玉白色的蒲菜掛上了糊以後排在盤子裡，就像是一個個剛出鍋的蛋卷，金燦燦的。
桑宣宣認真按照傻瓜菜譜上的每一個要求操作，蔥薑蒜爆鍋，下入裹好麵糊的蒲菜，翻麵顛勺，她不怕油鍋爆開的油點，敢做敢乾，倒是有模有樣的很快做好了一盤鍋塌蒲菜。
除了這一道鍋塌蒲菜，餐桌上居然隻有竹筒飯是桑宣宣準備的。不是她招待不周，而是來的這些叔叔阿姨爺爺奶奶們確實都是做菜的好手。
想想他們也是因美食與應玲瓏相識，也就不足為奇了。
張老頭和吳教授采回來的鮮筍做成了兩道菜，最脆嫩的部位做成了涼菜涼拌竹筍，剩下的筍塊和剛殺的鴨子一起，燉成了一大鍋香濃的竹筍老鴨湯。
竹筒裡填上糯米、香米、香菇丁、玉米粒、雲腿丁，甚至還有芋頭丁，填到離竹筒上方兩到三厘米的時候為止，加過水以後用木塞封口，放在烤架上慢慢灼烤。
看著鮮嫩的翠竹慢慢變得焦黃，發出滋滋的聲音，邊緣滲出細密的小水珠，那是被烘烤出來的竹瀝，獨屬於竹子的清香也慢慢飄散在空中，沁人心脾。
一直等到竹筒不再冒出煙氣，表麵帶著一點焦糊時，竹筒飯就烤好了。
用刀在竹筒一側輕輕一砍，沿著豁口一劈，噴香撲鼻的竹筒飯就呈現在眾人眼前。
烤好的米飯是薑黃色的，點綴著肉丁和玉米粒，顏色豐富，看著就有食欲。
何教授舀起一勺米飯送進嘴裡，飯在烤製以前就經過調味，鬆軟清香，柔韌透口，散發著濃濃的竹香味兒。
竹筒飯用的不是一種竹子，像潘夫人和茜茜手裡的就是香竹，酒杯粗細，更細長一些。劈開竹子的時候，不僅有時鮮的濃厚香氣交彙在一起鑽進鼻孔裡，定睛一看，裡麵的竹瓤還形成了一層天然的竹膜，包裹在米飯上，甚至可以直接拿起來吃也不沾手。
應玲瓏也圍在烤爐邊，她這根竹筒飯特意多烤了一小會兒，米飯邊緣帶著一點焦香的口感，像是鍋底的鍋巴。
鍋塌蒲菜在場的很多人竟然都沒見過，吃過以後卻都讚不絕口，蒲菜軟香脆嫩，和其他蔬菜比起來，有種截然不同的風味。
馬大爺激動道：“河邊還有沒有蒲菜？晚上我來做一道奶湯蒲菜，湯汁如奶，清淡味美。保證不比老劉今天的竹筍老鴨湯遜色！”
張老頭針鋒相對：“你不可能比過我這道竹筍老鴨湯。”
今天這道竹筍老鴨湯可是張老頭最滿意的傑作。筍是新鮮采摘回來的竹筍，鮮嫩無比。鴨子是山間散養完全沒吃過飼料的農家鴨，再加上鴨湯是他用灶台和鐵鍋燉煮出來的，味道更美。
這道湯一端上桌，光是聞著撲鼻的鮮香，人人都要搶著來一碗。張老頭敢說在場的眾人，沒有一個能做出比自己更好吃的鴨湯。
視線掃到旁邊一門心思吃竹筒飯的應玲瓏，張老頭有些心虛，默默在心裡打上補丁，他是說在場的客人，沒有人廚藝勝過他。
應玲瓏也不知道是怎麼練成的廚藝，小小年紀，對食材和烹飪都有獨特的理解。就算是普普通通的家常菜，也能做的彆有一番滋味。
馬大爺聽了不服氣：“晚上你就等著瞧吧！”又轉頭問大家：“一會兒有沒有想跟我去河邊看看的？”
馬上就有幾個人響應，有想去釣魚的，也有想摸河鮮的。
茜茜聽了蠢蠢欲動，她也想下河玩，聽說可以捉到小魚小蝦誒！她要帶上瓶子，把抓到的小魚小蝦都養起來。
潘夫人其實不太想帶茜茜去河邊，大家準備去的那條河段河水是挺淺的，但也是相對於大人來說的。小孩子還是不要靠近河邊，以安全為重。
桑宣宣這時說道：“我給大家準備了水靴，簍子和撈網，要是怕河水深，可以跟玲瓏去東邊的小水塘，她正好要撈一些小蝦。那裡的水還不到膝蓋深。”
一聽這話，心動的人不少。除了老潘一家，還有帶著金毛貝貝的李阿姨也想去水塘玩。貝貝來到這裡以後果然很開心，一上午到處瘋跑，熱的呼哧呼哧喘。帶它去玩玩水，也好涼快一下。
一行人坐上了桑宣宣買的小三輪，應玲瓏來駕駛。老潘知道應玲瓏就是山海食堂的主廚以後，再看她的眼神就十分不一般了。
現在又見到應玲瓏連三輪車都會開，忍不住說道：“自己能創業開店，廚藝又那麼好，還會開三輪車，像你這麼能乾的年輕人可不多了。”
應玲瓏漫不經心道：“還好吧，我也是第一次開三輪車。”
