123.又辣又香的冷鍋串串(已捉蟲)(1 / 2)

徐小溪在車上聽他們聊天, 沒一會就睡著了,一直車到進入江縣內,司機師傅在車裡叫人,她才睡醒, 早上起來的太早, 中午又站的時間太久, 身體又累又困,在車上睡了一個多小時,現在精神已經都恢複了。

司機師傅挨個把車上的四個人都送到家門口, 這個時間點從省裡回江縣的人太少,他也沒辦法拉滿人,不過這就行,每天賺點, 還能在家裡照顧著 一家老小,比出去打工強。

徐小溪到家裡不到五點, 天已經半黑不黑了,她從大馬路邊上下來, 直接從在這條寬的路上走過去路過劉奶奶門口, 拐彎就是單元樓門口, 結果接到了秦時時的電話, 還沒說話呢,就聽到她有些激動的聲音了。

“溪姐, 溪姐, 我拿下這個女二號了, 拿下了,好的導演好的本子,還是電影, 我真的很激動。”

秦時時初五下午試的角色,今天導演那邊才給回複,時間漫長到她都以為沒戲了,經紀人也這麼覺得,都勸她接一個電視劇的女一號了。

“是嗎?恭喜你,你那麼努力都是你應得的。”

徐小溪能感受到她的喜悅,雖然她從來不說自己一路上走到現在有多辛苦,但很多事情有多辛苦得到一個好的結果的時候就會多高興。

秦時時嗯了一聲,她以後會更加努力的。

張小念走到她身邊,輕聲提醒她,“時姐,馬上開拍了。”今天是雜誌拍攝。

徐小溪也聽到了,“快去忙吧。”

秦時時這才掛掉電話。

這會網上關於秦時時出演向導電影的女二號已經都在討論起來,官博剛剛發了演員表。

秦時時的粉絲也都還有些不相信,過年的時候的營銷號居然說的是真的,但肯定不是靠臘腸吧,沒一會就有大粉出來辟謠,說初五隻是去試戲,營銷號天天瞎編,不要磨滅藝人自己的努力。

網上自然說什麼都有,不過很多都是羨慕的,秦時時作為同階段的流量小花,率先邁了一大步出去,如果她這部電影表現很好,那就會徹底拉開差距,多的是人不想盼著她好。

這幾天晝夜溫差開始大了起來,中午是最暖和的時候,可以曬會太陽也是暖洋洋的,但到了晚上就冷的不行。

徐小溪到家敲門,徐池打開門就看到她。

“小姨。”

徐小溪笑著伸手摸摸他的腦袋,坐在門口的小凳子上,把鞋子換了,脫掉羽絨服。

“這會餓了不?”

她是餓了,這休息好,又睡了一覺,恢複了精氣神,肚子早就咕嚕嚕的叫起來。

徐池點頭,他中午在趙老奶奶家吃了一大碗的麵條。

徐小溪先去洗洗手,打開冰箱,馬上就要到元宵節了,要包湯圓跟餃子,拿出來裡麵的五花肉,還有一顆小白菜,是自家那邊菜園子裡長的,雖然不大,但脆靈靈的,還挺甜的,這麼冷的天就吃個燴菜,再烙兩張醬香餅,拿過來一個盆用溫水和麵,然後就放到一邊醒著就行。

五花肉切片,熱鍋裡不放油,把五花肉的油都烤出來,五花肉變的焦香,然後再倒進去熱水,直接白菜跟粉絲一起放進去,放鹽醬油味精調味調色,蓋上鍋蓋。

徐池從客廳裡跑到廚房門口聞著剛剛炒肉的香味。

“小姨,有什麼需要我幫忙的嗎?”

徐小溪看麵團已經醒好,想著家裡隻有牛肉醬,“洗個乾淨碗,去趙老奶奶家裡要一碗醬豆。”

徐池哦了一聲,捋起來袖子洗乾淨一個瓷碗,然後捧著去了對門。

江縣人基本上冬天家裡都會有提前做好的醬豆,有的是西瓜醬豆,但最傳統的就是單純的黃豆醬,是需要挑選好的黃豆,先煮熟,然後在鋪開放著讓它自然發酵成布滿菌,這類的就是發酵成了,然後再加入其他的各種調料一起調拌好,放到大缸裡蓋好,不能接觸空氣,放到陰涼的地方大概一個月左右就能吃了,這類的醬豆裡放了大量的酒,所以發酵出來的都醬豆非常醇香,一般早上不想炒菜就挖出來一碗放到篦子上蒸一蒸,熱的涼的都能吃,滴上香油,熱氣騰騰的饅頭掰開直接夾上醬豆,吃起來特彆香。

趙老奶奶做醬豆的手藝是從年輕的時候就會的,幾十年下來已經是爐火純青,基本上放多少鹽都拿捏的很準確。

徐池捧著大半碗回來。

“小姨,夠嗎?”

