菜單 “孫媼,女郎歸家啦。”阿……(2 / 2)

我在長安開食肆 盤歌 3713 字 4個月前

孫媼無奈拿眼瞅著蕭懿,都是你慣的。蕭懿望天。

早晨還帶有露水的濕氣,平添一絲涼意。阿田輕推房門,走進驢棚子本想加糧草,卻見小驢已經開飯了,正聳鼻咀嚼著呢。想來是誰晨起喂過了。她轉身端著盥洗盆去東屋了,碰巧看阿方挑著井水從角門進來了。

“方阿兄真早。”阿田招呼著,坊內有一口井,離院子不算遠。

“欸,清晨打水人少,”阿方佝僂蹲下放平水桶,將水桶緩緩傾入缸,又擔起兩個空桶步履輕快出門去了“再去兩趟,水缸就滿啦。”

阿田心想這人還真怪勤快的。她躡手躡腳走到女郎屋門,細語

“女郎,醒了嗎?”

“進來。”蕭懿一刻前剛睜眼,昨晚躺著還沒到三秒就入睡了,一夜無夢。現在精神飽滿,兩頰水潤潤的,就像剛從樹上摘下的荔枝肉。

阿田又說方大郎大早上挑水,程娘子幫孫媼做朝食,以後她也得更能乾才行。大家這是卷起來了,不過蕭懿對阿田本也是另有安排的,她想不能乾都不行。

用過朝食,吳三帶著列好的菜式名,和方大一前一後到了堂廳,找蕭懿確定菜單來了。

先說招牌,烤魚的魚,長安水產種類供應不穩定,除了最常見的兩種草魚、鱸魚其他魚看緣分。配菜也比較簡單,蔬菜、豆腐、野山菌都可以加入食單,但菌子現在沒有人工種植,所以有沒有也看緣分。因此烤魚的食單得根據每日情況刪減。總算口味能確定,蒜香味、醬香味、酸湯味、泡菜味,沒有辣椒她能怎麼辦呢?

其他涼菜、熱菜,根據吳三的單子湊了十個。酒水飲品中的酒就和旁邊的酒肆合作,其他飲品先定幾種易做的,後期再研發新口味。

每個菜品、飲品屆時做成木牌掛在櫃台牆壁,桌子上擺個花瓶和桌旗,隻放推薦菜的簡畫。

最後是早點部分,吳三、方大忙著準備午食、暮食,畢竟是收支大頭,朝食的準備就來不及了。蕭懿頭痛要不要放棄早餐生意。

吳三白胖的期期艾艾“女郎,某妻反正無事,可幫忙”。又怕蕭懿誤會什麼,忙擺手,“無需傭金”。

這倒是一個辦法,但是不給錢肯定不行的。

“程娘子不在,吳阿叔代人決定終究不妥,午後喚上程娘子再商議”又讓阿方把阿宇叫上,蕭懿準備開第一次創業會議,全員參與。

下午堂廳濟濟一堂,眾人交頭接耳,大家之前從沒經曆過這麼正式的集會,男女老少新奇,“女郎召大家來,是有什麼差事吩咐嗎?”

蕭懿咳了兩聲,“肅靜,以後類似召集常有,稱之會議。顧名思義,乃會麵、商議之意。今日是第一次召開。”

底下人你望望我,我望望你,鄭重起來,這個會議好像很了不起呢。阿宇雙手背放身後,拿出了學生聽老師授課的姿勢。

“本次會議,我要宣布幾件大事——”