已經坐在車鬥上的老潘幾人愣住：現在下車還來得及嗎？
來不及了。
三輪車在發動機突突的聲響中徑直開出去，不過很快，緊張的大家都被沿路的風景吸引，應玲瓏開的三輪車也沒有翻到溝裡的征兆，一行人順利的來到了小水塘邊。
塘子裡的水還沒水草高，低頭仔細看，就能發現一窩一窩聚在一起的小河蝦，撈網在水底拖過後提上來，網兜裡除了一點草枝和石子，全是活蹦亂跳的小河蝦。
茜茜抱著一個廣口的罐頭瓶，對著老潘高高舉起：“爺爺，小蝦放在這裡。”
老潘答應一聲，網兜一轉，對準罐頭瓶倒了下去。
茜茜隻覺得手上一沉，差點拿不住，網兜裡的河蝦傾瀉而下，茜茜眼睜睜看著透明的大肚瓶裡瞬間裝滿了指節長短的小河蝦，瓶子裡的水全被擠了出去，最上頭的河蝦根本挨不到水，一個勁的往外彈，跳了茜茜一身。
“哇！”茜茜癟嘴大哭。
她要的不是這樣的！在她的設想裡，罐頭瓶裡要裝一點水草和水藻，底下鋪上兩塊圓潤的鵝卵石，再放進去三四個小河蝦。
就像在水族館裡看到的那樣！
根本不是這樣滿滿一罐子，還會往人身上跳的可怕河蝦。
麵對潘夫人瞪過來的視線，老潘也很無辜：“我也沒想到一網能撈這麼多蝦上來……”
他趕緊把罐頭瓶裡的河蝦倒進簍子裡。挑了兩隻看起來格外有活力的小蝦放進茜茜的瓶子裡，又撿了幾個小石頭丟進去。
周圍都是從來沒見過的景色，茜茜沒哭多久，就被其他東西吸引去了注意力。
金毛貝貝在水裡愜意的遊來遊去，一會兒氣勢洶洶的衝向遠處靜靜浮在水麵上的鴨群，驚起一片嘎嘎聲。一會爬到岸上甩水，晶瑩的水珠在陽光下閃閃發光。
李阿姨一邊看著貝貝不要跑得太遠，一邊也穿著長長的水靴下來撈河蝦。
她問應玲瓏：“一下撈這麼多上來，吃得完不？”
應玲瓏：“我準備用這些河蝦做蝦醬，就放在桑園廚房裡，誰想吃都可以去拿。”
蝦醬這個東西，味道獨特，不是什麼人都能接受的，應玲瓏做好了放在那，誰好這一口，自己取用就行。
李阿姨連連點頭：“蝦醬燉豆腐，鮮著呢！”
幾個人加在一起差不多撈了滿滿一簍子的小河蝦，把附近這一片都掃蕩了個乾淨。這才坐上三輪車回桑園。
撈上來的河蝦裡還混了一些小螃蟹、指節長短的小魚，潘夫人挑了一些出來，放進茜茜的迷你水族瓶裡，茜茜特彆喜歡，抱著不撒手，還把之前老潘放進去的兩個小蝦趕了出來。
“蝦，醜醜，不要！”小姑娘還記著剛才小河蝦往她身上蹦的驚嚇。有了新收獲以後趕緊拋棄了一點也不乖的小蝦。
帶回來的河蝦大半用來做成蝦醬，還有一些直接下鍋爆炒，招待他們這些遠來的客人。
隨著鏟子的翻炒，鐵青色的小蝦在鍋裡慢慢轉紅，加上蒜末蔥花和辣椒以後，香味就飄得更遠了。
金毛貝貝的口水把地麵都洇濕了。茜茜聳著鼻子，眼睛裡都是不可置信。那麼一個小小的不起眼的蝦子，怎麼會有這麼香的味道？
除了香辣口味，考慮到有人不能吃辣，還做了五香的口味。爆炒小河蝦下酒最合適，酥酥脆脆，越嚼越香。院子裡已經擺上了一個小桌，就著爆炒河蝦小酌幾杯，也算是另一種意義上的下午茶了。
茜茜吃過小半碗以後，徹底改變了對河蝦的看法，又不要罐頭瓶裡的小螃蟹和小魚了。
“養蝦，蝦好吃！”
————
另一邊，馬大爺在摘蒲菜，摘蒲菜也是需要技巧的，要兩隻手一起揪住蒲草向外拉，用適中的力道才能抽出一根完整的蒲草，不會扯到一半就斷開。
剛摘的時候還經常失手，不過馬大爺可是個不服輸的人，拒絕了桑宣宣的幫助，自己慢慢摸索，很快懷裡就多了一大捧還沒有來得及剝去外皮的蒲草。
手裡沾了淺綠色的草汁，老大爺在水裡洗過手，轉頭看見一隻在陽光下白的耀眼的大鵝邁著悠閒的步伐在岸邊溜達，他隨口呼喚道：“咯咯咯。”
大白鵝黑亮的豆豆眼盯著馬大爺看了一會，還真的朝他走了過來，乖巧停在他麵前，一點攻擊的意圖都沒有。
馬大爺高興道：“真親人啊。”
然後就把剛洗過還濕著的手在大白鵝雪白的絨毛上擦乾淨了。
大白鵝昂起頭，震驚的看著馬大爺：人與鵝之間的信任呢？