蕭懿正式宣告了食肆名字“有間食肆”，不日開始動工裝修。又將手中粗列的菜單展示了一下，考慮部分人不識字解釋道：“食肆的菜樣已定，朝食還有疑慮需要問過程娘子。”
“妾？”旁人灼熱的眼光讓程娘子吞了吞口水。
“然。朝食幫手不夠，不知程娘子能否出力？”
“嗐，還道什麼大事，任女郎差使！”程娘子表情輕鬆。
“大好不過了。不過畢竟不是一日兩日之事，月錢給六百，可否？也定長契。”
吳三聽談到月錢，扯扯妻子袖子，惶恐擺手：“使不得使不得，這一點功夫無需月錢。”
程娘子雖有些心疼錢，但也在一旁附和。
這一番極限拉扯，蕭懿瞧著怎麼那麼熟悉？不就和春節走親戚收紅包一樣嗎。
“既然女郎給了月錢，程娘子也收下吧，我們當差更用心就是了。”孫媼也勸道。
程娘子看向丈夫，吳三沉默點頭，“妾定用心，謝過女郎”。朝食就這麼定下了，蕭懿的員工編製擴張一人。
“還有一樁需和阿宇商議——”蕭懿話畢，小孩也不羨慕程娘子了，兩眼視線嗖的一下投射過來。
“阿宇燒火怎樣？月錢兩百。”其實也就是找個借口包一日三餐，找個事給小孩子乾。
“願意、願意，兒願意！”阿宇樂嗬嗬的，他也能掙錢給阿兄花了。
“那就定了！”蕭懿直接拍板，讓方大即將要說出口話咽進去了。
“總之人人皆有分工，程娘子和阿姆負責朝食，我和吳阿叔、阿方負責午食、暮食，阿田管理飲品，阿宇燒火。”人人都有光明未來，蕭懿喝了口水，繼續布置：
“接下來幾日，我先演示，大家再分做餐食直到熟練。吳阿叔明日隨我西市取鍋具，兼購置食材。有無異議？”
“無！”異口同聲，很是整齊。
“那各自散去吧！”
堂廳亂哄哄片刻後變回安靜，孫媼滿臉欣慰，盯著蕭懿又似透過她。
“女郎行事很有條理章法，像娘子哩。”原來懷念蕭母，孫媼原先就是跟在蕭母身旁的，感情也更深。
蕭懿頓了頓，起了一個話頭，“阿姆，兒想每人一件青衣小甲，繡上食肆名，可費事？”她拿起筆大致畫了個輪廓，推到孫媼眼前。
“女郎明日順帶去裁些布，我和阿田不出三天便可製成成衣。”
這樣一來，店服也搞定了，家有一寶啊。
自這動員會開完，家裡的人全忙碌起來了。店鋪整體不大變，倒是翻新得快。從店門外向裡看，首先是正對門的長長吧台。吧台分了兩個功能區，靠廚房側是點餐區，牆壁上掛著的菜名木牌，另一頭則是調配飲品區，架上擺放著各式杯子和工具。吧台正中有扇小門方便進出。