精心準備(2 / 2)

市井人家科舉路 星梔 6116 字 11個月前

孟平遠一把摟過她:“好了,娘子,彆擔心了,我相信你的手藝,再說季翰林為官幾十載,什麼山珍海味沒嘗過,咱們平常心對待,體現出我們的誠意就好了。”

林秀想想也對,他們家就是普通人家,不是舍不得,就是現在讓她去買鮑參翅肚,她也買不著啊。

這樣想著,也就將先前的那些顧慮都拋在腦後了。

月光透過窗戶灑進來,映的林秀的臉龐分外柔和,她也沉沉睡去。

第二天一早,天還未亮,林秀就穿衣起床了,催著孟平遠寫張單子出去采買。

孟平遠無奈笑道:“娘子,你看現在天都未亮,市場上哪有人啊?”

林秀一拍額頭,笑罵自己傻。

“那行,你遲點再去,不過不可晚了,到時候東西買不全就不好了。”

“曉得了,你放心吧。”

林秀盤算著,冬季的時蔬不好買,正好昨日醃酸菜時,她留了一點菘菜裡最嫩的芯,中午切切,放幾個乾辣椒,做個酸辣菜心,最是清甜可口。

再做個紅燒肉,五層肥瘦相間的五花肉最適合做紅燒肉了,將五花肉用清水泡出血水來,細細擦乾,切成大塊。

鍋中不放油,將五花肉煸一煸,,再起鍋燒油,放入冰糖慢慢炒出糖色,再放入肉塊,將作料也體用放入,翻炒幾下,放入熱水,小火慢慢燉著。

等兩刻鐘後,再大火收下汁,此時出鍋的紅燒肉不膩、不柴,入口即化。

“雲雲,去將家裡的乾荷葉拿來。”林秀看著手裡的雞,突發奇想,尋常的做法大家都吃膩了,今天倒不如創新一下,來個從沒有做過的做法讓大家品嘗一下。

林秀將雞屁股割掉,在雞肚子裡放入薑片大蔥,又淋入一點黃酒,去去腥,接著再放醬油、鹽等調料,慢慢的塗抹雞的全身,小半個時辰,讓雞肉充分的醃製入味。

再將蔥薑等大料取出,泡好的糯米進行簡單的調味,然後塞進雞肚子裡,外麵用荷葉細細包裹好幾層,用麻繩係起來,放入鍋內蒸半個時辰。

忙好了這些,林秀才來處理紅蘿卜。

俗話說蘿卜上市郎中無事,可見蘿卜是個好東西,也是家家戶戶冬天吃的最多的蔬菜之一。

她將紅蘿卜細細的切成絲,放進兩勺白糖,抓拌均勻,去除蘿卜中的辛辣之氣,再用清水洗淨,放入調料拌勻,便是一道清爽的下酒小菜。

再加上紅燒大黃魚及其他的幾樣菜,擺上桌滿滿登登一桌子,這樣也不算慢待了客人。

孟家遠門打開,今日宴客,李氏都特地關門一天,和孟大柱留在家裡招待客人,兩人聽說這位老先生身份尊貴,還特地換上了一身新衣服。

孟平遠早早的等在了巷口,巳時剛過半,季翰林便準時來赴約了。

今日他獨自一人,身旁倒是未見那位隨從小哥。

孟平遠趕緊迎上去,彎腰執禮。

季翰林進了孟家的小院,從廚房傳來的香氣就直往她鼻孔裡鑽。

他打量著這座小院子,尋常樣式,普普通通,但是透露著溫馨的生活氣息。一遍的牆角立著幾個花盆,梅花已經打出了花苞,看來是早梅品種,不日便要開放。

孟平遠解釋道:“學生成婚之後,內人為了讓我在家能安心學習,便將這間空房改成了書房,讓我讀書。”

至於這幾盆梅花,則是林秀移栽過來的,她說要是讀書累了,推開窗就能賞花。

一則是緩解疲勞,勞逸結合。二則是梅花品行高潔,堅韌不拔,熬得住苦寒寂寞,默默獨自開放。

林秀以花喻人,激勵他刻苦讀書。

孟平遠看見這幾盆梅花,便想到妻子的用心,連嘴角的笑意都變溫柔了一些。

季翰林聽了這個故事,默默無言,良久才說:“平遠好福氣。”

孟平遠沒有否認。

說實話,在成婚之前,他從未認真想象過婚姻的具體模樣。

大約是如書裡說的吧,男主外女主內,一生相敬如賓,不爭不吵,便是夫妻恩愛一生了。

等成了婚,過了日子,他才在一日日相處中漸漸琢磨出婚姻的味道來。

婚姻不是相敬如賓,而是熱熱鬨鬨,這些生動的生活氣息讓婚姻變得溫暖。

婚姻是一餐一飯中點滴的相處,是互相磨合與包容,是互相珍愛與敬重。

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