張氏走進院子，見毛蛋蹲在雞籠前喂雞。
“小雞小雞快點長大。”
張氏：“才喂過雞食，彆再喂了。”
“喔。”毛蛋起身去洗手，跑進灶屋裡。
“阿爺，我的紅薯燒好了嗎？”
灶門口，林老漢用火鉗撥動幾下柴火灰，把燒好的紅薯夾出來。
磕掉紅薯上的灰，毛蛋抱著紅薯就跑。
張氏：“去哪裡？”
“我去找二牛。”
知道毛蛋去找二牛要做什麼，張氏歎氣，二牛和杏花也是倆可憐孩子，她從碗裡拿出兩個餅子，說：“你悄悄給二牛和杏花，千萬彆讓他們爹娘看見了。”
“嗯嗯！”毛蛋咧嘴，剛轉身，就被林為珍叫住。
“慢著。”林為珍又拿了兩個餅子給毛蛋，“記住，悄悄給他們倆。”
毛蛋瞳仁亮晶晶，水晶葡萄似的，“我曉得的！”
彼時，挨了罵的杏花二牛正在院子裡搗衣裳。這會兒正是吃飯時間，可他倆被繼母罵了，繼母罰今晚他倆不準上桌吃飯。
聞到堂屋裡傳來的飯食香氣，二牛摸摸肚子，饑餓化作眼角的熱意，他癟嘴，掉下兩顆眼淚來。
杏花見狀，舀來一瓢水，“二牛喝點水，喝了水就不那麼餓了。”
話音剛落，就隻見毛蛋爬在牆邊上，朝他倆揮手。二牛立刻走過去，“毛蛋，你來乾什麼？”
“噓。”毛蛋用最低的音量，“你出來。”
等二牛出了院子，毛蛋環顧四周，謹慎小心地把餅子和紅薯塞進二牛懷裡，“我娘我姐還有我給你們的，你們悄悄吃了。”
看到餅子和紅薯，二牛先是吞了下口水，隨之搖頭，“我不能要。”
“趕緊收下吧，我得回去吃飯了。”毛蛋拔腿就跑。
看著手裡沉甸甸的紅薯和餅子，二牛眼角更熱，眼淚啪嗒啪嗒掉。
“二牛，死哪兒去了！我不是讓你洗衣裳的嗎！又去偷懶了？！”
繼母的聲音傳到耳邊，二牛趕緊藏好紅薯和餅子，進了院子。
毛蛋完成任務，一蹦一跳，奶聲奶氣唱著歌回家，“楊柳兒活，抽陀螺；楊柳兒青，放空鐘；楊柳兒死，踢毽子；楊柳兒發芽兒，打柭兒……”
一路蹦蹦跳跳回到家，他踩著晚霞，直奔灶屋，“姐姐姐姐！我回來啦！”
林為珍正把攪拌成粉漿，等攪拌成粉漿後，她打入雞蛋，繼續攪拌。
鍋裡油燒化了，粉漿攤入鍋內，煎成薄薄的粉皮子。香噴噴的苕粉皮子出鍋，見毛蛋饞壞了，林為珍給他夾了一塊苕粉皮子，“小心燙，慢點吃。”
“嗯！”
苕粉皮子煎得軟軟糯糯，沒有加任何調味料，原汁原味的紅薯味在嘴巴裡綻放開，毛蛋吃得兩眼彎成了月牙。
林為珍把一塊一塊粉皮子切成細條。凝固的白色豬油丟一塊入鍋，豬油迅速融化，油脂浸潤鍋底，豬油特有的油香也爆發了出來。
趁豬油烹得正香，她倒入肉丁爆炒，加蔥蒜末增味。之前炒過的酸蘿卜丁倒進肉裡炒，取醬油和糖調味。
酸蘿卜的酸香和肉香融於一體時，苕粉皮子的澆頭做好出鍋。
清水煮開，苕粉皮子入鍋煮，煮苕粉皮子時，林為珍拿碗兌湯底兒。鹽、糖、蔥花、茱萸，醬油以及豬油通通調兌進碗裡，她舀開水衝開料汁兒，湯底便調好了。
咕嘟咕嘟咕嘟，苕粉皮子被煮得咕嘟作響，等下了青菜，時候一到，苕粉皮子出鍋。
每人舀了滿滿一大碗苕粉皮子湯，淋上澆頭，林為珍笑盈盈，“吃飯了！”
碗裡浸著湯汁兒的苕粉皮子，晶瑩中透著淡黃色，油亮潤澤，清香綿綿。
筷子攪拌攪拌，澆頭融進苕粉皮子裡，林為珍嗦了一口苕粉皮子。
滑溜溜的苕粉皮子嫩滑非常。嫩滑不糊湯，口感不黏糊。嚼巴嚼巴，十分彈牙。
微微的彈性透著讓唇齒愉悅的筋道，一彈一彈的，彈出了酸酸辣辣的味道，彈出了誘人的肉香以及淡淡的蔥辛。酸酸爽爽的曼妙滋味在舌尖爆發，隻讓人沉醉其中，不禁回味。
一口吸溜一條爽滑的苕粉皮子，任憑那韌韌的筋道在齒間肆虐，林為珍滿足地呼出一口氣。
毛蛋吸溜著香噴噴的苕粉皮子，滿嘴都是油，“姐姐，明天毛蛋還想吃苕粉皮子。”
“那明早咱還吃苕粉皮子。”林為珍說著，舀了一勺米飯，泡進苕粉皮子湯裡。
米飯將湯汁裡的鹹鮮吸走，苕粉皮子卷著入了味的米飯，送入口中，味道彆有一番風味！
毛蛋見狀，也學著林為珍，用苕粉皮子湯泡飯，用苕粉皮子卷起米飯。
他露出白白的小米牙，“這樣好吃！”
次日一大早，林為珍吃了足足兩碗苕粉皮子湯，這才撐著圓滾滾的肚子去鎮上賣東西。
小翠早就守在書院門口，一見林為珍他們來了，她火速上前，“老板，我昨天訂的二十塊蛋糕！”
付了錢，小嘴拿著蛋糕，歡歡喜喜地跑回趙府。小姐必定等不及了，她這般想著，加快了奔跑的速度。
沁芳齋裡，夥計環顧冷冷清清的店鋪，唉聲歎氣。近日來，店裡的生意越發冷清了。
究其原因，還不是因為在鎮上賣得紅火的米花糖和蛋糕。米花糖還好，他們店鋪前些日子也仿出了米花糖，但這蛋糕著實是仿不出來，是以，店鋪裡的生意被搶走了許多。
也不知掌櫃的何時才能仿出蛋糕來。夥計又歎息一聲。
沁芳齋後廚裡，方掌櫃瞪著做失敗的蛋糕，眉頭緊鎖。
那蛋糕到底是如何做得那般蓬軟香甜的，奶油到底是如何做出來的？
一籌莫展的方掌櫃取下圍裙，來到店鋪前邊，見鋪子裡生意寥落，他眉頭皺得更加厲害。
想了想後，他去了書院門口。