從火車站到碧溪古鎮幾十公裡的彎彎曲曲的公路,竟然兩個多小時就到了。
下了車,實不相瞞,楚孑的腿都還在打顫。
這一路實在是太刺激了。
二師兄精神倒是特彆好,戳著李文胳膊問:“文哥文哥,你說這碧溪古鎮有什麼好玩的呀?”
“就是一些古樓、古建築,”李文不動聲色地挪開自己的胳膊,“你們隨意走走就好,我下午來接你們。”
二人:“……”
真的是好冷漠。
但也沒辦法,二人隻能用自己的方式開始探索起這座古鎮。
楚孑查了查資料,發現這鎮真的是非常古,早在《雲省通誌》之中就有記載,這裡在1406年便成立了,原名碧朔,1919年才改名碧溪。
“你看這裡到處都是青石鋪地,而且外圈還有城門城口,城中心還有八角籠,嘖嘖嘖,”二師兄一邊走一邊說道,“可見這裡是一座易守難攻的城池,是防禦之城啊。”
楚孑也順著二師兄的目光看去,隻見城牆巍峨,高聳入雲,顯然它們的存在就是在警告來者,不要打這裡的主意。
這座古鎮就是當時茶馬古道上一座非常重要的驛站,凡是要走茶馬古道進入墨江的馬隊,必然要現在這裡停留修正,才能繼續前進。
而在碧溪古鎮,同樣有很多茶葉廠,這些茶葉廠有的都有著幾百年的曆史,想來是當時有些茶商將茶葉從滇、川運來,便就地販賣
了。
而這裡的茶葉廠也有些非常著名的茶品出產,比如全國都很有名的“他郎女兒紅”∟∟[]來[]@看最新章節@完整章節,就是這裡的代表作之一。
雖然“女兒紅”是著名的酒品,但其實這三個字所代表的隻是一種全部由女兒來製作的技法,在當地所代表的則是特指一種春茶的製作方式——適齡的女兒采摘春茶時隻采古樹上細嫩的毛尖,噙於口中,之後再經過烘焙等等操作,也全部由女兒完成。
當然了,現如今他郎女兒紅已經成了碧溪古鎮,乃至整個雲省的招牌,因為需求量大,所以也並沒有再全部由女兒進行采摘和製作,隻是依舊保留著古法的製作方式,儘量少的用機器烘焙,因此產量並不高,而價格卻不低。
既然來到了當地,楚孑和二師兄也沒能免俗,買了幾袋,找了一處茶館,便就地泡了起來。
普洱茶講究年份越久越醇厚,還有一種獨屬於葉子而非茶芽的獨特香氣,是酚類物質的芬芳,但他郎女兒紅卻隻用嫩芽,所以嘗起來十分鮮嫩、爽口,與傳統的普洱茶大相徑庭,讓楚孑和二師兄都十分印象深刻。
喝完,楚孑不住地想,雖然同為普洱,但在雲省這個普洱茶的發祥地,各地的普洱茶仍然是做到了差異化,也難怪過去了這麼多年,提到普洱,依舊是以雲省為尊。
他郎女兒紅便是把古法玩出新花樣的茶品,很值得學習。
喝完了茶,楚孑和二師兄又繼續逛古鎮,這時候二師兄那種人畜無害的社交能力便充分體現了,幾乎隻是問了一些人,他便已經了解到了整個古鎮的曆史。
古鎮上以“黃、李、何、張、庚”姓的人最多,這五戶也是曾經碧溪古鎮的五個大戶,分彆掌管了整個鎮子的官、兵、商三方麵,而這些古人的大宅在今天也依舊存在,並且得到了妥善的保護。
楚孑和二師兄去了幾間古宅,如今這些古宅已經沒人居住,而是變成了景點了,隻是走馬觀花地逛了一圈,也能看得出來曾經這個鎮子的輝煌,並且了解了這裡的曆史。
逛著逛著,楚孑和二師兄也都有點餓了,隨便找了家小館,也都是地道的味道。據當地老板說,他們現在所做的米乾,即一種用米做的主食,也是古法,至少有上百年的曆史。
楚孑隻能感歎,這裡的整個古跡甚至古風保護都太好了,可以說是一草一木、一磚一瓦都是曆史。
而且,這裡雖然曆史氛圍濃厚,是活字招牌,但卻沒有太多的商業氣息,大家都很安靜,連商販們也隻是在門臉裡坐著聊天,更寶貴的是,家家戶戶幾乎都在賣各式各樣的特色茶葉,畢竟這裡茶葉廠也很多,很多古法都被傳承了下來。
楚孑和二師兄逛著,一次次感歎這裡的整體保護與開發工作做的好。
如果清源村能有這種氛圍……
楚孑不忍細想。
既然來了,就要體驗個夠,吃飽喝足之後,楚孑和二師兄還找了幾家古法茶廠,去體驗了一番古法做茶。
雖然沒法現場就拿到茶品,但茶人們替他們貼好了標簽,等經過烘乾成磚的步驟之後,還可以免費寄到他們指定的地址。
楚孑和二師兄一致認為,哪怕不是來做調研,隻是來玩一圈,碧溪古鎮都是一個值得一來的地方。
如果有機會,他們甚至願意再來一次,更深度的玩一下,體會這裡的風土人情。
到了晚上,李文來找他們,請他們又吃了一頓當地特色美食,二人都是大快朵頤,吃的好不快樂。
飯後,李文又叮囑他們早睡。
明天,他們就要去距離碧溪古鎮最近的一處古茶園了。
那就是鼎鼎大名的墨江縣景星鄉古茶園。!