聖人不缺銀子嗎？
他很缺, 特彆是當一些營生已經被門閥世家牢牢掌控的時候，每年的旱災、洪澇、軍費耗費的銀錢就可以讓他焦頭爛額。
現在居然有人主動把錢送上門，他歡迎之至。
但是, 聖人與崔知韞在私底下達成的協議, 其他人是不知道的。
因此看著朝堂上風向突然變換的情況, 不少人都開始為自己的目的謀劃。
崔知韞這邊一切進展順利, 鄭琬也是如此。
宴飲結束之後，效果甚佳, 崔知韞在原先的基礎上又給她免費贈送的奶茶等做法，付了相對應的銀錢，合計一百兩, 讓鄭琬的錢包又鼓了一點。
正好牙行那邊也傳來好消息, 主人家願意降價售賣，合計總共85兩。
與原先的主人家銀貨兩訖之後, 鄭琬迅速去官府更改了地契和房契的信息, 蓋上紅戳，以後她鄭琬也是一個在洛陽城有房子的人了！
走出府衙的時候, 隻要是注意到鄭琬的人，都能夠發現她身上的那種高興的氣息。
她是真的在短時間內就實現了自己前世最大的目標, 甚至比以前的夢想還要誇張，直接在首都買了房。
光是想想臉上的笑容就控製不住的出現，她一邊走，一邊思考自己的房子要如何裝修, 不一會兒就來到了西市這邊。
她記得自己上次來西市的時候, 好像有看到過類似的匠人隊伍，隻要給錢就能夠獨立承擔裝修工作。
看起來屬於全包的類型，這種模式非常適合她現在的狀態。
鄭琬循著記憶中的路線走去, 不一會兒就看到了在角落裡的人，看著像是從下麵的村落組織一起來的，每支隊伍涇渭分明地站在自己的地盤。
她一邊注意裡麵的情況，一邊在西市逛街，觀察了好一會兒才確認自己的人選。
模仿其他戶主的流程，下定金簽訂契約，之後就可以正式開工了。
她一想到自己馬上就能住進屬於自己的房子，心情就非常好，加快自己的步伐往都水監的方向走去。
要是她沒記錯的話，她之前就已經想好了自己想要吃的東西——鹵味。
不過現在她覺得自己可以把這個做法用在早膳上，擔心自己給安管事留出的購買時間不夠，她飛速地趕回都水監。
所以當安雲煥看見自己的“衣食父母”時，對方正氣喘籲籲地倚在門框上，他有些疑惑地問：
“什麼事讓鄭娘子如此著急？若是有在下能夠幫忙的，鄭娘子千萬彆客氣。”
鄭琬這是跑的太快產生的反應，她一手對著安管事搖手，一隻手撐著自己的肚子，等到感覺身體的氣息已經穩過來之後，長吐一口氣，對安管事笑著說：
“是兒擔心耽誤安管事購買食材的安排？”
“娘子不必著急，早膳結束時不是說了，午膳過後說也是來得及的。”
安雲煥有些著急地說著話，他算是看出來了早上離開時，鄭琬對於明天的早膳還沒有具體的安排，現在算是想通了。
一想到這，他就覺得能被鄭琬特意趕著回來提及的早膳肯定不一般，肯定非常好吃。
算起來鄭琬總共被崔監丞借調了兩天，日子不算久。
可是你知道沒有鄭娘子的早膳，都水監的魚師和守衛們等人是如何度過這艱難的兩天的嗎？
從來沒有覺得一天的時間如此漫長，盼星星盼月亮把人給盼回來了，卻說自己一時沒有什麼好主意。
因此，現在安雲煥期待地看著鄭琬，隻要對方的要求不是很高，在他的權責範圍之內，那肯定是大行方便之門。
鄭琬也沒辜負他的期待，果斷說出了自己需要的食材。
“大約需要您備著的就是豚肉、豆芽和青瓜，其他的食材庫房現在應該都還有存貨。但是豚肉要的比較急，最好是今日晚膳之後就可以送到，肉質最好是肥瘦相間的，如果實在是很難，買些偏瘦的也可以。”
“這有什麼難的，這是就包在某身上。”
對於安雲煥來說，這樣的事情再簡單不過，現在他們都水監的銀錢是根本不用擔心，豚肉價格也非常低，用來給大家改善夥食再好不過。
而且鄭琬這人隻要是買來的食材，肯定是全都用在都水監自己人身上，這樣的好事他也不想拒絕。
最後直接對著鄭琬做出保證，“晚膳後娘子去後廚看一眼，你需要的豚肉必定會出現在裡麵。”
“多謝安管事。”
解決了自己煩憂的事情，鄭琬心情愉悅的回到自己的住所，用買來的紙筆在櫃子上塗塗畫畫，把自己理想中的家，以及對於房屋改造的具體情況全部記錄下來，有時候你突然想到的一些好點子，要是沒記下，下次肯定就忘記了。
