這時候的白菜，叫做“菘菜”，或者叫“白菘”，本來是揚州的一種大葉白菜。它的葉子有多大呢？嗯，這麼說吧，像蒲扇一樣大，一棵菜就夠一家人吃了。這種“白菘”吃起來沒有渣滓，非常爽脆可口，後來就有人從揚州帶到北方來種了。
然而沒想到的是，這“白菘”到了北方，好像有點不適應，長出來的菜跟“白菘”一比，就好像後世姚明和曾誌偉比較身高一樣，太過矮小了。彆說葉子像蒲扇，就是整顆白菜加起來，還不夠蒲扇的一半大。這種白菜，宋人也叫做“菘菜”，其實就是後世的小白菜了。
這種小白菜再和蕪菁雜交，就成了後世的大白菜。隻是這種大白菜太過稀少，張正書也找不到它的種子，隻能作罷。
小白菜播種下去後，張正書又吩咐那專門負責澆水施肥的老仆，要按時澆水施肥，才放心地去縣學了。
其實，能不去縣學，張正書還真的不想去縣學。
奈何，前兩天張正書為了反坑一把“豬一頭”，把自己“塑造”成了一個背書能力超強的“學霸”，這就惹人注目了——特彆是教諭。不知實情的教諭，每天都會抽查張正書的背書狀況，甚至還當眾表揚了他。張正書也很鬱悶啊，他隻是不想受罰而已。
結果，昨天他就決定不裝了，但教諭還是鍥而不舍，一連叫了他三次，甚至過後也沒有給處罰，隻是說道：“張小官人呐，你可得爭氣些。來年便是解試了，考取個舉子，好再參加省試，最終金榜題名，那時你張家，就是名門望族了……”
張正書無奈地白了教諭一眼，還“名門望族”，望個屁啊！
雖然宋朝不禁止商賈參加科舉，甚至宋朝官員還能經商，但張正書真的不想踏入官場這個大染缸。而他自己也知道，他沒這個本事。考科舉可不是背書那麼簡單的，而是過五關斬六將，甚至用千軍萬馬過獨木橋來形容，並不過分。要不是這樣，為什麼縣學的這些個教諭、直學、講書、司計、齋長、齋諭、學正、學錄、掌諭等等，不都是解試不成，來縣學混口飯吃的？
再說了，宋朝的科舉，分為分進士科、九經、五經、開元禮、三史、三禮、三傳、學究、明法、明經各個專科，而且就算通過了解試，到了省試這一關，還要考詩賦，經義，論，策。這些什麼“詩賦，經義，論，策”，張正書懂個毛線啊，他甚至連古文都寫不好！考科舉？根本不現實。
再說了，每年都有幾十萬人參加解試，卻隻有一萬多兩萬人能參加省試，最後考中的，隻有寥寥幾百人，這裡麵的“中獎”概率，大概就知道了吧？要知道，宋朝還是科舉錄取人數最多的朝代了，要不然也不會造成冗官的現象。可就算這樣，還是“千軍萬馬過獨木橋”啊！
所以科舉一途，張正書從來就沒想過。因為，這根本不現實。哪怕他有係統作弊，也是白搭。這可不是什麼考背書就能當官的，而是要做詩賦，做論，做策的，這些彆說張正書了，就連沉浸在科舉一途幾十年的老學究，估計都摸不清楚主考官喜歡什麼文章。科舉，看似很美好，但其實對大多數人無緣。看不破的人，還在朝思夜想；看破的人，已經轉行做教諭了。
而且，張正書的心思，也不會放在讀那些儒家經典上，他記得在明日，就是曾瑾菡的十五歲生日了。這麼隆重的事，他得請個假。不然的話，曾瑾菡不知道要多傷心！