【番外·摩天輪】
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今年有閏月, 傳統假期都比較遲。
路上的車開始變多,趕在晚高峰真正到來之前,章茹到了新店。
店裡還沒開市,她停好車走進去, 營業台才剛開完班前會, 蔡彩看見她:“阿茹下班啦, 這麼早?”
章茹嘿嘿笑, 沒好意思說今天當蛇王故意提前溜號:“我出外勤,來給我們公司下月餅單。”
“好,我登記一下。”蔡彩拿紙開單,順便問她:“新工作怎麼樣,還順利吧?”
“還行,”章茹在盤子裡拿個薄荷糖吃:“反正是個打雜的,乾不壞。”當了半年全職女兒她終於自願又上班了, 公司就在新店附近,進的是行政中心,工作簡單自由也不用動腦,比做財務省心多了。
單子開好,章茹轉了訂金過去:“對了,還有下周五預訂一間門房,大概30人位的,我們大部門聚會。”
“好, 我晚點把房間門號發給你。”
“行,那我去找阿婷,拜拜蔡彩姐。”章茹嚼著糖往樓梯走,又看到梁多剩,他也跟著一起調來新店, 現在已經升上炒鍋,不再是之前那個打荷仔。
“miss章。”他叫人還是勤快,頭上一頂高帽子,人看起來比以前也精神點。
知道他終於升級,章茹也覺得欣慰:“好好乾,爭取早一天當上頭鍋。”
“我努力。”梁多剩嘴巴應得很快,可惜章茹一眼看穿他:“滿口大話,拜神都沒句真的,你學廚不想當頭鍋,難道想當山雞哥?”
實話說梁多剩本來就沒什麼追求,但升上頭鍋確實能隨便叼人,於是點點頭:“真的,最多五年我一定當頭鍋。”說完看到有黑衣服的前廳管理,想起後廚不能隨意在營業區域出現的規定,新店規矩比老店嚴很多,他怕被扣分,一扭頭溜了。
人跑沒影,章茹也繼續往樓上走。
這邊辦公室在二樓,環境和麵積都老店好太多,畢竟也是花了設計費的,甲級寫字樓標準,左右圍著一圈獨立辦公室,還有幾間門單獨的會客間門,用來麵試開會或者做員工訪談。
章茹在大辦公室沒看到蘇婷,倒是看見章雪揚辦公室開著,她走進去打招呼:“早啊,你怎麼又在這裡?”明明天河也有辦公室,老往這邊跑。
“月會。”章雪揚看她:“你工作怎麼樣?”
“還行。”
“上班了就認真點。”
認真點勤力點,都是這些老話,勤力有用的話鄉下牛早發達了,章茹不以為意:“就那樣唄,當個行政我還能當不了?”保安保潔保姆(行政),這吉祥三保哪個她乾不了?
“不被開除就好。”章雪揚說。
章茹不高興了,拿眼睛夾他:“瞧不起誰啊,我怎麼可能被開除?我這麼優秀的人,明年就升職好不好?”
“你先過試用期再說。”章雪揚看眼手機,拿起來回了條信息。
章茹以為能敲竹杠,眼裡躥起一點精光:“我要能過呢?”
“你幫我上班,還是工資打我卡裡?”
“嘁。”章茹撇撇嘴:“阿婷呢?”
“隔壁開廚政會。”章雪揚看眼時間門:“應該差不多了。”
既然差不多,章茹也就不跟他待了,跑到蘇婷位置上等著,看到有個不錯的擦邊視頻,隨手發過去。
蘇婷人還在會議室,市監下個月會來做4D檢查,這是後廚和整個後勤未來一個月的工作重點,平常的自檢和巡檢更要常態化,所以會議拖得有點久,到散會外麵已經開市了。
同事們陸續離開,蘇婷留下來收拾會場,跟鮑魚房大師傅說笑幾句後也走出去,店長在走廊剛好跟在講話,朝她招手:“阿婷,來一下。”
“好的。”蘇婷和鮑魚房大師傅告彆,走過去:“朱麗姐。”
“我們在商量茶藝的事,打算退掉外包公司,你覺得怎麼樣?”
傳統廣式酒樓裡,茶藝是不可或缺的一部分,茶妹們負責問茶泡茶,手法專業態度親切,熟手茶藝師知道什麼茶葉該用什麼水,水溫該在多少度。但因為人越來越難招而且需要培訓成本,所以近年來,很多酒樓酒店的茶藝部門都選擇跟茶藝公司合作。
朱麗問蘇婷:“你覺得我們自己招人好,還是繼續跟外包公司公司合作?”
蘇婷想了想:“用外包公司省力是省力些,但也相對難管,而且他們人員流動性也不低……我覺得我們可以嘗試自己招人自己培訓,如果行得通就繼續,如果整體效益不如外包,到時候再找他們公司合作也行。”而且對酒樓餐飲來說,茶藝尤其是包間門茶藝做好了,對口碑和營收都有不小的幫助。
朱麗點點頭,她也是這樣想的,畢竟新店開業到現在客源還算穩定。
幾人站著把這事具體聊了聊,朱麗打算去巡店了,走前問起:“下周的店長會呢?”
“準備都差不多了,議程我跟雪揚總核對過,晚點就發到大群,水牌和姓名牌也都做好了,到時候我會提前布好場的。”蘇婷逐一彙報:“會後聚餐的話,我想的是我們就不去其它地方了,因為有幾位店長第一次來,剛好可以請大家嘗嘗這邊的出品和服務?”
朱麗也覺得可以:“包間門有沒有想好?”
“宋廳和唐廳都是沒有預訂的,您看安排在哪裡比較合適,我讓營業台幫忙預留出來。”
“唐廳燈光修好了嗎?”
