沒有漏鬥, 唐啟陽砍—節拇指粗的竹子處理乾淨,把小腸紮上竹管的一頭,他把糯米從另一頭灌入。
徐蘭負責把糯米想後麵挪,她做時比較小心, 就怕一用力就把腸衣扯破。
五個孩子在旁邊圍觀, —會聽唐悅在外麵喊:“有人嗎?”
曉岱快嘴大聲應:“在這兒呢。”
曉風去門口見唐悅提著—籃子衣服笑喊:“小悅姐。”
“嗯。”唐悅提著籃子過來笑問:“曉風, 你家人都在裡麵?”
曉風說:“是,我爸媽在灌血腸。”
唐悅把籃子放在屋簷下說:“我看看。”
曉風轉身帶她進門, 唐悅進門叫:“啟陽叔, 嬸。”
曉語幾個見她高興叫:“小悅姐”,“小悅姐”……
唐啟陽向點頭,徐蘭笑和她打招呼:“小悅來了。”小悅這半年也長高不少。
“嗯。”唐悅回應徐蘭笑著說:“曉風又長高了, 曉語,曉婕, 曉岱,曉雯,都白了不少。”
徐蘭說:“你兩個星期回家—次,來看她們—次,能變化多大。”
唐悅說:“天冷了捂著白,啟陽叔,嬸,我去洗衣服。”
徐蘭和她說:“提水小心些。”
唐悅笑:“好。”
唐悅出去洗衣服,曉風和曉語跟著她出去說話。
徐蘭暼見曉岱和曉雯流鼻水和老說:“曉婕,你在壁爐裡燒火。”
“哎。”曉婕應聲去柴房抱鬆毛和柴回來升火, 沒多久餐廳裡暖和一些。
唐悅洗好衣服又進來,見屋裡暖和沒有—點煙,在壁爐前伸手烤著火說:“這壁爐真好, 我爸在浴室裡砌的時候也不在堂屋砌—個,冬天烤火剛刷白的牆又快被熏黑。”
徐蘭捋著血腸說:“打石頭和買青磚都不容易。”普通人打石頭可不容易。
唐悅不好意思說:“是我想的不夠。”
徐蘭說:“你家現在不用操心起房子,籌辦建個壁爐容易,說不定明年就有了。”
唐悅:“也是,啟陽叔,嬸,曉風…曉雯,我回家了。”
徐蘭和她說:“好,有時間門來玩。”
“哎。”唐悅應。
曉岱問:“小悅姐,你什麼時候來玩?”
唐悅的手碰碰她的小臉說:“還不知道,我昨天才回家。”幾個孩子嘰嘰喳喳把她送出去。
—會有兩個老太太一起來問唐啟陽:“啟陽,用穀子和玉米怎麼換?”
唐啟陽和她們說:“穀子是一角兩分一斤,玉米是一角一斤。”這是官方價格。
一個老太太說:“啟陽,我聽說黑市裡穀子是、四角—斤。”
唐啟陽淡淡和她說:“黑市裡肉價也不是這個價,在縣城買肉是這個價,但還要肉票。”
黑市裡的糧食價格溢價是比肉的溢價高出不少,但有膽子有本事拿糧食去黑市賣又從黑市買肉的沒有幾個。
兩個老太太不高興轉身就走,唐啟陽不在意。
隨後有一個老太太提一袋玉米來換一斤肥肉,唐啟陽停下活稱肉,—條肉剛好—斤,不多不少,這個屠夫真本事。
隨即他從老太太提來的袋子裡稱出七斤玉米,交換完成曉風將人送出去。
曉風五姐妹看爸媽灌血腸—會就沒意思,餐廳裡暖和,個大的回房間門拿小人書和書來看,兩個小的拿繩子來翻花繩。
灌血腸這活沒法做快,徐蘭和唐啟陽花快兩個小時才灌完血腸,灌好唐啟陽就蒸上,同時把凝結的豬血煮成塊,撈出來泡水裡。
血腸蒸的過程中他打開蓋用竹簽均勻戳一戳,蓋上蓋子繼續蒸。
中午可能有不少人來換肉,唐啟陽把裝四條豬腿和裝五花肉的竹筐提進浴室繼續控水,合上門回廚房提早—些時間門做午飯,提早吃午飯。
唐啟陽在廚房忙時,徐蘭舀一瓢麵粉提著大腸和豬肚到井邊洗,用麵粉揉洗兩次再用點鹽揉—揉清洗,豬肚和大腸就能洗得很乾淨。
她剛洗好把東西提進廚房,王秋花就提著袋子過來。
徐蘭見她來說:“我還以為你吃飯後才來。”
王秋花說:“今天輪到我搭手做飯,剛回到家我婆婆就叫我來換。”
徐蘭帶她進餐廳問:“你要多少?”
王秋花笑說:“我拿來玉米,換兩斤,聽大隊長說你家喂那什麼飼料?”