酸梅鴨不用說了，解膩又開胃，而紅茶雞翅看上去似乎是普通的烤翅，但是吃起來卻與普通烤翅截然不同，醃製過程中添加的茶水和烤製時一同放入烤箱的茶葉讓雞翅彆有一重新的滋味。
雞翅本就是雞身上最好吃的一塊肉，肉質滑嫩有嚼勁，表皮的油脂都被烤乾了，成為與茶香一同浸入雞翅的汁水。
校長陪著幾位大人物們一同用餐，也留神著他們的表情，看到他們臉上也都閃過與其他人一樣驚豔的神色。
果然，蘇箬的廚藝已臻化境，不僅僅能夠讓他們這些普通老師和學生折服，就連眼前這些國宴也沒少吃的人物，也覺得新鮮美味。
“我這幾年不來，食堂倒是好了不少。”幾位老校友打趣道。
“可不是，現在的孩子可比咱們當年時候幸福多了，看看他們吃的，居然不比咱們現在差了。”
“之前你不是還寫過一篇小文懷念C大，裡麵沒忘了提到食堂，我們記憶頗深啊。”
彼此之間都認識，也都是校友，談起來也越發隨意，聊著聊著，就回憶起之前種種過往，但是最後又繞回眼前的菜色來。
“齊校長這是為了學生們花重金請了一批大廚來？”有人半探究地問道，正是當初問前任校長，學生和他們吃得一不一樣的那位。
齊校長也如實回答，沒忘記帶上蘇箬：“其實是這樣，學校旁邊開了一家叫蘇記的餐廳，餐廳老板和學校裡的學生老師們熟識，於是提議與食堂合作，之前舉辦了一個活動，之後也會教授食堂的師父們一些菜色，幫助學生們改善夥食。”
“今天的菜都是她做的？”幾人倒是沒想到一個餐館老板除了招攬生意，居然還願意幫助學生們改善食堂。
以她的手藝，不用這樣的宣傳手段，當然也會有源源不斷的客人，也是因此，這份心就更難得了。
齊校長特意在他們麵前提起蘇記，也是為了抬舉蘇記，能讓這幾個人知道有這樣一家餐廳，哪怕之後不會刻意留意，但是誰知道哪一天，就會給蘇記帶來無儘好處。
啫啫排骨是用上好的豬肋排加醃料醃製過，熱鍋燒油下蔥薑蒜爆香，再把醃製好的排骨放進去小炒後燜製。
這道菜做法看著不難，但是對於排骨的品質，醃料的配比都要心中有數，更重要的自然是火候，要讓排骨鮮香酥爛，軟嫩柔滑，最考驗火候，火候差了一點，就沒辦法保持最佳的口感。
這道菜自然也讓幾位大佬們吃得滿口稱讚，尤其是粵地的大佬，這麼多年一直在京，都不知道有多久都沒回自己的家鄉去看一眼了，如今吃到這道再正宗不過的啫啫排骨，也沒矜持，直接吃了大半盤。
“無肉使人瘦，東坡先生說得對啊。”離這些大佬們不遠的地方，坐著的是幾位文藝界赫赫有名的創作者，他們聊起天更直接點，“素菜雖好，還是肉菜更合我心意。”
“你都一大把年紀了，還是多吃點素吧，聽你女兒說你都高血壓了，這次回去你女兒肯定有要念叨你。”旁邊正是一位作協的著名女詩人，作品被選錄在各個版本的教材上，她的詩含蓄婉約，說話卻很直白。
“咳，你也說了，都一大把年紀了，還不知道到底能活多久，能有機會好好吃一頓還不好好吃？誰知道以後還有沒有這樣的機會呢。”那個老頭一大把年紀了，說話時總是笑眯眯的，在座的基本也都認識他，正是當世的文學泰鬥。
文藝創作者們不管看到什麼都總是會想到創作方麵，比如現在，吃著啫啫排骨，那位泰鬥想著寫一篇C大百年校慶的散文，這是他早就打算好的，不過他現在準備在文裡加上食堂的各種菜色。
女詩人則吃著蔥油麵，腦中忽然湧出了無限靈感來。
這蔥油炸成深褐色，浮著一點油光，滿滿都是香蔥的氣味，與柔韌有嚼勁的麵條拌在一起，讓這種美妙的味覺與她的詩意一同迸發出來。
在座的商界貴客們則很多都注重保養，吃的都是一些較為精致的菜色或者素菜。
蒜香牛肉粒就很好地符合了他們的需求，牛肉切成小粒，吃起來很優雅，賣相也誘人，大小均勻的牛肉粒和粒粒炒成米黃色的蒜瓣交雜在一起，光澤油潤，表麵上撒著一層黑胡椒和歐芹，香氣撲鼻。