她就把這個東西當做是自己的備忘錄，隻要是想到的通通記下來，等到裝修的時候就可以把自己的目標說出來。
等到她忙碌完自己的事情，時間也來到了用晚膳的時候，匆匆吃了一點中午的剩菜剩飯，看著時間臨近大家從後廚離開的時候，她才朝著公廚的位置慢慢靠近。
令她驚訝地是，裡麵居然還有人。
趙青悠也是一眼就發現了不遠處的鄭琬，笑著說：
“方才看見安管事讓人把剛買來的豚肉放到後廚，我等就知道娘子肯定會出現在這裡，看來我們的決定真的沒錯。娘子可是準備提前製作明日的早膳，我們來給娘子幫忙。”
其他人聽到趙青悠的話，也是讚同地點點頭，表示自己的決心。
其實鄭琬是覺得鹵肉這個環節真的沒什麼繁重的內容，才決定不叫其他人留下一起幫忙的。
可是趙青悠幾人直接等在這裡，也是讓她在驚訝的同時，感覺到非常的榮幸，思考一秒，同意了大家的說法。
“既然大家都是好意，兒也就不拒絕了。不知道安管事派人送來的豚肉放在何處？”
“我們剛剛已經清洗一遍了。”
趙青悠一邊說話，一邊指著身後案板上的一大塊豚肉。
鄭琬粗略地用眼睛預估了一下，估計得有個三十多斤，這樣大的分量，看來安管事心中有事情啊，這樣早膳的支出不會超支嗎？
但是管錢的不是她，她還是不要去思考這種問題了。
看著不遠處接近四分之一身子的豚肉，她圍著自己一個個雙眼放光的人，開口道：
“其實明日早膳真的沒有什麼難的，大家今天需要提前準備的部分也非常簡單。青悠阿姊和你身後的三人，負責將這一大塊肉分割成約兩斤的大小，便於待會兒煮的時候入味，豚肉的外皮棄之不用，其他的就沒什麼了。
剩下的則是先負責看好火候，兒要先調配待會烹煮豚肉用到的湯料。”
這個工作看起來的確是非常的簡單，趙青悠等人也明白了為什麼鄭琬不叫人，不過她們可不會因為這樣就把鄭琬一個人留在後廚。
鄭琬的吩咐說出口之後，幾人立即按照鄭琬的安排開始行動。
鄭琬自己則是準備開始炒製糖色，後廚裡無需處理能夠給鹵肉染色的材料很少，醬油加太多又會讓鹵味的味道尷尬，還是需要親自動手才行。
很快，她頂著其他人好奇地眼神，往加入涼油的鑊中直接加入糖，而後用手中的鏟子不停地攪拌。
她還不忘提醒負責燒火的人，“兒這裡一定的是小火，炒糖色不需要很熱，不過另一邊燒水就需要大火，最好在糖色炒好之前，那邊的水就已經沸騰。”
“諾。”
江曼是兩頭不耽誤，都處理的非常好。
在合適的溫度下，鑊中的糖開始逐漸融化，油的顏色也逐漸出現一團淡淡的琥珀色，融化的糖並沒有直接與油融合在一起，反而形成鮮明的界限。
看著這一幕，鄭琬手裡的動作更是不敢停，繼續攪拌，直至鑊內糖液的顏色越來越重，漸漸變成棕色。
繼續攪拌，突然從糖液的底部冒出一個個細密又快速地小泡，隱隱有一種要將表層的棗紅色糖液完全覆蓋的意思。
鄭琬立馬就意識到，現在就是往鑊內倒入開水的時機，側頭一看，鑊內的水早已經不斷翻滾，蒸汽不斷從水麵向上飄蕩。
她趕緊拿起一旁的葫蘆瓢，提醒看火的江曼一句，“你快離開，待會兒倒水的時候萬一燙到就糟糕了。”
江曼想也不想地立即從自己原本的位置離開，迅速跑到離鄭琬幾米開外的位置。
下一秒，她就眼睜睜地看著鄭琬將一大瓢開水倒入油鑊中，僅僅是憑借自己做飯的經驗，她就知道接下來的聲音肯定不一般。
不出她所料，當開水與鑊中的油和糖液碰撞在一起的時候，整個後廚傳遍了發出的聲響。
“滋滋滋嘶——”
沉迷於切肉的四人，一聽到聲音，立馬朝著鄭琬剛剛所在的方向看過去。
就看到她的身形掩映在朦朧的蒸汽當中，看不真切，此時開水與鑊壁碰撞在一起，產生的白汽可比水開時激烈多了。
眾人焦急地盯著蒸汽的位置，生怕鄭琬出現什麼意外，特彆是江曼，懊惱地想剛剛意識到鄭娘子的舉動之後，應該由她來加水的才是，要是鄭娘子出了問題，那就是她的過錯了。
還好等白汽散去，鄭琬出現在麵前的樣子和剛剛沒什麼區彆，大家這才把自己的心放回肚子裡。
江曼也加快自己的步伐，往鄭琬的方向跑過去，用自己的眼睛把鄭琬的樣子仔仔細細檢查了一遍，確認之後，才鬆了一口氣。