100. 排骨蓮藕湯 排骨湯裡夾雜著著粉藕的清……(1 / 2)

中午, 沈沐到的時候,顏煙從蒸屜裡取出兩個粘米團子:“給你。”

他吃不了太辣,顏煙另外單獨給開了小灶。

上午閒著沒事, 她在店裡蒸好,剛拿出來, 熱氣騰騰。

沈沐把手裡的泡沫盒放下, 接過顏煙遞來的瓷碗,捧著。

碗裡熱乎乎的粘米團子,他掌心汲取到碗壁的暖意。

這種被人惦念的感覺, 真好。

他眼裡綻放出明亮光芒:“煙煙,我也給你帶了好吃的。”

顏煙順著他的目光, 看到一袋排骨, 還有一隻泡沫箱子。

她好奇:“這是什麼?”

沈沐神秘一笑, 賣了個關子:“你幫我打開一下。”

顏煙找來剪刀, 拆開泡沫盒, 看到裡麵放著幾段蓮藕。

蓮藕表麵的顏色略深, 不太好看。

聯係到排骨,她猜:“蓮藕排骨湯?”

沈沐給予肯定:“真聰明, 答對了。”

又說:“看你上回沒吃到粉藕, 我特意托人從洪鄉買的粉藕。我不太確定到底粉不粉,要是不粉的話,等冬天的時候, 我們可以飛去洪鄉, 下著雪, 喝著當地熬的蓮藕排骨湯。”

這個畫麵,想一想都很美好。

現下顏煙好饞粉藕,催促他:“你快吃啊, 涼了不好吃,吃完了,做藕湯。”

沈沐吃掉一個,吃了個七八分飽,還要留著肚子和顏煙一起吃蓮藕排骨湯。

另一個,被他打包。

吃完後,沈沐撈出清水裡浸泡的排骨,衝洗幾遍。

新鮮排骨不用焯水,冷水下鍋,加兩片生薑,四五顆花椒粒,電高壓鍋煮三十五分鐘即可。

三十五分鐘後,加入滾刀塊的蓮藕,繼續燜煮十分鐘。

削去老皮的蓮藕,吃起來口感好些,煮出來的湯水不會發灰發黑。

十分鐘後,放氣後,沈沐用筷子很輕易插入蓮藕裡,對顏煙說:“看看,是不是你說的粉藕?”

顏煙湊來一瞧,蓮藕邊緣都快煮化掉。

她樂了:“是粉藕,煮出來很爛乎。”

飯桌上。

麵前放著一碗蓮藕排骨湯,顏煙舀起一勺排骨湯送來,品了品:“對,就是這個味兒,排骨湯裡夾雜著著粉藕的清甜,好喝。”

又說:“終於喝到秋天的第一份的蓮藕排骨湯,好滿足。”

沈沐勾唇:“你也太容易滿足了。”

顏煙夾起蓮藕塊,啃一口,哼哼唧唧說:“誰說我容易滿足了,明天我要吃小豬蓋被。”

這個菜名好奇怪,沈沐呆了瞬,低頭用手機查找菜譜,發現似乎不難。

顏煙:“吃飯不許看手機。”

“好。”沈沐老老實實放下手機。

畢竟煙煙這麼關心他,他當然要聽她的。

他學著顏煙先喝一勺湯水,被藕湯驚豔到,又夾起一塊粉藕,入口粉粉糯糯,像是吃土豆泥的沙沙,卻比土豆泥多幾分藕甜:

“粉藕確實好吃哈,上次叔叔買的蓮藕好硬,你喜歡的話,回頭我托人給你帶些過來。”

想到沈沐登門那天的藕湯,比排骨還硬朗。

排骨煮得軟爛,蓮藕還十分□□,啃得她門牙發酸。

顏煙遲疑:“會不會太麻煩你呀!”

他偷偷瞧她一眼,長睫如蝶翼微顫:“你多麻煩我一些,才好。”

午後。

沈圓和好友們提前兩個小時抵達店內,發現前麵已經有兩個顧客在排隊等候。

聽口音,似乎是外地的。

除掉前麵兩位食客,還剩下十四個堂食位置。

沈圓拍拍胸脯,對邱可和鬱南知說:“今天咱們幾個穩了。”

邱可:“上次看你吃鴨肉火鍋,饞死我了,一會兒我要點個鴨肉火鍋。”

沈圓跟她完全相反:“我想吃雞肉火鍋,土雞啃著好香。”

邱可搖擺不定:“怎麼辦,我又想吃土雞,又想吃鴨肉?”

鬱南知接過話茬:“這好辦,到時候我點個鴨肉,咱倆一起吃。”

邱可眼裡一亮:“好主意。”

沈圓誇張說:“好哇,你們兩個背著我勾勾搭搭,你們孤立我?”

鬱南知:“什麼叫背著?我們分明是光明正大的勾勾搭搭。”

邱可故意往鬱南知懷裡,柔弱一靠:“我們倆用不著偷偷摸摸,大不了,大不了加你一個,我們三個一起吃。”

見狀,鬱南知抬手把沈圓往懷裡一撈,不偏不倚,一碗水端平:“兩位愛妃乖乖的,本宮好生疼你們。”

從廚房出來,看見沈圓她們說說笑笑,顏煙怔愣了下。

這樣的畫麵,似曾相識。

她也有過非常要好的朋友們,畢業後,各奔東西。

大家分散各地,各自忙於工作,很少有機會見一麵。

“老板,還有多久營業啊!”

食客的提問,將顏煙從回憶裡拉回。

最近幾天,很多住得比較遠的顧客,或是外地遊客入店,對店裡的營業規律不是很了解。

她不厭其煩:“還有些鹵味沒好,大概還要等兩個小時,等我們阿姨來上班,會開始營業。”

“好,那我再等等。”

周婭到的時候,正好撞見這幕。

見周圍有人看來,沈圓怕人注意到鬱南知,趕緊從她懷裡起開。

餘光一掃,沈圓跟周婭打招呼:“姐,你來了,今天到店裡直播嗎?”

周婭搖頭:“不了,到店直播打擾到老板和食客,我打算回家直播。”

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