的聲音忽然響起：“小聰你慢點，哎喲，給我留點啊！”
尋媽一語不發，跟著加入搶肉大軍中。
沒一會兒，一盤肉就在幾l人的爭搶中全部吃完，四人卻依舊意猶未儘。
紅薯粉蒸肉和紅燒肉大不相同。
紅燒肉雖然也肥而不膩，但它吃著還是油汪汪的，而且其中蘊含的味道多種多樣，都是來自於糖色和各種調料香料。
紅薯粉蒸肉卻不同，它裡麵隻加了生抽、鹽、雞精，吃的是它本身的肉味，以及米飯裡清甜的米味。
相較之下，它更本真，更清澈，更接近肉之本味。
吃過午飯後，尋苓又用剩下的肉做了幾l次紅薯粉蒸肉，尋找到一些可以改進的地方，順便細細分辨那些肉的口感與味道之間的細微差彆，最後挑選的是前排五花肉，瘦多肥少，軟嫩彈滑，口感極佳。
因為下午做了很多，到了晚上一家人還是吃粉蒸肉，尋苓發現，就連不喜歡吃肉的尋媽，都一個人吃完了一盤子的粉蒸肉。
由此可見，這粉蒸肉何等美味。
傍晚時，趙阡陌找來，旁側敲擊問她要做什麼肉菜。
尋苓沒回答，而是問：“你打算做什麼？”
趙阡陌倒也不隱瞞，大大方方地說：“當然是水煮肉片啊！咱們川渝著名的一道菜，水煮肉片，多有代表性。”
尋苓：“水煮肉片味道太重了，是不是有點不符合食之本味的要求？”
趙阡陌聳了聳肩：“那也沒辦法，我本來就是來湊數的，會的菜色也不多。本來我是想做牛排的，可是路易也選了這一項，隻好放棄了。”
尋苓挑眉：“你怎麼知道他要做什麼？”
趙阡陌直白地說：“我去買食材的時候撞見他了，這家夥買了一塊超級貴的牛肉，一看就是要做牛排。他又是y國人，我肯定比不過他，要是做一樣的還會自取其辱，不如換彆的。”
他看了尋苓一眼：“你不是也打算做牛排吧？”
尋苓搖頭，微微笑道：“不是，我用的食材是豬肉。”
趙阡陌皺起眉：“豬肉……豬排？”
尋苓黑線：“你這是跟排過不去了？”
趙阡陌嘿嘿一笑：“沒有沒有，我這不是擔心嘛，反正你加油！戰勝他們！”！