吃起來時，蒜瓣酥爛欲融，牛肉更是軟嫩欲化，蘇箬做這道菜用的是品質較低的和牛，比普通牛肉油脂更豐富，但是也不像品質過高的和牛一樣，過於油潤，吃著就會膩。
現在這樣正好，牛肉油脂的香氣與黃油的香氣讓整道菜的味覺更多了不同的層次，黑胡椒的辛香提振了味覺，整道菜可以用八個字來形容——蒜香濃烈，汁濃味厚。
這道菜許多店都有，但是做出這樣水平的不多，他們甚至私心覺得，就算是白珍珠幾星的主廚親自來做恐怕也不過如此了，菜色看似普通，但是吃到嘴裡卻讓人忍不住想驚呼讚歎一聲牛，甚至好奇主廚究竟有一雙怎麼樣的巧手，才能把這道菜做出這樣的滋味來。
他們盛飯的時候每個人盛得都不多，是為了在鏡頭之下不浪費糧食，結果現在卻後悔了，這麼少，兩三口就沒了，怎麼夠吃。
跟隨他們的記者和鏡頭誠實地記錄下他們用飯的畫麵，可以很明顯地從畫麵中看出來，大家最初剛剛用餐的時候還是以聊天為主，用餐速度並不快。
但是逐漸的，也不知道怎麼，大家低下頭用餐的時間越來越長，抬起頭和周圍人交談的時間越來越短，甚至有些人最後壓根都不抬頭了。
顧景然坐在角落裡，把帽子往下壓了壓，確認能夠最大限度遮住他的臉，但是又不會妨礙他吃飯。
他餘光留意到周圍人的狀態，心裡暗歎一聲——完了。看看這些人的表情，聽聽這些人的話，基本都在問食堂主廚的消息，他的寶藏店鋪要藏不住了，雖然之前也沒藏住過。
這一次的菜和齊校長預期得一樣，蘇箬繼續發揮她的魔力，讓每一個吃到她的菜的人都心滿意足，帶著笑容離開，她之前還擔心過這些人什麼山珍海味沒吃過，不知道蘇記的菜品能不能打動他們來著，現在來看，蘇箬的廚藝還是無往不利。
這些大人物們繼續去下一個目的地，而也到了學生老師們用飯的時間，他們剛才在外麵聞到這股香味都已經按捺不住了，全都在內心不斷祈禱這些人能快點吃完，好給他們讓位置。
這些人一走，他們就立刻風一樣衝進食堂，來看今天的菜色。
之前那些帖子裡果然猜中了不少，紅茶雞翅，蔥油拌麵，豬肚雞湯，素菜也很豐富，雖然不怎麼認識，但是看著就很好吃。
口味比較重的學生更是一上來就奔著錫紙花甲粉去了，他們食堂之前也賣過錫紙花甲粉的，那時候他們還想著，就算食堂做菜再難吃，這道總不會難吃到哪裡去吧？
後來證明他們還是太天真了，花甲新不新鮮都不是問題，裡麵的泥沙都沒去乾淨也不是問題，粉絲煮過頭了就努力撈撈，如果時間不夠還發硬就多泡一會。
這些他們都忍了，但是，誰家的花甲粉底料鹹到吃一口粉就要灌三瓶水啊？誰家的花甲粉不好吃就好了甚至又苦又澀有一種詭異得難以言說的怪味？誰家的花甲粉……算了，沒誰家了，隻有C大食堂一家。
那個時候他們紛紛提議，建議食堂乾脆用料理包，這樣方便省事，而且至少做出來的東西能吃啊。
但是考慮到成本，食堂概不接受，於是那段時間食堂裡彌漫著奇怪的花甲粉香氣。
當然，蘇老板做的這份當然不一樣，心急的學生拿到手之後沒等吹涼就開始吃，粉絲順滑柔軟，是濕粉，口感上就要勝過乾粉。
湯裡是吐乾淨沙的新鮮花甲，肉質鮮美，一口一個，香辣又帶著微微回甘，吸一口麻辣濃香的湯汁，感受著濃鬱的蒜蓉香味與花甲的鮮美融合在一起，讓人一旦吸起粉絲就根本停不下來。
“這才是花甲粉啊。”食堂裡到處都能夠聽到類似的感歎，“太好吃了吧。”
“是啊，我真沒見過這麼多花甲，都快比粉還多了，蘇老板真的大氣。”
“我又想起之前食堂的粉一整碗裡麵隻有一兩個小花甲的時候了……”
“知足吧你，還能吃到肉，我們那時候吃到的隻有殼。”
花甲粉作為經久不衰的街邊小吃，主打的就是味道濃重，蘇箬也沒有對它進行太多改良，隻是在保證食物健康的基礎上把它的優勢發揮到了極點，也許其他大廚會瞧不上她的做法，不過蘇箬還是覺得，街邊小吃就要保持街邊小吃得風味，不然技藝再高超，做出來的也不是大家預期的花甲粉了，反而不好。