吃著白麵饅頭喝著紫菜蛋花湯，盧栩覺得人生圓滿。
他的弟弟妹妹們也吃得肚皮滾圓。
唯一美中不足的就是元蔓娘吃的還是她的酸饅頭。
三奶奶給那一碗，不夠吃。
白麵還是稀罕東西。哪怕他們這兒就是小麥產地，也沒哪家舍得頓頓吃。條件好的，白麵混著雜麵吃，條件不好的，則賣了麥子吃雜糧豆子。
三奶奶家還是因為她今天過壽，才蒸了一鍋白麵饅頭。
盧栩想了想，等田螺炒出鍋，端了一碗來三奶奶家串門。
三奶奶不好意思，連連推辭，“水秀在你家又吃螺又吃糖的，這都要賣錢的，快端回去。”
盧栩繞了個彎，把碗給了她小孫子盧山峰，“都是親戚，水秀他們都叫我哥哥呢，是吧山峰，拿著。”
山峰端著碗跑了。
見老太太要逮孫子，盧栩連忙把人叫住，“三奶奶我有正事和您說。”
眼見山峰鑽屋裡去了，盧栩也是真要給，三奶奶便也歇了。親戚間賬算不了多明白，她平日裡多幫襯幫襯元蔓娘就是了，三奶奶和氣問，“栩娃子，什麼事你說？”
盧栩笑容靦腆地問，“您家饅頭，賣麼？”
三奶奶眨眨眼睛，又眨眨眼睛，意會著他的意思，有點肉疼道：“我再給你端一碗？”
盧栩知道她是誤會了。
雖說論價格來說，他一碗田螺要比饅頭貴，但村裡人總覺得什麼都不如糧食值錢，尤其像是能從山上挖的野菜，能從河裡白撿的田螺。
盧栩解釋道：“不是不是，我是想問問，您饅頭蒸這麼好，乾嘛不趕集賣呢？”
三奶奶：“趕集賣？”
盧栩：“對呀。”
三奶奶被他這不靠譜主意逗笑了，“那哪有人買？誰家不會蒸饅頭？”
盧栩道：“怎麼沒人買？會蒸饅頭的多，蒸得好吃的少呀。”
這年代又沒發酵粉，發酵全靠麵引子，麵引子不好用，容易酸，雜菌還多。要中和酸味，就得用草木灰水和麵，用堿來中和。
但多少麵放多少麵引子用多少灰水，全是技術活。
麵引子少了，麵不開。
麵引子多了，麵酸了。
灰水少了，麵還是酸。
灰水多了，麵又要發黃發硬。
更彆說不同的季節不同的溫濕條件發酵時間還不一樣。
總之，全靠經驗和手感，還有些微妙的天賦玄學，他小後娘就全然沒點上這個技能點。
他想想他家饅頭，再想想三奶奶蒸的軟騰騰的胖饅頭，遊說地愈加真情實感，“我吃過鎮上賣的包子，麵蒸得不到位，比您蒸得差遠了。”
三奶奶猶豫：“人家是包子。”
盧栩：“您也可以蒸包子呀，鎮上那家包子，餡調得也就跟我娘差不多。”
三奶奶震驚，脫口而出，“那能賣出去麼？”
說完她就尷尬了。
盧栩倒是不尷尬，還連連點頭，“生意還挺好。”
三奶奶莫名升起些信心，但還是挺猶豫，“人家在那兒賣了那麼久了，我突然去能行嗎？”
盧栩繼續給她出主意，“怎麼不行，飲馬鎮又不是他們家的，還能不讓彆人賣了？不說彆的，鎮上光賣豆腐的就有三家，不都和和氣氣生意不錯麼？”
三奶奶心想，哪是和和氣氣的？前兩年還三天兩頭互罵呢。不過罵也沒用，人家後來的那家做得好吃，生意比前頭那兩家還好。
盧栩又道：“他們租鋪子賣，您就挎著籃子賣，誰也不礙著誰，您要是不願意和他家競爭，那就不賣菜包子肉包子，您賣豆包子糖包子和饅頭，有人愛吃鹹的，有人愛吃甜的，這誰也不能說是搶了他們生意了。”
三奶奶沉思著。
盧栩道：“要我說，您就是不趕集，在咱們村子裡賣也是好賣的，拿錢買，或拿糧換，總要吃，有好吃的為什麼要吃難吃的？”
她兩個兒媳婦在院子逗孩子，一直聽著沒吭聲，這時也忍不住出聲了，“娘，要不咱們試試？”
“是呀娘，不說咱們整個村，就咱們西頭，誰不知道您蒸的饅頭包子最好，裡正家婚喪嫁娶辦宴席都請您去幫忙呢。”
三奶奶不說話。