徐小溪看了一眼,差不多剛剛好,她已經擀了好幾個餅了,平底鍋放在灶上,平底鍋刷油,把餅鋪在上麵,醬香餅的餅底要擀的稍微薄一些,比平底鍋要大很多,這樣在放餅的時候一點點帶進去,才會出來褶皺。

家裡的平底鍋沒有蓋子,稍微拿一個不是很符合的彆的鍋的蓋子給蓋上,煎的焦黃,醬料在上麵鋪滿。

第一個很快就做好,醬豆的醇香跟熱氣酥脆的餅碰撞在一起,醬豆能解膩,香脆鹹香。

徐小溪把新的餅放到平底鍋裡,旁邊的燉菜已經完全熟了,關上火,盛出來兩碗燴菜。

“徐池,你端的時候小心一點啊,太燙。”她都特意沒盛滿的。

徐池嗯了一聲。

徐小溪把第一個醬香餅放在案板上切開,再放進-盤子裡,一起給端到小飯桌上。

這會已經六點多,天是完全黑了下來,正月十四十五,徐淮會放兩天假,他自從開學還沒休息過。

“吃飯吧。”

徐池用筷子夾著一塊餅先單獨的吃上一口,再吃一口熱騰騰的燴菜,外麵的早餐攤上最不缺的就是醬香餅,但他是第一次吃自己家裡做的,小姨做的更酥脆一些,餅也沒那麼厚,趙老奶奶家的醬豆真好吃。

徐小溪吃了大半碗的燴菜,一張多的醬香餅,醬香餅熱的時候最好吃,總共也沒烙幾張,徐淮等到晚自習放學的時候給他和上麵再做一些,這個做起來也方便。

吃過飯,徐小溪坐在客廳裡寫寫畫畫,在想蓋房子的事情,一般是三四月份,因為這個期間的氣候濕潤,但又不會經常下雨,春雨貴如油,夏天是雨水季節,這個房子比較簡單,大概兩個月就能完事,再簡單的裝修上,通風散氣基本上就差不多了,基本上明年的新年就在新房子裡過了,她算好時間看著自己寫下來的時間,抿嘴笑笑,之前徐淮還跟自己說想養一隻邊牧,覺得聰明,其實她還挺喜歡田園犬的,到時候可以養兩隻,反正院子大也能隨便跑,主要是可以看家護院,每天下午忙完也能遛遛狗,明年的日子肯定比今年會更好,也不會緊巴巴的。

正月十四大晴天,陽光很足,照在人身上懶洋洋的,徐淮是中午的課上完就放假了。

年過完,江縣就顯得冷清很多,大門上還貼著紅色的對聯,好像過年就在昨天一樣,但很多打工人都是初六七就走了。

徐小溪已經跟合作的各個老板打完電話說一下配送貨的事情,店裡十六就準備開始營業,她把家裡被子都抱到樓下的繩上晾曬一下,陽台上曬都是衣服,還有床單被罩,已經沒空了。

朱老師跟趙奶奶剛剛曬完,正在樓下說話呢,見徐小溪下來就招手讓她過來。

“這個繩子還空著呢,你來曬吧。”

徐小溪抱著兩個,先都搭在繩子上,然後再一個個的鋪開。

趙奶奶背著手站在這裡。

“明個十五,你湯圓買了沒?”

徐小溪邊用旁邊的竹竿拍打被子,邊跟趙奶奶說話。

“不買了,自己在家裡包,徐淮跟徐池都在家裡,我帶著他們一起包著玩,再做兩個彆的菜就好了。”

朱老師在旁邊聽著笑了笑。

“我看徐淮過年那幾天臉上吃的有點肉了,結果這一過完年上幾天課,人就瘦了下來,昨天晚上下晚自習的時候我正巧碰見。”

徐小溪歎了聲氣, “他們這過不了多久就要體育考試跟實驗考試了,每天都要訓練。”

趙奶奶也點點頭,“現在的小男孩吃多少都很少胖的,除非就是遺傳的胖,他正長身體呢,我看徐淮得有一八五了吧。”

“有了,這大半年長了幾厘米。”徐小溪過年的時候讓徐淮跟徐池都量了身高。

朱老師聽著徐淮都要上高中了,這孩子長得快著呢。

“過不了幾年讀了大學,再畢業工作,後麵再談個女朋友結婚。”

徐小溪倒是沒想那麼多,他們想過什麼樣的日子就自己去過,這正說著話呢,徐淮騎著山地車就拐彎到胡同裡來了。

徐淮把車子停到車棚裡,還單肩背著個書包,身高腿長的三兩步帶小跑就到她們幾個麵前了,挨個叫了人。

趙奶奶白天都幾乎沒見過徐淮了,早出晚歸的。

“這真是說曹操,曹操到,我們剛剛還跟你小姨說你這馬上高中了,過幾年大學畢業要工作結婚了。”

徐淮聽到說結婚頓時有些不太好意思,他從來都沒想過,那太遙遠了。

“小姨我先回家了。”

徐小溪輕點了下頭。

徐淮才又大步上樓回去。

徐小溪閒著又在樓下跟他們說了一會,就也準備上去,正巧有個人提著禮物過來。

“徐老板,徐老板,等一下。”周建業本來是去店裡打聽找人的,但沒開門,隔壁五金店的老板說她家是住在六一小學附近,索性又開著車到這邊。

徐小溪還記得他,在超市裡水果沒要自己的錢,那個超市的老板。

“你好,你有什麼事情嗎?”

周建業笑嗬嗬的,“徐老板,我想跟你說一下關於臘肉的事情,能不能回家詳細談。”

徐小溪點頭,“當然可以,請進。”說完就帶著他回家裡,給他倒了一杯茶。

徐淮跟徐池看家裡來了客人談事情把電視關了,回自己臥室。

周建業坐下來也沒寒暄,直奔正題。

“事情就是這樣,臘肉臘腸,我們超市要五千斤的,我們可以先簽三年的合同,如果第一年質量沒問題,我可以每年兩千斤的遞增,然後簽完合同,付給你一半的定金,你覺得如何。”

建業超市作為江縣最大的超市,也是有地標性的,江縣常住人口一百萬,過年回來的人會更多,所以他根本不擔心賣不完,如果質量一直維持的那麼好,他隻怕供不應求。