“都和你說過了，藥錢是扣過了才給你發三錢銀子的。你這孩子不要這麼死心眼。而且邵奶奶不止是你奶奶也是我奶奶。那我奶奶的藥錢我是不是應該出一份，加上扣掉你的那一份，所以我沒算錯。”宋墨玉道，“再說咱們師徒倆說什麼欠不欠的。這可是我最後一次跟你說了，你以後再說還欠我錢，你就彆當我徒弟了。”
她心裡暗想，雖說這藥膳得來全不費工夫，但要是對著外人尤其是有錢人，她肯定收個天價。眼下她收了唐惠惠做徒弟，早已經把這祖孫倆當做自家人了，哪裡還肯收錢。
果然唐惠惠聽到宋墨玉這麼說後，頓時臉色一白，連忙捂住嘴：“不說了不說了，我以後都聽師父的話。”
“乖。等師父得空了給你做雙皮奶吃。”宋墨玉見小姑娘被她的話嚇了一跳，有些於心不忍，連忙安慰道。
到了下午店裡沒客人時，宋墨玉便兌現了自己的承諾。
她取了一斤牛乳先放進鍋裡煮沸後再倒進大碗裡撇去浮沫。因天氣微涼，煮好的牛乳很快冷卻，起了一層奶皮。宋墨玉用筷子輕輕撥開一層奶皮，從側麵把牛乳倒了出來，但沒有全部倒光，還留了一些在碗底。
然後她把蛋黃和蛋清分離，把蛋清攪拌均勻後倒進牛奶裡，又用紗布過篩。篩至細膩的牛乳從之前撥開的奶皮緩緩倒入，這樣第一層的奶皮便浮現在最表麵。
隨後宋墨玉把它們放到蒸籠裡蒸了片刻，再拿出來放涼。
等待靜置的過程中剛好大家夥齊心協力把飯館打掃了個乾淨。等打掃得差不多了，這雙皮奶便已經結成了厚實的奶皮。
宋墨玉一一盛進茶盞裡，像上次一樣加了一勺煮熟的紅豆做點綴，然後招呼大家來吃。
大家聚攏過來，問她這叫什麼？
宋墨玉懶得取名：“上次那個不是叫做相思茶嗎？那這個就叫相思一盞吧。”
女孩子們看著茶盞裡白嫩如豆腐的雙皮奶都忍不住驚喜地瞪大眼睛。拿著湯匙也不忍心往下挖，去破壞它的美感。
夏俞就不一樣了，好看沒啥用，好吃能填飽肚子最重要。他狠狠挖了一大勺，連帶著紅豆一起把雙皮奶送入口中。紅豆的甜味和牛乳混合，厚實香甜，入口即化，夏俞舀雙皮奶的速度越來越快。
等陳司懸他們剛吃了一口時，夏俞已經把茶盞裡的雙皮奶全吃光了，隻能眼巴巴地看著彆人吃。糟了，他好像吃得太快，還沒咂麼出味來呢！
羅芷連忙警惕地護著自己那盞退後一步：“你彆看我啊，我自己都不夠吃！”
夏俞隻得看向陳司懸：“陳哥。”
陳司懸連個白眼都懶得給他，直接撂下兩字：“沒門。”
唐惠惠吃得最開心，因為她知道這是宋墨玉專門給她做的新玩意，彆人都是沾她的光。原來有師父疼的感覺，是這樣的。
因想著那份“老太爺食單”，宋墨玉心裡揣著事，睡得便不踏實。她是在滴滴答答的雨聲中醒來的。
宋墨玉覺得有些冷，起身在中衣外穿好衣裳，坐到了窗台邊。開飯館比擺攤累多了，自打開起這飯館，她便鮮少有休息的時間。哪怕是閒著的時候，惠惠她們也有無數的問題需要問她。
像這樣自我安靜的時刻，實在是少有。
宋墨玉推開窗戶，露出一條縫隙，趴在窗柩上看著外頭。天還沒有完全亮，又因著雨勢更顯昏暗，雨聲敲打在屋頂上不停地落著啪啪聲。
除了雨聲外，外麵的世界一片寂靜，好像天地間隻剩下她一個人一般。
宋墨玉呆了半晌，驀然想到一首歌，輕輕地哼起來：“嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒，時針它不停在轉動。嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒，小雨它拍打著水花。嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒，是不是還會牽掛他……”
她唱的很小聲，夾雜在雨聲中幾乎聽不見。卻沒曾想突然見院子裡有個人冒出來，倒把專心哼歌的宋墨玉嚇了一跳。