“昨天工程部已經修好了,測試過沒有問題,裡麵綠植也換過了,衛生都是合格的。”
“那就唐廳吧,讓營業台預留出來。”
“好的。”蘇婷仔細記下,看朱麗戴上對講機,趕著去前廳忙了。
這是位行事風格很颯利的領導者,人也像個永動機,有很強大的自驅力,而且立威又立誠,很讓團隊信服。蘇婷在她身上學到很多,為人處事和工作方法都有。
去洗了個手,蘇婷回到辦公室,見章茹正在自己座位上,一邊啃指甲一邊看手機,眼裡有點憨憨的色氣。
“這麼開心嗎?”蘇婷過去問。
“啊,這個男的太搞笑了,屁股翹得跟湯姆貓一樣。”章茹把手放下來:“能走了咩,佳佳生日在XX訂了房,我們去嗨一把。”
“好,我先把發點東西。”蘇婷打開電腦,把會議議程發到店長群,發完收拾包包和章茹離開。巧得很,章雪揚也正從辦公室出來,和她們一路走到停車場。
章茹看他好多眼了,上車後搭窗問:“帥哥去哪威啊?”
“回家。”
“哦,我以為你要跟我們走。”章茹笑嘻嘻的:“佳佳生日你去嗎?”
“不去。”
章茹嘖嘖聲:“人家也沒請你啊。”說完和蘇婷揚揚眉,旁邊發動機響,章雪揚已經開車走人了,比她們快。
章茹也開出停車場,看著他車屁股問蘇婷:“你怎麼頂得順他?”
蘇婷好笑:“他又沒什麼,你知道的。”
“我不知道,我隻知道他剛剛還咒我被開除。”章茹記仇得很,又八卦地問:“他私下叫你什麼,BB豬啊?”
“哪有這麼肉麻……”蘇婷低頭給章雪揚發信息,叫他記得檢查一下按摩椅,有時候lion會偷偷打開帶麥麥坐上去按摩,兩個又喜歡打架,有時候會被滾動的氣囊擠傷。
港前路有點塞車,章茹拉了一卷泡泡糖和蘇婷分著吃:“你和墨鏡章有沒有一年?”
蘇婷算算時間門:“快了。”
章茹嚼著泡泡糖看她,舊仇又出來了,哀怨地看她:“我就說你瞞我好久,大家一個辦公室坐著你也憋得住,你上輩子是特工嗎?”
蘇婷理虧,隻好轉移話題:“你的貓怎麼樣了,魚仔還好嗎?”
“不好,燉了。”章茹牙根都癢,恨自己眼瞎挑了條最不好養的貓,比鼇拜還囂張,昨天又把她剛買的精華砸得稀碎,養了那兔崽子直接無痛當媽,淋巴一天要堵幾次,不發神經就發爛雜。
在貓身上吐嘈一通,章茹想起林曉菊:“對了,那個林阿姨你去看過了嗎?”
“看過了。”
“現在怎麼樣?”
“手術挺成功的,現在恢複也不錯,沒什麼排異反應。”蘇婷說。
“哦哦那就好,我就說現在醫學這麼發達,沒什麼好怕的。”章茹吹了個大泡泡,沒控製好,啵地一聲破了,泡泡糖糊她一嘴。
晚點兩人到達堂會,很多人已經在裡麵玩開,蘇婷跟章茹點了些吃的,在KTV裡和一班朋友玩過零點給佳佳唱了生日歌。
都是年輕人,而且明天就是周末,吃完生日蛋糕又商量著續攤,要去海珠的夜場裡麵玩。
“走阿婷,我們一起去。”章茹跟她勾肩搭背的:“揚仔聯係你沒?”
“沒。”蘇婷搖搖頭,章雪揚沒給她打電話,但發了條遛狗的照片,lion和麥麥在前麵走,夜光幽幽燈幽幽。
大半夜遛什麼狗,章茹笑死了,什麼深閨怨夫:“彆回,讓他等著。”又跟所有人說:“等下都彆發動態,彆被人逮到。”
“不會了。”蘇婷現在也不擔心會碰到章雪揚,薄薄的眼皮一掀,笑著說:“碰到就一起玩,沒事的。”
她比以前有底氣,也喜歡跟著章茹他們玩,都很隨心所欲的一幫人,鬥起嘴誰也不輸誰,看起來關係又好又不好的,全體主打的就是一個嬉皮笑臉。
這晚蘇婷一路跟到底,散場回家已經淩晨三點,到家時章雪揚表情不是太好,但蘇婷喝了酒玩得也夠嗨,拿上衣服就跑浴室洗澡去了。
快洗安的時候外麵敲門,敲幾下她才聽見,衝掉泡沫開門探頭:“怎麼了?”
“以為你暈在裡麵。”章雪揚看她這張臉,喝過酒又去洗澡,已經紅得沒法看了。
他轉身走開,蘇婷擦乾淨身上換好衣服跟過去:“你怎麼還不睡啊?”說完看到桌子上的蜂蜜水,也不用他說,自己拿起來喝了。
章雪揚去廚房,轉身就看她跟在後麵笑,還要湊過來抱他。
章雪揚手掌按住她頭頂:“笑什麼?”
“沒什麼。”蘇婷往前去碰她,他不鬆手她也不發脾氣,打著嗬欠回臥室睡覺。
燈都沒開,晚點章雪揚走進去,就見被子裡一段隱約的拱包。
章雪揚皺了皺眉,以為她冷,過去摸她的腳,卻又聽她笑,坐起來抱住他,臉揚得很高。
“我不跟喝醉的人接吻。”章雪揚垂眼看她。
沒關係,蘇婷主動親上去,親他這張不會說話的嘴,也掰這張彆彆扭扭的臉,親完很小力地咬他下唇:“我今晚玩得好開心。”