原是陳司懸也被雨聲驚醒，過來查看宋墨玉種在院子裡的辣椒。宋墨玉之前提起過她種的這種叫辣椒的植物雖然喜水怕澇得很，雨水過多會漚根。今天這雨勢，要是不管，辣椒地裡肯定會積水。
宋墨玉自己都忘了這茬，眼下看到陳司懸，她連忙拿起屋裡的油紙傘便衝了出去。
等處理好後，兩人頭發和身上難免都沾了雨水，兩人便一塊進了廚房，打算先拿乾淨的帕子擦一擦。
“喏。”陳司懸拿過一塊帕子先遞給宋墨玉，自己又另外找了一塊。
宋墨玉說了聲謝後，蹲到灶台前把埋著的火星子引燃了：“反正也睡不著了，先用火把衣裳烤烤乾，等會我做早飯。許久沒在家裡做早飯了，今天我做個新鮮的。”
自從宋家好食開業後，早飯她都是讓陳司懸去飯館裡拿回來給家裡人吃的，很少在家現做。但今天起得早，在家做也不麻煩。
“嗯。”陳司懸應了聲，幫忙把柴抱過來了些。
“看在你剛才舍命救辣椒的份上，今兒給你做個不一樣。”宋墨玉把燒火的事交給陳司懸，自己起身去舀了幾瓢麵粉進盆裡。她多做點，到時候帶到飯館裡去給唐惠惠他們吃。畢竟當初招工的時候她就說過了包人家早飯和午飯。基本就是她吃什麼，夥計們就吃什麼。
陳司懸一邊燒火一邊看著宋墨玉調麵粉：“你剛才在唱歌？”
“我唱那麼小聲你都能聽見，莫不是順風耳再試？”宋墨玉把麵揉成麵團後，在手上塗了一點油，兩手握拳開始按壓麵粉。
陳司懸指了指自己的耳朵，笑了笑：“順風耳？這稱號倒是有些意思。”學武之人，總是五感比常人強得多，“就是聽不明白你唱的意思。何為時針？”
宋墨玉隨口回答：“這跟時辰是一個意思。咱們大俞朝的計時方法不就是按照日晷嘛。日晷上麵有十二個時辰的分區。時針轉動就是時間流逝的意思，用來感慨韶華易逝。”
“你懂得還挺多的。”陳司懸往灶台裡加了幾根柴。他默了默，似乎想了很久，終於問道，“你還唱到是不是還會牽掛他？他是誰，你情郎？”
他聽得出來，宋墨玉唱這歌時，似乎有幾分悲涼寂寥。仿佛一個人在無邊的黑夜中，無望地獨處著。
“什麼情郎？哈哈哈哈。”宋墨玉愣了一瞬又笑出聲，“人家歌詞是這樣的，我隻是順嘴唱出來了。我哪來的情郎，要不下次我改個詞吧。”
她實在不知道陳司懸還會八卦歌詞的細節。
陳司懸心裡鬆了口氣，神情也明快起來，霎時岔開話題：“你這做的是何物？”
“油條的加強版。”
“？”
“雞蛋布袋。沒吃過吧？”宋墨玉拿起擀麵杖把麵團擀成長方形。
陳司懸搖搖頭，忽然好像想起什麼，大步朝外頭走去。
“你上哪去？”宋墨玉忙問。
陳司懸一把抄起門邊的傘，聲音遠遠傳來：“店裡的辣椒我去看看。”
等陳司懸回來時，雨勢已經變小了。家裡人也陸陸續續起床。趕著去讀書的宋之衡挎著書袋正守在廚房裡頭：“姐，好了沒！”
“好了。我真服了你了，催命都沒你這麼催的。”已經被宋之衡問過無數遍的宋墨玉罵罵咧咧地撈起一根雞蛋布袋，控好油後在砧板上斬成四段，然後用油紙包給宋之衡裝好。
雞蛋布袋其實就是在油條開炸的時候，在油條的空當中加入一個雞蛋。外麵的油條酥脆鹹香，裡頭的雞蛋香嫩鬆軟。不需要什麼多餘的調味料，隻需要把油炸時的火候掌握好，主打一個外酥裡嫩。
宋墨玉做的是最基礎的雞蛋布袋，裡頭還可以加各種配菜。隻不過雞蛋是經久不衰的經典搭配，好吃到沒朋友。
宋之衡口水都快流出來了，還不忘纏著宋墨玉央求道：“姐，再給我一斬一根吧，我一根吃不飽。”
“姐啊，我最最善良漂亮大方的姐姐。”宋之衡現在已經把撒嬌技術用得爐火純青，連唐惠惠看到都會自愧不如那種。
宋墨玉隻得惡狠狠幾菜刀下去，又給他多加了一根。誰不知道這小子講義氣，多帶點就是為了拿到書院去分給朋友們。罷了罷了。不多給他裝點，到時候他自己不吃省下來給彆人吃，把胃餓壞了就不好了。
宋之衡歡呼一聲，高高興興跑了。陳司懸眼巴巴等了半天，終於輪到自己吃上。
他先看了眼形狀，眼前一亮：“原來這就是雞蛋布袋。”
油條在外盛裝著雞蛋，可不就是像一個口袋一般。
他咬了一口，這味道果然比單純的煎蛋和單純的油條香得多。真是難為宋墨玉，居然能想出這樣的做法。簡單的搭配，卻是更上一層樓的美妙口感。
“好香。”陳司懸忍不住說了幾遍。雖是炸物，卻沒有炸得太過油膩，反而恰到好處，吃到嘴裡隻有香酥之感，真不知道宋墨玉是怎麼做出來的。
宋墨玉一邊繼續炸一邊想：“我這個賣三文錢再搭配送一杯豆漿，怎麼樣？”
她一根油條裡加的是半個雞蛋，成本不算高。
“劃算。要是我肯定會買。”陳司懸已經在吃第二根了，他感覺自己最近吃得太好，似乎長了不少肉，很痛苦地在想要不要再吃第三根。
“行。那我回頭加到早飯的菜單子上去。”宋墨玉點了個頭。
現在早飯的菜單已經越來越豐富：木桶飯、荷香糯米飯、醬香餅、熱乾麵、豆漿……
早飯的價錢遠比中午賣的炒菜便宜。是以現在宋墨玉每在菜單上加一道新的早點，都會引起食客的爭相追捧，根本不用發愁人流量。
“算了，還是得先把陸家那事辦完我再加上去。不然我忙不過來了。”宋墨玉想了想又說。
陳司懸終究還是沒去拿第三個，克製住了自己：“我聽說以往這陸家老太爺的生辰都是在福瑞大酒樓辦的。你這番奪了他們這麼大的主顧，隻怕他們不會善罷甘休。”
宋墨玉把鍋裡的油條都撈了起來，她用筷子狠狠戳起一根，盯著底下滴落的油：“我從不杞人憂天。”
說完她重重地咬了一口油條：“有件事我想想就生氣。”
陳司懸一愣：“你氣什麼？”
宋墨玉道：“最近從陸雲寶那賺了不少銀子。但是錢莊是他們家的，我把銀子存他那去，豈不是又回他手裡了。”
要不是怕引起懷疑，她肯定把這些銀子都存自己隨身空間裡！錢不在自己手裡就是不放心。
陳司懸聞言哭笑不得：“那也沒辦法，鎮上就隻有他家的錢莊。要不以後等你掙了錢，你也開個？”
宋墨玉笑：“我倒也沒有這麼宏大的理想。要不不存錢了吧，錢存在錢莊裡無甚意思，我打算，搞點投資。”
“投資？”陳司懸一頭霧水。
“對。我打算以後宋家好食要開一間高端路線的同名酒樓，之前是初步想法。之前飯館剛開沒什麼錢，現在賺了一筆，我覺得可以先籌備起來了。畢竟地裡的米塘裡的魚不是一天能長大的。酒樓不同於飯館，價錢高了，那食材就要很講究，起碼要有個說頭。比如宋家良田優種稻香米，再比如宋家魚塘精選大黑魚。這樣一來食客就會覺得我們非常專業且非常有誠意。你發什麼愣，覺得如何？”
陳司懸確實聽得一愣一愣的。
宋墨玉的想法實在跳躍得太快。他不知道他們之間聊天的話題怎麼就從雞蛋布袋，突然跳到宋墨玉要買田買地買池塘了。
宋墨玉越想越覺得可行，忽然又笑了幾聲：“你說我要是買了田地，我以後是不是就是地主了？手裡有地，心裡不慌。”
陳司懸：“……”他當初到底是怎麼想的，會覺得宋墨玉不是一個貪財的人，看她這財迷樣，真是亙古罕見啊。
於是接下來的兩天，陳司懸和宋墨玉各自忙碌起來。
宋墨玉忙著準備“老太爺食單”，陳司懸則跟著牙子四處相看田產地皮池塘，日日夜夜跑得腿都要斷了。
轉眼間便到了陸家老太爺祭辰那天。
因為宋墨玉要帶著唐惠惠一塊去辦席，店裡後廚無人，宋家好食提前貼出公告，說今日東家有事，休憩一天。宋墨玉也正好當做給其他夥計放月假了。
不少食客看到公告後頓時捶胸頓足，宛如痛失摯愛，恨不得去宋家把宋墨玉提溜出來。
宋掌櫃關店的第一天，想她！
被人想念的宋墨玉正像個土包子一樣，被人領著進了陸家祖宅，看著那足有十個她家那麼大的廚房。
她心裡淚流滿麵，這天殺的有錢人竟然生活得這麼好。老天爺，什麼時候才能輪到我暴富。她一定給自己修十條街那麼寬的廚房！